第一百六十三章 师兄，这只螃蟹快淹死了，要不咱把它蒸了吧？（第3/3页）

她长得很漂亮，头发挽在脑后，脸上画着淡妆，笑容中带着亲和力，让人不自觉就会变得平和起来。

林旭倒是不介意自家墩墩被人抱，他笑着说道：

“可以，就是我家猫不一定……”

话还没说完，怀中的墩墩就直起身子，上半身探向了眼前这位前台经理，像极了那些要抱抱的小孩儿。

林旭：“……”

儿砸，你就在外人面前打我的脸吧！

“我叫舒云，欢迎林老板来我们二号楼工作。”

“你认识我？”

“你帮我们二号楼拿到了冠军，整个钓鱼台谁不认识你啊？要不是知道你不喜欢热闹，我们都准备列队欢迎了。”

林旭原本还有点担心墩墩不适应。

谁知道这家伙乖乖的蜷缩在舒云怀中，一副很享受的样子。

“那就让墩墩在前台呆着吧，我跟师兄去后厨看看。”

“好的林老板，我会好好照看它的。”

穿过静谧且有档次的就餐区，林旭在谢保民的带领下来到了二号楼的后厨。

宽大的厨房让人误以为来到了工厂的车间，干品储物间、腌品储物间、生鲜储物间、烧腊间、洗菜间……

一路走来，林旭仿佛来到大观园的刘姥姥一样，真是开了眼界。

他转了一圈，跟这里的厨师一一打了招呼，然后来到了自己的灶台前。

嗯，为了让林旭更好的制作《家》这道菜品，林旭不仅独享一个灶台，而且还有个超大的操作台。

熟悉完这里的环境之后。

林旭想起昨晚答应沈同学的蟹黄包，便好奇的问师兄：

“师兄，你们这儿的水产是在哪呢？我想去看看，顺便让新店那边借鉴借鉴。”

谢保民领着他来到了水产区。

这里分成淡水区和海水区，里面有各种生猛海鲜和水产。

“这都是一些比较常见的，假如遇到要求比较特别的客人，我们还会提前预定，比如去年，我们就遇到一个吃龙趸的顾客，直接从海南进了一条六七十斤的龙趸过来。”

龙趸？

这就涉及到林旭的知识盲区了。

“师兄，什么是龙趸啊？”

“就是巨型石斑鱼，个头大，肉质好，除了价格高，别的没毛病。”

看着看着，林旭看到了淡水区的螃蟹。

“这就是六月黄吗？”

“对，这这批六月黄都是最顶级的，不仅个头大，而且黄多膏多，不仅适合直接吃，也适合用来做馅料和一些菜品，比如蟹黄豆腐之类的……”

他正说着的时候。

林旭指着水中几只一动不动的螃蟹说道：

“师兄，这几只螃蟹好像淹死了，要不咱把它们蒸了吧？”