第61章 黎荞剧情少,红薯作坊 全村一起挣钱(第2/5页)

于是,他做出了红薯凉粉。

红薯凉粉和红薯焖子在口感上有细微的差别,但不管是炒还是凉拌,味道都很好。

接下来,黎荞又用做面条的方式,把红薯淀粉加水活成团。

但这一次,他没有让黎春桃拿擀面杖擀。

因为他之前让庄武给他搞了一个手动面条机。

这种面条机很简单,就是把一个竹筒的底部钻出一些小洞,把面团塞入洞里,然后拿一个和竹筒配套的木板使劲挤压这个面团,那面条就顺着底部的小洞钻出来。

一根根面条就做好了。

黎荞第一次看陶竹擀面条时,他就想整出这么一个小工具了。

但当时没时间,再加上这种方法做出来的面条不劲道,他便没付诸行动。

可眼下他要做红薯粉条,必须得有这个工具,于是他就找上庄武,让庄武给他做了一个出来。

此时,拿着这个小工具做红薯粉条,只一次便成功了。

做出来的红薯粉条粗细均匀,尝一尝,Q弹爽滑,黎荞立马让黎春桃和陶竹同时开伙,一个做蚂蚁上树,一个做酸辣粉。

陶竹和黎春桃厨艺精湛,虽然是第一次做这两道菜,但因为这两道菜的做法与他们平日里做的饭菜没大的差别,所以他们很快就把蚂蚁上树和酸辣粉做出来了。

这时,黎大山也把黎粮王桂花黎二山黎小山黎小兰、郑浅浅给叫过来了。

黎荞做出来的凉粉、油焖子太多,只凭着他们几个人吃不完,于是黎荞就多喊了人过来,大家一起吃。

反正他做了不少红薯淀粉,可以可着劲霍霍。

“哇,这个粉条好软,好香。”

郑浅浅端着小碗吃蚂蚁上树,粉条上沾着猪肉沫,又有辣椒的香辣,夹起一大筷子塞入嘴巴里,香软可口的滋味让他不由眯起了眼睛。

好吃!

“这个酸辣粉也好吃,酸酸辣辣,吃一口粉喝一口汤,我都吃出汗了,过瘾。”

黎大山站在他身旁,笑嘻嘻的向他推荐酸辣粉:“待会儿你一定得尝尝!”

郑浅浅闻言,抬眼看向他。

此时天已经黑了,但厨房里点着好几盏油灯,所以,郑浅浅能看到他嘴巴两边沾的红色辣油。

而且,酸辣粉有点辣,他被辣出了鼻涕泡。

郑浅浅有些嫌弃的转身,他可是漂亮的小哥儿,才不要当众这样:“我待会儿要吃凉粉。”

“凉粉也好吃,但炒凉粉有点凉了,我这就往灶里塞把干柴,给你加热一下。”

黎大山赶紧道。

郑浅浅闻言,看了眼正端着碗吃酸辣粉的黎粮和王桂花,然后给了黎大山一个小小的白眼。

“你爹娘也没吃炒凉粉呢,你快去加热一下。”

“好。”黎大山说着放下手里吃到一半的酸辣粉,颠颠的跑到灶前,往灶里塞干柴。

王桂花瞧着这一幕,啧了一声,还是小哥儿贴心,黎大山这傻小子还没娶上夫郎就要忘了爹娘了。

不过,她没搭理黎大山,小年轻的事儿,她不掺和。

她笑着看向了黎荞:“这个粉条好吃,滑溜,竹哥儿,你是怎么做的?我看里面也没加旁的东西。”

“大冬天的若是能吃上一碗这个,那全身都舒坦了。”

“这个很简单,我放了黎荞教我做的豆瓣酱和辣椒油,很容易能做出这个味儿。”

陶竹立马把酸辣粉的做法告诉给了王桂花。

他吃的嘴边也沾了辣油,但他暂时没擦。

反正都沾上了,吃完了再擦。

一碗根本不够,他待会儿还得再来一碗。

其实下午时他吃了不少焖子和凉粉,刚才还吃了半碗蚂蚁上树,但这会儿他还是想吃。

酸辣粉的味道太绝了。

“怪不得。”王桂花点头。

黎荞做的那个豆瓣酱,里面放了不少油和大料,不管用什么吃法都好吃。

她身旁,黎粮如同黎大山吃面条那般,夹起一筷子粉条,哧溜一声,半碗粉条进他嘴巴里了。

两三筷子下去,碗里粉条没了。

他喝了口汤,满足的起身,准备再去锅里盛一碗。

嗦粉的快乐,太妙了。

他忍不住道:“小荞啊,你能用红薯整出这种粉条,咱们祖坟真是冒青烟了啊,哈哈哈。”

这话一出,黎荞忍不住笑,王桂花则是瞪黎粮:“这才哪到哪儿?小荞将来可是要考科举的!”

这个粉条虽然很好,但可不能占据黎家祖坟的青烟。

黎家祖坟的青烟得留给黎荞考科举用!

“看我这嘴,的确说错了。”黎粮想起这事儿,立马抬手在嘴巴上打了一下,力道还挺重:“我刚才啥都没说,你们啥都没听到。”

他赶紧转话题:“小荞,这个粉条你打算怎么卖?是买别人的红薯做这个粉条么?”

“我还没有想好。”黎荞道。

“这个难做么?要是雇人做的话,会不会泄露方子?”

王桂花已经担忧上了。

周边几个村子都指望黎荞消耗红薯,红薯多,再加上黎荞要读书没时间做粉条,所以他肯定得雇人。

但雇人的话,会不会泄露方子?

“可以提前签一个契约,谁要是泄露了,那就让他赔钱。”陶竹道。

“这法子好,但即便如此,雇人的时候也得谨慎一点,人品不好的,咱不要。”

王桂花叮嘱道。

“我知道。”黎荞点头。

红薯粉条的做法一点儿都不复杂,很容易就会被模仿了去。

周边几个村子的红薯都等着他消耗,若是雇人做粉条,肯定不能只雇一两个。

但若是雇的人多了,万一有人悄悄的把方子卖给其他人,那这还真不好查。

很快,李瓶、王桂花、郑浅浅等人吃饱喝足,他们走的时候,不忘带走一些凉粉、焖子、酸辣粉。

等人都走了,黎荞和陶竹锁了门,两个人开始洗漱。

时候不早了,两个人不准备看书记账了。

陶竹一边拿着牙刷去沾牙粉,一边道:“那个淀粉做的有些少了,之前应该多做一些的。”

“没事儿,这几日天气好,明天就让大山和春桃再做一些。”黎荞去舀热水。

他上次去县城时,特意买了个烧水的小炉子。

这样早上和晚上洗漱时就能用热水了。

就是这里没有煤炭,不能搞煤球,想烧热水,得一直坐炉子前照看着。

“那咱们怎么在保住方子的前提下赚钱呢。”陶竹拧眉,认真思考这个问题。

“明日问问村长吧。”

黎荞现在有些拿不定主意。

在这个时代,单凭他一个人,震慑力有点低。

但若是由庄丰收出面,那震慑力就很强了。

于是,等第二日中午庄丰收来找他时,他把庄丰收请到堂屋,摆上凉粉、焖子、酸辣粉、蚂蚁上树几道菜,一边吃一边把他想的两种方式都说了。