第26章 凭什么（第2/3页）
烤架还没回来，邵华准备带着四个小的先做月饼。
摘来的观音草跟密蒙花用石臼木杵榨成汁，然后分别兑进粉浆里，倒上几滴玉米油，再上锅蒸，这样做出来的粉团是黄色跟紫色的，也就能做出黄色跟紫色的饼皮，还有什么都不加的原色的饼皮。
做好饼皮就开始做馅料，大红枣去核捣成枣泥，红豆做成红豆沙。
拿一个粉团，往里面填好馅料，用做月饼的模具一压，一个月饼就做好了。
金婶给的月饼模具不大，做出来的月饼小小的一个，大概就只有半个巴掌大，看起来十分小巧可爱。
邵美琳使劲踮着脚，“妈，我也想做月饼。”
邵华给她一个紫色的粉团，“你试试。”
邵美琳第一次做，往里头填了好多的红枣泥的馅料，用模具一压，饼皮破了，里面的红枣泥溢了出来。
邵华笑她，“让你贪心。”
邵美琳瘪瘪嘴。
秦鑫伸手拿了一个粉团，“邵姨你看我的。”
他人小手小，粉团在他手里显得格外得大。
跟邵美琳十分豪迈地堆馅料相比，秦鑫表现得十分谨慎，拿个小勺子，一点一点地往里加红豆沙。
邵华笑得快直不起腰了，“秦三金同志，按你这样做，我们猴年马月能吃到月饼？”
邵美琳毫不客气地损他，“晚上我们在外面烤肉吃月饼，他还在这一点一点地塞馅料。”
秦鑫撇嘴，“我才不会呢。”
他手上的大工程终于完工，献宝似的把做好的月饼给邵华瞧。
邵华无情点评，“馅料加少了。”
这样做出来的月饼估计都压不实，得重新做。
秦厉回来了，他两手提着一个烤架，往院子里一放。
在客厅里转了一圈，怎么都没人？
又听到厨房传来声音，进去一看，一大四小都在里面呢。
秦厉慢悠悠地蹭到灶台前，用健壮的身躯挡住邵华的视线，把手背在身后，一点一点地往盘子里摸。
嘴上也没闲着，转移邵华的注意力，“邵大厨，烤架我给你弄回来了，喏，就在院子里，你看看。”
邵华顺着他的视线望过去，也不知道秦厉上哪倒腾的，还真给他弄出个烤架来，粗粗一看，跟现代那种加木炭，用铁丝网的烤架也差不多了。
邵华表示十分满意，“做得不错，不过，秦团长，你的手能不能收敛点，容我提醒你，这都是刚做的月饼，还没上锅蒸呢，都是生的，不能吃。”
秦厉刚才还直挺挺的身板一下松了下来，手也不背在身后了，没劲道，“你怎么不早说。”
“你也没早问啊。”邵华怼他。
这一折腾，都快五点了，连月饼都没做好。
邵华赶紧把秦厉跟四个小的赶到院子里洗菜，还威胁他们，“再不早点弄，晚上就没烤肉吃了。”
秦厉跟四个小的一听，都不用邵华催，分工合作，秦厉负责洗猪肉和大肠，邵美琳跟秦磊带着秦鑫和邵美婵洗各色蔬菜。
邵华继续做月饼，没了四个小的捣乱，她做得很快，三十个月饼上锅一蒸，就开始处理螃蟹。
螃蟹也简单，秦厉买的都是有膏的母螃蟹，清蒸最是味美，等月饼做好了，再把螃蟹也上锅蒸就行了。
她现在要做的活就是弄调料，烤肉烤得再香，没有好调料配，那美味也得大打折扣。
做调料邵华可有一手，蒜蓉、葱花、小米辣……各种配料调了五种口味的酱汁，不管想吃什么口味的都有。
还有涮肉用的蜂蜜、辣椒粉、白芝麻，都备上了。
蜂蜜还是秦厉找老乡买的蜂蜜，听说也是在后山采的野蜂蜜，比家养的那些蜂蜜吃起来更清甜。
这边，秦厉带着四个小的把菜和肉都洗干净了，按照邵华的吩咐，把洗干净的菜跟肉都用竹签子串上，足足串了好几个笸箩。
他们在院子里热火朝天地忙着，隔壁两家邻居不可能一点反应也没有。
金婶是早都知道邵华今天要在院子里烤肉赏月了，还友情赠送了一篮子蔬菜。
隔壁刘团长和张来男家啥也不知道，这不就看傻眼了。
两人也不出去，就搁屋子里，掀开窗帘一角偷看，边看还边嘀咕。
张来男道，“隔壁那后妈又搞什么幺蛾子？”
刘团长嘟囔，“你问我我问谁去。”
他们家秦磊跟邵美琳不也是食物中毒的受害者，这会不愁云惨淡地躺着，在院子里热火朝天地忙啥呢？
两人看了好一会，也没看出个所以然，就看出他们在洗菜洗肉了。
尤其是肉，好大一箩筐，不说十斤，七八斤是有了。
张来男咬牙切齿，“他们哪来那么多肉票的。”
刘团长，“估计是找蒋校长换的吧，应该是把赔偿的钱全都换成肉票了，嘿，我们怎么没想到这个主意。”
说到肉，刘团长也馋了，正好是月底，家里的肉票全花光了，每天就吃点青菜白菜的，想开荤就只能吃鱼吃虾，可在岛上呆了这么久，天天吃谁都腻啊。
天色一黑，秦家小院里烤架的碳火就起了。
小孩子对火总是又害怕又好奇又喜欢的，秦鑫个捣蛋鬼就想用树枝去捅木炭。
气得秦厉横眉竖眼，“手咋这么欠呢，是不是想烫死你。”
秦鑫，“下次不敢了。”
他面上一副老实的模样，等秦厉不注意，又用树枝去捅木炭，边捅还边腹诽，当他傻啊，他又不是不知道烫，所以才用了树枝，有树枝在，咋可能烫着呢。
邵华把调料碗端出来，正好看见秦鑫在那手欠，眉头一挑，“喜欢玩火是吧，那行，等会你烤肉给我们吃，等我们吃完，你才能停。”
秦鑫瞬间老实了，邵华现在说一句比秦厉说十句还好使。
邵美琳跟个小尾巴似的屁颠屁颠地跟在邵华身后，“妈，我帮你。”
邵华把碗给她，让她找个小桌子放在烤架旁。
接过秦厉的位置，从笸箩里拿出一把肉串，涮上油，往烤架上一摆。
烤串沾上油，再加上肉里的油脂，往炭火上一滴，烤串上瞬间就起了火。
邵华已经见怪不怪了，倒是把秦厉和几个小的吓了一跳。
秦厉赶紧把几个小的赶到一边，“你们都离远点，小心烧着。”
几个小的乖乖的站在离烤架一米的地方，眼睛眨也不眨地看着邵华‘变魔术’。
平时炒菜也就热热锅，哪像现在这样。
邵华动作又麻利，一手拿串，翻面，不停地涮油涮蜂蜜涮调料，简直就是一场视觉盛宴。
她火候控制得极好，虽然用的是竹签子，但是一点都没烧着。
烤过的肉发出滋滋的声响，肉的纹理一点一点由红慢慢转变成熟色，色泽焦黄油亮，涮上的蜂蜜被炭火激发出甜甜的香味。