第二百一十四章 做点虾饼当夜宵!沈国富:悦悦真是个孝顺的孩子!(第3/3页)
然而没想到的是。
当他吃完虾饼跟沈宝宝聊起这事儿的时候,沈宝宝直接把消息内容截屏发给了老妈。
哼!我可是老妈的贴心小棉袄。
休想让我做坑老妈的事情!
正躺在沙发上回味虾饼味道的沈国富,没多久就收到了韩主任发来的消息:
“老沈,我发现有一首《本草纲目》挺适合你跳的,你下来学一下吧,很简单,一学就会!”
没多久。
沈家别墅的负一楼健身房中,就响起了沈国富的惨叫声……
早上,林旭开着车带着沈宝宝去下面吃早饭。
确切的说是做早餐。
因为昨晚沈宝宝吃虾饼吃多了,胃有点不舒服,林旭觉得是时候让这丫头吃点野菜粗粮刮刮油水了。
到了餐厅的时候。
老妈已经把野菜准备好,同样是收购附近村民的。
“小旭你准备用这些野菜做什么啊?用不用妈帮你?”
陈美娟将择好的野菜放进了水池中,顺便又依照林旭的打算,准备熬一些玉米糁为原料的碴子粥。
“我准备蒸点野菜窝窝和杂粮窝窝,天天大鱼大肉的,也该刮一下油水了,而且今天奶奶生日,等会儿让她也尝尝我的手艺。”
“行,那你做吧,我去游客中心那边跟你爸对一下最近的账目。”
陈美娟走后。
林旭取了一些高粱和黄豆磨成的粗粮面,再掺一些玉米面,用泡打粉和成面团。
加泡打粉的目的是让蒸出来的窝窝头更松软,口感更好一些。
把粗粮面团和上后,林旭又将野菜洗净后捞出来,稍稍切一下之后,里面加入面粉和食盐,再稍稍撒一些碱面,同样和成面团。
加碱面能够让野菜的口感更软烂一些,吃起来更美味。
而食盐,则是为了给野菜窝窝一个底味。
两种面全都和好后,林旭把蒸盘拿过来,垫上硅胶笼布后开始做野菜窝窝。
从盆里揪一个面团出来,先揉成圆球,随即用托在左手的手心,用右手大拇指轻轻往里面摁,一边摁一边转圈。
等圆球中摁成水杯状,野菜窝窝就做好了。
小心的倒扣在蒸盘上,接着开始做下一个。
所有野菜窝窝全都做好后,林旭用同样的办法将杂粮窝窝也做了出来。
然后等蒸柜上汽后,将两种窝窝全都放进蒸柜中,开始蒸制。
“早上吃这个,会不会吃不下吖?”
沈宝宝看着林旭做的窝窝头就想起了曾经在家吃杂粮饼的日子,让原本就食欲缺缺的她更是胃口全无。
咋突然要过苦日子了呀?
林旭拿着剥好的大蒜,一边拍一边说道:
“放心,等会儿我做一款灵魂蘸料出来,保证你吃了还想吃。”
“真哒?”
抱着对自家老公的信任,沈宝宝再次期待起来。
见这丫头一副无所事事的样子,林旭说道:
“你要没事的话帮我给郭星海发条消息,问问他用黄鳝做豉汁盘龙鳝的具体流程和去腥的要领。”
沈宝宝:?????
我无所不能的老公居然也有向人求教的时候?
说完后林旭发现有点毁人设,便补充了一句:
“我考考他在这方面的研究,看有没有我懂得多……”