第三百三十二章 这条鱼还有救,快来碗米饭让我抢救一下!鲊的做法!(第3/3页)
“自信点,那不是错觉!”
“……”
听着大家的言论,林旭揉揉墩墩的脑袋,随即把它放回到了猫屋的房顶上。
不能一直陪你玩啊,爸爸还得上去挣钱呢。
原本挺轻松惬意的生活,突然因为自家猫猫收了件礼物而要背负上千万甚至更多的债务。
果然不能乱收礼啊!
第二天早上。
林旭刚来到店里,上早班的车仔就说道:
“老板,蒸汽柜装好了,昨晚我和牛闯还试了试,效果很好,蒸气量也很足。”
看来汽锅乳鸽可以上新了啊。
林旭说道:
“那就通知老黄准备送鸽子吧,今天上午开始试营业。”
“好嘞!”
把烧鸡卤上,林旭到楼上看了看蒸汽柜,柜子看起来跟普通的蒸柜差不多,但里面全是一个个凸出来的蒸气管子。
下面水箱中的蒸气会通过这根管子进入汽锅中。
看了看水箱,容量挺大,四壁上还有一个个料槽,里面可以放葱姜香料,也可以放药材,让蒸气水有了更多的选择性。
“今天早上吃什么啊?”
看完蒸汽柜,林旭好奇的问道。
“今天早上吃羊肉汤和烧饼,羊肉是昨晚我们值班时煮的,今早一热就成了,比较方便。”
气温骤降,确实需要喝点羊肉汤暖和暖和。
“老板你这会儿吃吗?”
“吃!”
早班师傅一听,立马往漏勺中抓了两大把切好的羊肉,放在烧开的羊汤中烫一分钟,把羊肉的鲜香味烫出来。
然后盛到大碗中,再舀入滚烫的羊汤。
“葱花香菜要吗老板?”
“我自己放就行了。”
林旭端着汤,往碗中放了一些葱花,又抓了些香菜碎,撒入一小勺食盐,最后剜一大勺羊油辣椒放进去。
来到外面,热烧饼已经端过来。
林旭搅了搅碗中的羊肉,忍不住苦笑一声。
羊肉多得有种吃干捞烩面的感觉,他无奈的把烧饼撕开,像吃水盆羊肉那样把羊肉夹到烧饼中,夹满后再淋点辣椒油。
这么夹紧了咬一大口。
油酥烧饼的酥香、辣椒油的醇香以及羊肉的鲜香味混在一起,简直太解馋了。
不管啥时候,大口吃肉总会让人生出无限的幸福感。
吃两口烧饼再来一口鲜美的羊汤,过瘾!
吃着美味的羊肉,喝着鲜美的羊汤,林旭冲车仔说道:
“等会儿你去市场上买点炖汤用的粉藕吧,最好是湖北产的那种又细又长的藕,今天中午我打算做莲藕炖排骨。”
车仔没想到又有好吃的了,一脸惊喜的说道:
“好嘞,我这就去!”