第二百三十三章 耿立山的美食观！开始录制！节目预告片爆了！（第2/3页）
特别是美食类节目，有了广告商才能用更好的场地，做出更多美味，获得更好的播出时段。
两天后。
电视台那间改造成小厨房的录制间中，穿着带有林记LOGO厨师服的林旭站在灶台前，正做着录制前的检查工作。
一旁的镜头前，一身粉色女士西服的曾晓琪挽着袖子，头发扎成干练且又减龄的马尾，正练习着编导写好的开场白。
不远处。
戴着老花镜的耿立山坐在椅子上，认真看着今天需要录制的三道菜品：
油焖大虾、葱爆羊肉、酱爆鸡丁。
三道菜都是经常听说，但生活中又不是特别常吃到的菜品。
特别是油焖大虾，虽然饭店也有，但基本上都做成了糖醋大虾，耿立山原本还担心林旭也会做成那样，但刚刚沟通后才发现，居然是几十年前的老做法。
这让耿立山对这道菜顿时充满了期待。
至于葱爆羊肉，从林旭带来的那块半肥半瘦的滩羊后腿肉，以及两根半人高的山东大葱就能看出，这也是典型的古早做法。
至于酱爆鸡丁，他甚至不过问了。
嗯，不能哪道菜都把做法问出来，留点悬念给自己，说不定就成为今天录制现场的惊喜呢。
“好了吗林老板？”
曾晓琪把开场白念了好几遍，这才看着林旭问了一句。
要是可以就开始。
这会儿情绪比较到位，开场白也记得一字不落，要再等一会儿的话，说不定还得重新找感觉。
林旭用毛巾擦擦手说道：
“好了”
“那咱们开始吧？”
“好的。”
耿立山身边，担任现场总导演的甄文生立马拿着对讲机吩咐道：
“各部门注意，马上进入录制状态，闲杂人等撤离，现场保持安静。”
没多久，节目正式开始录制。
一段关于美食和烹饪的开场白过后，曾晓琪慢慢踱步，来到了灶台前，林旭的身影出现在了镜头中。
“今天我们有幸请到了钓鱼台国宾馆的膳食顾问、林记美食创始人林旭为我们讲解菜品烹饪的要领，林老板你好。”
“你好晓琪姐。”
“今天咱们做什么菜啊？”
“油焖大虾。”
说完，林旭从旁边的工作台上端来了几只还活着的大明虾，顺便又介绍了一下需要用的调味品和配料。
介绍完之后，两人又小小互动一番，然后林旭便开始讲解处理大虾的要领和方法。
不远处，耿立山看得连连点头，小声跟旁边的甄文生说道：
“节奏把握得很好，菜品选的也好，你们可得加大力度宣传啊，别辜负了林小友的一番心血啊。”
“您放心立山先生，我们会从电视、网络、以及线下等多种渠道宣传这档节目的，绝不会让林老板的努力白费。”
上次烹饪比赛让甄文生赌对了，所以这次他又毫不犹豫在林旭身上赌上了自己的职业生涯。
不仅从台里争取来了高密度的宣传投放，甚至还争取到了一些热门公交站牌和地铁广告，尽可能的造势。
而旅游频道的工作人员也加班加点的忙着。
咸鱼了这么多年，现在终于遇到了一个翻身的机会，得牢牢抓在手中。
曾晓琪去龙栖山那天吃过油焖大虾，所以这会儿见林旭一步步的烹饪，脑子里便忍不住想起了那些皮酥味鲜的大虾来。
等会儿一定要抢两个尝尝，再感受一下大虾的口感和味道。
不过相对于油焖大虾，她更喜欢吃的还是林旭做的小龙虾。
可惜最近要频繁出镜录制美食节目，不能吃辣，没法体验那种一口气吃一盆小龙虾的快乐了。
没多久。
大虾出锅。
林旭用筷子把已经变成弯钩的油焖大虾整齐摆放在盘中，接着将汤汁过滤一下，重新熬一下淋在大虾上。
淋上那一刻，不仅曾晓琪有些馋了。
连旁边的摄像大哥也忍不住咽了下口水。
真没想到吃了一二十年的油焖大虾居然是错的，林老板做的才是油焖大虾的正确打开方式。
这简直太让人意外了。
一道菜做好，放在自动旋转的展示台上录一下特写，曾晓琪随即拿着一个小碟子夹起一只尝了尝。
“太好吃了，虾壳酥酥的，根本不用去壳，虾肉也好鲜嫩，林老板你手艺真是太棒了。”
原本编导写了夸油焖大虾的台词。
不过大虾吃到嘴里后她给忘了，所以就临场发挥了一下。
甄文生笑着说道：
“比稿子里写的好，这样边吃边说显得更加生动。”
视频拍完。
耿立山立马起身，看到灶台前，看着桌上的油焖大虾，忍不住感慨起来：
“多少年没吃过这种做法的油焖大虾了，林小友这手艺真是没得说，刚刚你做的时候就把我馋得不行。”
林旭笑着递给他一双筷子：
“还请立山先生给把把关。”
“我可没资格给你把关，我是沾光尝鲜来了。”
耿立山尝了尝，对这道菜更是赞不绝口：
“开业了一定要在店里上这道菜，不给那些饭店树个标杆，他们估计永远不知道自己做的油焖大虾错得多离谱。”
林旭开玩笑的说道：
“要是那些饭店找我麻烦，您可得帮我顶着啊。”
“放心林小友，我只是老了，不是死了，谁找你麻烦，那就别怪我耿立山嘴巴不饶人！”
旁边，甄文生冲凑过来想要分一只大虾的后期和运营说道：
“赶紧把浇汁那一段视频剪下来做成定档视频发到网上，第一期节目非常关键，咱一定要靠着油焖大虾，争取来个开门红！”
两人一听刚要去忙，甄文生又喊住两人：
“等一下。”
说完他拿着两个一次性碟子，往里面分别夹了一只虾递过去：
“尝尝吧，这味儿挺难得的。”
说完又冲几个摄像大哥说道：
“你们也尝尝，林老板好不容易出手一次，别浪费了。”
林旭好奇的问道：
“你咋不吃啊甄总？对虾过敏吗？”
甄文生笑了笑：
“当时我弄旅游频道的时候向他们许诺，一定会和兄弟们同甘共苦，创造辉煌。但这几年旅游频道一直半死不活，光共苦了，还没机会同甘呢。所以现在有点甜头，得赶紧让他们尝尝，省得这群家伙提桶跑路了。”
他们要提桶跑路早跑了吧？
一直没离开，或许就是甄文生的人格魅力在顶着。
这样的团队值得尊敬啊。
林旭说道：
“今天从钓鱼台拿的大虾有点多，等会儿我再做点，保证谁大家都能吃到。”