第三百一十九章 二舅:鸡我都养不好,你居然让我养马?酸辣肚丝汤!(第2/3页)

乖乖嘞。

当年诸葛亮答应出山之前还做了很多细致工作呢,你一口酒下去,思路已经清晰到这种地步了吗?

陈美亮不以为意的把杯中的白酒喝完:

“暂时能想到就这么多了,回去后我拟个章程,趁着国富还没回去,咱尽量多沟通讨论。”

石文明拿着酒瓶要添酒,被他给拦住了:

“没事儿时喝多少都无所谓,现在有了正事就不能喝了,再喝会影响思路的。”

说完,便跟沈国富继续讨论起了马场事。

同一时间,燕京市迎春街林记美食。

晚高峰已经来临,林旭在忙碌之余也没忘交代车仔:

“明天买几个生的猪肚,我做点酸辣肚丝汤给大家尝尝,要是行的话,店里就上这道汤了。记得让老胡弄点新鲜猪肚啊,不要冷冻的。”

“好嘞,我这就跟胡老板联系一下。”

酸辣肚丝汤要用猪肚烹制。

猪肚就是猪的胃,有着很高的食疗价值。

加上猪肚本身口感嫩滑爽脆,熬出来的汤色白浓稠,是很多菜品都必不可少的高端食材。

比如粤菜名品猪肚鸡,就是把鸡塞到猪肚中进行烹制的一道菜品。

“老板,咱是要做酸辣肚丝汤吗?”

马志强有些惊喜的问了一句。

这种风靡华北和西北地区的汤品,让他多少有些馋。

不过跟华北地区的不同,西北地区不少人做酸辣肚丝汤用的是牛肚。

虽然牛肚也能做汤,但跟猪肚相比多少有些差距,因为牛肚表面有一层绒毛,从口感上来说,没有滑嫩爽口的猪肚美味。

林旭说道:

“做点尝尝,看跟炒面搭不搭配。”

“那绝对搭配啊,前两天吃炒面咱虽然做了酸辣汤,但跟酸辣肚丝汤相比多少还是差点意思。”

酸辣汤是素汤,鲜香味都不算浓郁。

跟猪肚做成的汤相比,确实有点差距。

厨房外面的卡座上,沈宝宝曾晓琪窦雯静三人听完舒云的讲解,就更加后悔去看电影了。

一个极其无聊的片子不仅耽误了美味的卤鸡肝,还错过了最精彩的八卦场面,要是在现场,绝对录下来发到群里。

到时候,某个马上三十岁的D杯少女还不得求着撤回啊。

她们正聊着,旁边在玩手机的耿乐乐拍了拍桌子:

“第二了!”

“什么第二了?”

耿乐乐把手机朝几个八卦美女亮了亮:

“燕京地区热搜榜第二名了。”

经过一天的发酵,那条沈宝宝喂墩墩吃饭的视频已经有了一百五十万的播放量,无数萌宠爱好者涌进视频,一遍遍看着被誉为“梦中情猫”的墩墩。

这么乖巧懂事,这么可爱漂亮。

再加上油亮的皮毛和圆润的身体,这样的小猫咪谁不喜欢啊。

因为喜欢墩墩,他们又看了林旭的其它视频,然后就入坑成了林记男孩和林记女孩。

再然后,关注话题,浏览话题,在话题下面发帖刷热度。

一步步的成了林记的拥趸。

不少完全没来过京城的人,也知道燕京北四环有个迎春街,迎春街上有个林记美食,里面的每道菜都堪称经典。

在这条视频的引流下,林记美食话题的关注量陡增,热度也大幅度提高,终于在刚刚顺利冲了话题榜的第二名。

沈佳悦眨了眨眼睛:

“这岂不是说,距离第一名就差一步了?”

曾晓琪接过手机看了两眼,随即说道:

“差一步是差一步,但想要登顶却不容易,因为跟第一名还有七八百万的热度差距呢,我估计够呛。”

她当了两年话题主持人,对话题热度实在太了解了。

这种排名不光要看实力,还要看运气。

有时候你费尽心机整一个大动作,结果某个明星打个喷嚏就能把热度超过去,而且还是拉都拉不回来那种。

不过沈宝宝却很笃定:

“墩墩一向能带来好运,说不定真的可以在热度上超越过去呢。”

有那条墩墩无实物表演的视频,绝对能让热搜排名更进一步。

不过那条视频现在还不能发。

得让喂饭的视频再发酵发酵。

而且林旭的账号一向都是隔天更新,明天选择好的时机更新一下,体验体验登临热度榜第一的感觉。

第二天早上。

林旭在卤品部把烧鸡卤好,来到楼上,见到了盆里泡着的猪肚。

猪肚虽然是猪身上的下水,但价格挺高,尤其是猪肚最厚实的肚头部位,紧实脆爽,是做著名菜品【油爆双脆】中必不可少的。

所谓的双脆,就是肚头的爽脆和鸭胗的香脆,取两种食材最精华的部分,才能成就一盘上好佳肴。

一份油爆双脆大概要用六七个猪肚的肚头和七八个鸭胗,才能做出来。

从这点就能看出,这道菜的珍稀之处。

不过今天不做油爆双脆,林旭现在的厨艺也做不出来,相对来说,还做肚丝汤更切合实际一些。

“早饭好了没?”

“好了,今天吃南瓜红薯熬的八宝粥,配牛肉锅贴,老板你这会儿吃吗?”

早班的厨师说话就要去盛饭。

林旭说道:

“先不用,我先去喊老板娘起床。”

说完他看了眼盆里泡着的猪肚向外走去。

刚刚本想直接收拾猪肚的,但想想还是吃过早饭比较合适。

因为猪肚和大肠一样,异味比较重,洗过之后手上半天还有味儿。

与其带着一双满是异味的手吃早餐,还不如饭后再说呢。

来到楼上,推开卧室门,沈宝宝还在被窝里呼呼大睡,她睡相极差,一条腿伸到了被子外面,另一条腿蹬在了床边的椅子上。

林旭趴在床上,轻轻推了她一把:

“吃饭了宝宝,吃……唔~~~”

没想到这丫头居然在装睡,林旭猝不及防被偷袭了个正着。

“哼,我都等你半天了,进门后居然没有立即喊我,还偷偷观察我……”

沈宝宝一脸狡黠的笑笑,随即从床上坐起来,指了指不远处的衣柜:

“小林子,伺候哀家更衣!”

“嗻!您想更哪件?”

“那套紫色魅惑内衣和牛仔裤白T恤……哇咔咔,这样好好玩,怪不得燕宝这么热衷COS总厨呢,不过,林记美食的总厨是我,她充其量是总厨助理!”

林旭从衣柜里把这丫头要的衣服拿出来扔床上:

“赶紧穿吧,今天吃八宝粥和牛肉锅贴,去晚了锅贴可就不酥了啊。”

一听吃的,某个正让思维信马由缰四处发散的乖宝宝立马收起心思,拿起衣服开始往身上套。