第四百一十四章 拱火大师耿立山!小猫咪哪有什么坏心思呀!(第2/3页)
“就是兴之所至,没有任何别的意思……再说我是个馋嘴小老头,文化人圈子那么脏,我可凑不起。”
我觉得您挺适合的……林旭打开后备箱,把准备的各种卤味和打包的菜品一股脑提下车,冲耿立山问道:
“您真不打算跟我们一块儿去?”
耿立山很清楚自己这幅字送出去后大家的反应,笑着说道:
“算了,老夫我不喜欢这种场合,再说你送了这么多美味,在家大醉一场才是正理,其它种种,俱是烟云。”
不敢去,是怕双方真的翻脸揍你吧?
林旭在心里嘟囔一句,随即将手中的袋子递了过去:
“各种菜都有,您悠着点,别喝太多酒……上次黄老板不是送了几坛花雕吗?热一下喝那玩意儿吧,吃饱喝足睡一觉。”
耿立山哈哈一笑:
“行行行,就听老弟你的,回来记得给我说一下现场情况啊。”
啧啧啧,您还说写那副字没别的意思?
告别偶尔皮一下的耿立山,林旭开车直奔今天拜师的地点,燕京饭店。
按理说,钓鱼台的老前辈收徒弟,肯定要在钓鱼台进行。
但这次拜师明显是为自己人撑腰,所以选择了燕京饭店。
不过虽是客场作战,但钓鱼台这边并不怯,光师兄谢保民为首的十八罗汉往那一站,威慑力就挺强。
再加上十多位和郭继昌同一级别的老师傅,这谁见了不怵?
来到燕京饭店,一身厨师服的齐振涛已经在停车场等着了,脸上多少带了点阴郁。
林旭下车问道:
“咋这幅表情啊?你师父出院了?”
齐振涛摇了摇头:
“师父没来,但几位师叔师伯全来了,刚刚还让我当着大家的面带头发难。”
发……难?
林旭笑着说道:
“他们差点把你毁……不,他们已经把你毁了,干的那是人事儿吗?齐总厨不会真要听他们的吧?”
齐振涛摇了摇头:
“我自然不会听他们的,就是这群人阴魂不散一样,整天说师父教我多辛苦,林总监,你说我怎么才能让他们闭口啊?”
闭口?
这好办!
林旭说道:
“等会儿拜师仪式一结束,你就直接把之前受的委屈全说出来,然后当着大家的面宣布脱离师门,自立门户。”
要搁平时,不管师父有多大的错,这么做都会被人戳脊梁骨的。
因为国人骨子里刻着天地君亲师的儒家思想。
但今天是个例外,今天在场的人,有太多想要“说句公道话”的吃瓜群众了,他们天不怕地不怕,就等着维持正义主持公道呢。
这会儿控诉一波那位还在医院的孟姓老师傅,正好郭继昌等人可以做点文章。
比如从国宴厨师名录中除名,取消中华名厨资格等等。
都是可以运作一下的嘛。
反正这种事儿都是少数服从多数,而偏偏钓鱼台拥有着数量方面的优势。
对于这群被师父欺负了一辈子的老师傅们来说,偶尔欺负欺负别人,也是一件很开心的事情。
听了林旭的建议,齐振涛脸上闪过一丝犹豫。
“齐总厨,想想他们在你手底下的所作所为,别犹豫,对你来说,思明思亮他们自家人才是需要关心的,别人,终究是外人而已。”
听到这里,齐振涛想起前几天老婆孩子以及侄子陪在身边安慰自己的场景,忍不住心里一横:
“多谢林总监开导,我知道该怎么做了。等会儿还希望你跟谢总厨多帮忙说几句话。”
“您放心齐总厨,今天我本就不是来看戏的……对了,等这事儿了结,你抽时间跟我去燕京电视台录制几期节目吧。”
为了给齐振涛壮胆,林旭直接抛出了重磅邀请。
随着《食味人间》的热播,不少厨师都想上这个节目露脸,但都被节目组给婉拒了。
迄今为止,只有林记和钓鱼台的师傅能上这档节目。
齐振涛一听可以上这档节目,心中的疑虑彻底打消,脸上的阴郁和一扫而空,匆匆回饭店里面安排去了。
“旭宝,我还以为今天真是吃席呢,没想到还没走进饭店,就嗅到了宫斗的味道。”
林旭笑着说道:
“这跟宫斗可不一样,这是烹饪界革新派和守旧派的斗争。”
虽然钓鱼台不算真正的革新派,但他们在内部斗争中,早已经相互学习中,达到了你中有我、我中有你的地步。
而师父高培生更是将八大菜系融会贯通,在烹饪圈中会当凌绝顶。
他们对烹饪的理解、带徒弟甚至传授手艺的方式,早已从师徒模式中脱颖而出,就拿程建设来说,他虽然不是高大爷的徒弟,但也接受过不少指导。
不管做菜还是管理,处处都能看到高大爷的作风。
而高大爷也并不会觉得你不是我徒弟我就不教你,他连林记后厨的小年轻都指点,更别说钓鱼台那些专业大厨了。
除了二号楼,别的楼也是如此。
比如魏乾,虽然他拒绝何老爷子而被一号楼的厨师挖苦排挤,但他手艺可没少学,否则做猪肉类菜品,也不会出手就是卓越级完美级了。
但燕京饭店则完全相反,想学手艺,要么磕头拜师,要么磕头喊干爹。
否则你永远都只能做一些边角料工作,学不了真正的手艺,更进入不了核心。
两家饭店的理念相差如此之大,有冲突挺正常的。
林旭抱着墩墩,边走边解释。
沈佳悦手里捧着那副拱火的墨宝,听得迷迷糊糊,感觉比看权力的游戏还复杂,便放弃了弄懂这些的想法。
像我这种温柔体贴又漂亮的女孩子,还是乖乖跟在旭宝身边等着吃席吧,至于理念冲突这些,跟幸福的我有什么关系?
刚进饭店大堂,苟俊国就迎了过来:
“林总监是来参加拜师仪式的吧?在二楼宴会厅,钓鱼台的郭总厨昨天下午开车来,把宴会厅包了下来……齐总厨的师叔和师伯们都来了,刚刚在后厨发了一通脾气。”
发脾气?
他们有什么资格在这里发脾气?
林旭皱了皱眉:
“现在还在后厨吗?”
“没有,被齐思明举着擀面杖赶出来了。”
看来师父他们让程建设拜师是对的。
没有师门,多少有些硬不起来。
这要是换成师兄他们,一群人不分青红皂白闯到后厨,不打断几条腿别想出去。
看来确实得把这件事做个了结。
不然三天两头有人指指点点,这谁能受得了。
正聊着,林旭见到师兄谢保民他们,穿着钓鱼台的白色厨师服大步走了进来,每个人都特意刮了胡子穿上了新工作服,板正得像是要相亲一样。