第二百八十三章 鲜花火腿月饼是热量炸弹？不，它是热量核弹！（第3/3页）

揪好后用手快速揉搓一遍，这些面剂子就成了一个个的小球。

放进托盘中之后，再次蒙上保鲜膜进行松弛。

又过了半小时，把馅心端过来，先拿一团圆球形的面剂子压扁，接着捏起一颗馅心摆在中间，把面皮收拢包裹起来，一个饼坯就做好了。

把饼坯放进铺着烘焙纸的烤盘中，稍稍按压一下。

再将上次耿乐乐闲着没事雕刻的林记美食花型手章拿过来，洗净后蘸着红菜头的汁液，挨个儿在饼皮上戳上章印。

最后烤箱预热，将这些月饼放进去进行烤制。

月饼烤上后，也差不多到了晚饭时间。

林旭趁着烤月饼的时候，拿出手机给老丈人和其他亲朋都发了消息，邀请大家来店里吃晚饭。

还剩下一些鸡糕，他也没打算卖，直接给大家尝尝鲜算了，顺便一人再送几块月饼。

马上中秋节了，得把节日氛围搞起来。

发完消息林旭便把手机装起来，做麻婆鸡糕去了。

下午五点半，陈燕和窦雯静各自开着车来到店门口，下车后正好碰到了沈佳悦和从电视台赶来的曾晓琪。

几人一块儿来到店里。

进门见到舒云，陈燕心里一虚，随即笑着说道：

“没想到舒总也开始吃西红柿减脂了。”

舒云笑了笑：

“没办法，为了减肥嘛……今天下午店里有好菜，你们可别留肚子，多吃点，因为下次再吃不定到啥时候了。”

她这么一说，原本打算交流减脂经验的曾晓琪就顿时没了想法，满脑子都在想这到底是什么好吃的。

来到楼上。

刚把鸡糕过一遍油的林旭将烤盘从烤箱中端了出来，整整一大盘滇式月饼看着就馋人。

见到这些面饼，女孩子们当即就挪不开眼睛了。

“哇，好漂亮的饼啊！”

“对啊，看起来就酥！”

“表面看起来干干的，应该没啥油脂吧？”

“没油脂就没热量，放心吃吧。”

“……”

沈宝宝一蹦一跳的来到林旭身边，抬手将林旭的腰给揽住了：

“旭宝，这些饼就是你给我的惊喜吗？”

“不，这是随手做了一些鲜花火腿月饼，给你的惊喜还没做出来呢。”

月饼很常见，不能算惊喜。

麻婆鸡糕这种市面上完全买不到的菜品才是惊喜呢。

“鲜花火腿月饼？”

陈燕一听就当即拿起一个，也不嫌烫，放嘴边吹了吹就咬了一口，香酥的外皮和里面那满是花香和油脂的馅料，顿时让她浑身一激灵：

“哇！这也太好吃了吧？你们都尝尝，味道真是绝了！”

几人中最老实的曾晓琪还惦念着减肥的事儿呢，她看着陈燕咬开的地方，有些犹豫的问道：

“月饼的热量应该很高吧？”

陈燕说道：

“不高不高，鲜花没热量，火腿发酵过的，也没啥热量，面粉虽然是碳水，但量不是很大，吃吧吃吧，这又不是热量炸弹。”

林旭看着大姨子这忽悠人的架势就想笑。

这要是个卖拐的，铁定能把曾主任忽悠瘸。

曾晓琪看着林旭问道：

“这月饼真不是热量炸弹吗？”

林旭见她一副跃跃欲试的架势，笑了笑说道：

“不是。”

说完在心里默默补充了一句：

“不是炸弹，是核弹！”

这月饼里面有肥腻腻的猪油，还有火腿以及糖渍的鲜花，另外还有糖粉、麦芽糖、面粉等高热量食材。

加在一起，那热量绝对是核弹级别的。

甚至在月饼中，滇式月饼的热量应该也是遥遥领……不对，明天要做的奶黄流心月饼也是核弹级别。

墩墩的手艺可真好啊，月饼中的两尊热量核弹全抽到了……。

正感慨着，林旭看到大姨子已经吃了大半个月饼，这会儿正往烤盘中瞄呢，明显准备再来一个。

看着她这幅吃相，联想到抽奖那会儿墩墩那气鼓鼓的样子，林旭脑子里忍不住蹦出一个想法：

这小家伙这两次分别抽到两种热量最高的月饼馅料，不会是拿这种热量核弹报复彪呼呼的大姨子吧？

要这样的话……明天要做的奶黄流心月饼对陈总来说也是一场核弹洗礼呢，也不知道她有没有做好每逢佳节胖三斤的准备……

“哇，这月饼真是太美味了！”

尽管这不是给自己准备的惊喜，但沈佳悦依然很兴奋。

因为这些月饼的味道和口感，真是出乎意料。

外皮稍稍有些硬，但咬起来酥酥的，至于里面的馅料，鲜花酱带着浓郁的花香，而火腿丁则是咸鲜可口。

两种味道在糖和猪油的作用下交织在一起，简直太迷人了。

尤其是鲜花的味道，闭上眼睛，仿佛在洗鲜花浴一样。

林旭说道：

“这是滇式月饼中最具代表性的硬壳月饼，回头我再做点酥皮的，都给你尝尝。”

“好的，谢谢旭宝，你也吃一口，超美味。”

林旭咬一口尝了尝，味道确实不错，放了那么多猪油居然完全感觉不到油腻，滇式月饼果然名不虚传。

不过广式的也同样让人期待。

明天一早，就开始着手制作奶黄流心月饼！