第124章(第2/2页)

调料的添加也有讲究。

只需要放料酒、酱油、糖和桂皮就好,不需要再放盐,因为酱油和料酒已经代替了盐的功能。也不用额外加水,为的就是让坛子里的热度慢慢把肉焖熟。

最后用小火焖制就好,每隔一刻钟翻动一下,为的是让坛子底部的料汁均匀地渗透到肉块的每一个部位。

大约半个时辰,香喷喷的坛子肉就能出锅啦!

因为是大块肉嘛,很少有人直接抓着吃,可以用刀切成小块,配上二两青梅酒,也可以切成碎末,配着主食吃。

楚溪客准备了两样主食,刚好是有西北特色的,肉夹馍和青稞面。

云浮大声赞美:“以前也不是没吃过小郎君做的肉夹馍,为何每次吃都觉得比上一次更好吃!”

云竹也习惯了争相表达自己的喜好:“拌在青稞面里也很不错,比寻常臊子更入味,还不油腻。”

关键是,楚溪客做的青稞面不是用水煮的,而是蒸熟的,蒸出来的面条麦香味更浓郁,也更有嚼劲,油滋滋的坛子肉拌进去,两相中和,回味无穷!

其余人都没说话,因为一直在埋头吃,根本顾不上说了。

两刻钟后……

五公主放下饭碗,娇声道:“真遗憾,这么好吃的餐饭,回到长安就吃不到了。”

众人听出她的言外之意,纷纷愣住。

平日里楚溪客跟她斗嘴最多,此刻最担心她的也是楚溪客:“你要回长安?不怕被你父皇穿小鞋吗?”

五公主扬了扬下巴:“总得有人留在长安,为平川军打通粮道,帮你看好那个位置,你说说,除了我,还有谁能胜任?”

楚溪客毫不吝啬地说:“没有人,绝对没有!”

五公主轻哼一声,像只骄傲的小凤凰。

然而,所有人都明白,回长安的路绝不轻松,尤其没了贺兰康的护佑,一不小心甚至会丢了性命。

楚溪客低声问:“想好了吗?”

五公主点头:“想得不能更好了。”

是楚溪客让她触摸到了思想深处的那层壁垒,一旦触碰到了,就再也无法忘记。

所以,她要回去,她是大昭的公主,她身上流着贺兰家的血,她有贺兰氏的勇气和智慧,也有独属于她自己的抱负。

“那就麻烦你帮我一个忙吧!”

楚溪客从房中取出楚记所有的房契与配方,郑重地交到五公主手上:“帮我重开楚记吧!”

这下,轮到五公主愣住了。这个小箱子里装的不仅仅是成山的财富,还有楚记的势力。

她忍不住问:“你想好了?”

楚溪客借用她的话回答:“想得不能更好了。”

五公主噗嗤一笑,大大方方地把箱子接了:“也好,我就当帮你看着,等你这个平川王做腻了,想回长安干一番大事业的时候,这些必翻倍奉还。”

楚溪客眨了眨眼:“什么平川王?”

五公主笑道:“羁縻州就是一个小王国,当权者自然要称平川王了。难不成你不喜欢这个叫法,不然,鹿崽王?”

不是,等等!关键是,平川王为何会是他?!