第53章 53(第2/3页)
“想给四哥做个雍亲王府烧鹿筋!”小团子兴致勃勃,“但是还不能跟从前藩邸的厨子做的一般,得叫四哥瞧了大吃一斤的那种~”
廖公公:“……”
什么都阻挡不了廖公公露出一脸懵懵然。
这雍亲王府烧鹿筋他知道,皇上入主宫中后,养心殿御膳房出了一份改良版的菜谱,杜庖长也曾跟他讲过一嘴。
可是要叫皇上大吃一斤?
这怕是办不到哇!
这东西大补,正常一个人食用20-30克便足够了,多了怕是要流鼻血,一斤还不得折腾出事儿来。
廖公公是想跟着小阿哥养老,可不是早早把命作没了,连忙告饶着讲了其中的缘由,暗示这要求真的办不到。
小团子原本喜气洋洋的小脸顿时成了苦瓜:“那怎么办,我一定要让四哥吃一斤这道菜才行呀。”
廖公公:“……”
阿哥这根本不是关心皇上吧?总觉得哪里怪怪的。
可怜的廖公公拗不过,想了个不是法子的法子:“要不这样,这道菜实则要与山鸡,白菜,枸杞等物一同炖煮,如果只是需要皇上用膳达到……一斤的话,奴才调一调配量,多加些鸡肉蔬菜,不知行不行得通?”
“行得通行得通!”胤祕连连催促,“我们快开始吧!晚了被发现我没去尚书房反而混在这里,皇兄会生气,佟额娘也会生气的。”
廖公公欲哭无泪。
他到底是造了什么孽啊……
倒霉的廖公公叹了口气,重新打起精神,还要教小团子现学现卖,做出这道宫廷御菜。
两人说话的功夫,他早就已经打发了小徒弟去请膳房总管开了膳房库的肉房,取鹿筋回来。
鸡肉和高汤倒是现成的,天没亮他就起来煨在火上。
两人等着食材的过程中,廖公公也没叫小阿哥嘴巴闲着,端出新做成的一品玉带糕请他垫垫肚子。
胤小祕起得太早,还在打哈欠,看到这白糯糯的片状糕点上缀着青丝红丝,叫人十分有食欲,连忙抱着小碟子大口吃起来。
等小太监取了库里刚上的新鲜鹿筋回来,小家伙一碟子玉带糕也用完了。
廖公公便请他将鹿筋泡入小甑,灌满山泉水煮一遍捞出,再倒入早就备好的鸡汤里文火炖煮。烧开时,还加入了苹果和萝卜,佐以香料。
等熬制到七成烂时捞出,切成长条。将香菇、玉兰、鸡肉与之翻炒,最后,大火中倒入兑好的淀粉液勾芡,一道雍亲王府烧鹿筋便出锅了。
这个过程中,廖公公生怕阿哥被油溅到,只叫他拿了长柄的木铲子翻炒两下,其余的都叫他半哄半骗的代劳了。
做这么一道菜,可比平时累多了。
廖公公长出一口气,看着面前莫名欢快的阿哥爷,又觉得这鸡飞狗跳的日子也着实有趣。
胤祕将菜装了食盒,喊了门外头望风的五花跟上,就往养心殿去了。
算算时辰,皇兄如今应当下了朝,该用早膳啦。
*
养心殿西暖阁。
胤禛果然刚下朝没多久,一身明黄正与张廷玉商议军机处初步定下的人选。
“考虑到满汉朝臣之间的关系,军机处设满房和汉房,分别处理满文和汉文奏章,衡臣你领汉房。”雍正沉吟半晌,“朕知道,你的满文是圣祖爷考校过的‘清书一等第一’,叫你受委屈了。”
张廷玉连忙拱手:“臣才疏学浅,得皇上蒙爱,有今日已是意外之喜,不敢再奢求更多,只希望能为皇上分忧,做些实事。”
雍正摆摆手:“过于谦逊可就是自满了。”
“朕有意叫十三弟领汉房军机处,可他如今还统管着户部,虽有九弟在旁帮衬,到底还是操劳过度,加上腿伤正在恢复期,朕不忍叫他太过劳累。爱卿可有推荐的人选?”
张廷玉倒是果真想到一个人,只是他还没有完全看清形势,不敢轻易说出口。
最近,皇上接连重用诸位亲王郡王兄弟的事情,朝臣们私底下也犯了嘀咕。
都知道这位是铁面无私的狠角色,如今这一出,倒是让许多人犯了迷糊。
张中堂也是如此,不知道雍正这放的是烟雾弹,还是真情实感的兄弟齐心。
张廷玉久不答话,胤禛也能坐在上首耐心等候,然后等来了小小一声建议:“不如就大哥呗?他都闲的生了二十五个小孩儿啦,也该找点别的事情做。”
君臣俱是一怔,雍正半晌才想起,是自己嘱咐过苏培盛不用拦着这小魔王,免得叫他立在外头瞎说话。
现在人是进来了,还是一样的放肆胡言。
胤禛头疼的瞪他一眼:“这个时间你不去尚书房读书,来朕这里做什么?”
胤小祕没皮没脸地凑上去,亲自提着食盒,走的踉踉跄跄,雍正看不过眼,起身过去接了过来:“装的什么?”
“嘿嘿,雍亲王府烧鹿筋,四哥以前不是可喜欢啦?”小团子笑着看向张廷玉,“我都不知道张中堂也在,幸好盛了两海碗过来,中堂也来一碗?”
雍正:“……”
张廷玉:“……”
君臣之间的气氛有些许尴尬溢出蔓延。
毕竟,鹿筋这东西是壮阳气的。说皇上最爱什么的……
张廷玉自认已经用不上了,躬身作礼:“还请皇上与小阿哥自用。臣先告退了。”
知道爱卿一定是误会了些什么,胤禛咬牙瞪了小幺一眼,只好道:“爱卿也去外膳房用过早膳再回去,朕与小阿哥好好清算清算,便不留你了。”
张廷玉一听,小魔王这是要挨批了,顿时脚下生风,走得比跑的还快。
他怕走的慢一点,被这混不吝拖下水去。
等人走远了,胤禛没好气问:“好好的尚书房不去,为何要给朕做这么一道菜送来,还专挑张中堂在的时候!”
雪团子很会抓重点:“看来中堂要是不在,四哥就能坦诚的表示喜欢啦?”
胤禛一时无言。
他确实认为这道菜壮筋骨,多食用,可以叫他以更好的状态,和更充足的时间去处理政务。
胤禛忽视了幺弟的问话,掀开食盒岔开话题:“怎么这么多?你与朕二人用一份即可。”
小团子不好意思道:“我都吃饱饱啦,这两份都是四哥的,我怕你不够吃呢。”
胤禛:“……”
朕在你心里到底是个什么形象?
雍正无奈的在圆桌前坐下,自行取了烧鹿筋出来,面色越发不对劲。这一海碗的烧鹿筋,里头绝大半都是鸡肉白菜等物。
胤禛扬了扬眉,试探道:“膳房的太监可有敷衍你?”
连个鹿筋都给阿哥拿不够数,真当他这个皇帝吃素的吗?
胤小祕迷茫一秒,笑得灿烂:“不会啊,我跟他们关系可好啦,敷衍四哥都不会敷衍我呢。”