第三百五十一章 一道烧划水，满足所有人对乔迁菜品的要求！（第2/3页）
“哎哟这味儿就是好，确实是小时候的老味道，那会儿没咋吃过肉，总觉得豆腐用猪油这么一咕嘟就世上最好吃的菜品，这是你做的吗小旭？好手艺。”
林旭笑着说道：
“您要喜欢，以后经常做。”
沈国富刚要答应，无意中瞥见老婆在瞪自己，便主动说道：
“那可不行，我得吃清淡点，不能多吃肉，到春节前准备瘦到150斤呢，得完成这个小目标。”
说完发现韩主任在专心致志的吃鱼鳞冻，他眼疾手快的从板栗烧鸡中夹了块鸡腿送进嘴里。
哈，还是偷来的肉吃着香啊。
连着吃了两块肉后，他夹起一筷子鸭血炒韭菜，边吃边对林旭说道：
“房子的事儿你就别管了，今天我跟伱妈别的不干，就帮你们收家具家电了，争取让你们早点住进去。”
房子的整体布局已经定型，硬装也没法改动，但沙发、床、桌子、茶几等家具，该换还是要换一下的。
沈宝宝吃着软糯鲜香的板栗，看着大家问道：
“我们乔迁新居那天准备在家里做一顿家宴，你们觉得做什么菜比较好？”
沈国富首先说道：
“香点，油水要足，这样日子过得才滋润。”
崔清远夹了一颗老醋花生送进嘴里：
“最好是红烧菜，红红火火。”
陈燕想了想，给出了自己的建议：
“要体现出年轻人的活力。”
田清澜见大家纷纷发言，也建议道：
“最好跟文化典故相关，过去都讲耕读传家，虽然现在不需要耕地了，但文化可不能丢。”
年轻的见习巫师耿乐乐说道：
“寓意要好，最好是年年有余啥的，可惜我家老头儿不在，不然他绝对能想出一堆比较适合的菜品。”
耿立山在文化圈里最懂美食，美食圈里最有文化，要他在的话，确实能给出很多建议和有寓意的菜品。
曾晓琪见林旭一脸笃定的样子，好期待问道：
“大家这么多要求，林老板有主意了吗？准备做哪几道菜啊？”
林旭扒拉一口米饭笑着说道：
“不用几道，一道菜就能满足所有人的要求。”
一道菜？
刚刚大家又是红烧又是有文化又是寓意好的，一道菜就能把这些要求全都展现出来吗？
所有人都看向林旭，想知道他说的是哪道菜。
林旭说道：
“是当年尼克松访华时，领导人要求加的一道菜——烧划水！”
一听这个名字，崔清远顿时一乐：
“别说，烧划水这道菜还真符合要求，有领导人加餐的典故，香味浓，寓意好，而且鱼尾常年甩动，活力也足，真是一道好菜啊！”
烧划水是一道经典本帮菜，崔清远可不陌生。
听到菜名时，他甚至还下意识的咽了下口水。
田清澜也说道：“李贺在《大堤曲》中也有‘郎食鲤鱼尾，妾食猩猩唇’的诗句，不过后来人们发现青鱼的鱼尾更好吃，还有‘香浓美味胜鲤尾’的说法，小林什么时候乔迁新居？我跟老任也去凑个热闹。”
既然要做这么一道有典故有文化的菜品，那怎么也要凑个热闹。
说不定又能见到立山先生跟这位林老板逗趣呢。
沈国富一听烧划水就问道：
“小旭，这道菜必须用青鱼吗？”
林旭点了点头：
“不光要用青鱼，还得用二十斤以上的大青鱼，这样的青鱼尾巴才足够肥实，肉质也更加细嫩丰腴。”
鱼尾部位的肉跟别的地方不同，这个部位活动时间越久肉就越美味。
在专业厨师眼中，没有三年以上的青鱼，根本做不出完美的烧划水。
而且做的时候，还要放入猪肥膘香菇丁等食材，丰富菜品的香味和口感。
“二十斤以上的大青鱼？行，我回头让人弄几条，等你搬家那天用上。”
沈国富就等着搬家时多吃点好的呢，所以对烧划水这道菜非常上心，连买鱼的活儿都包了下来。
这道菜对食材的要求太高，京城卖草鱼的居多，大青鱼不好买到。
而且切下划水后的鱼身鱼头只能做一些鱼块类菜品，相对来说成本比较高，所以林旭不打算在店里上烧划水。
但他接受预定。
只要不差钱，想吃还是能吃到的。
饭后，沈国富一家三口带着零食啥的去了新房那边，准备等着送家具家电。
曾晓琪和窦雯静跟着陈燕去国贸逛街买衣服。
其他人也各忙各的。
同一时间，钓鱼台国宾馆，邱振华溜达着来到二号楼，看着谢保民问道：
“这老尹都回来两天了，你答应我们做的清汤挂面啥时候开始呢？不会打算就这么糊弄过去吧？”
谢保民说道：
“再等等，最近我师弟搬新家，等他忙完再说，你着啥急啊？有本事你去迎春街把舒云和季明辉拉回来啊。”
邱振华：“……”
真是条白眼狼，事儿过去就不认账了。
不过再等等也行，老尹在西北跑了一圈，估计也得消化消化。
正想着，他见谢保民拿出一根跳绳，便好奇的问道：
“大家都说你现在天天跟僵尸一样蹦跶个不停，原来是真的啊，这咋突然开始锻炼身体了？”
说到这里，邱振华压低嗓门小声问道：
“你搁外面……有人了？”
谢保民抬腿踢了他一下：
“有个蛋啊，我连我老婆都对付不……害，你瞎打听啥啊？你那儿还有小龙虾没？晚上我带走点。”
邱振华被这一打岔，也忘了问清楚对付不什么来着了，他好奇的问道：
“要小龙虾做什么啊？”
“我俩儿子点名想吃小龙虾和酸汤牛肉，晚上我要给他俩露一手，顺便再轻来轻去的做道蓑衣黄瓜当爽口小凉菜。”
结婚多年，谢保民总算摸索到了幸福生活的真谛。
对待老婆，要温柔以待。
对待孩子，要尊重其选择。
孩子想吃什么就做什么，这样才能成为他们心中的高山。
否则老把自己看得很高，但在孩子眼中，或许就是个喜欢炫耀嘚瑟的油腻男。
“你不是不让孩子吃太重口味的东西吗？咋就扭转过来了？我那小龙虾也不多了，不过我看老黄今天刚给老宋送了两筐。”
谢保民一听顿时乐了：
“这不是巧了吗？我正要去十五号楼找老宋办点事儿呢。”
说完他把刚拿出来的跳绳塞回去，便大步向外走去。
邱振华：？？？？？？？
你狗日的不会又要去偷了吧？
他推了推鼻梁上的金丝眼镜，追上去问道：