第四百一十九章 吃惯名贵海鱼的墩墩，首次尝到牛蛙，场面一度失控！（第3/3页）

但现在却……

难道是牛蛙的原因？

相对于别的肉，牛蛙肉嫩而多汁，也没什么异味，肉本身一小块一小块的，正适合吃。

这小家伙，看来很喜欢吃牛蛙。

要这样的话，那你的生活费可就大大缩减了啊。

真没想到，吃惯了名贵海鱼的墩墩，居然会对牛蛙感兴趣。

它风卷残云一样把盘子里的牛蛙吃干净，接着又用猩红的小舌头，把盘子舔舐一遍，盘底的肉汁、碎肉等等，全都没糟践。

真跟第一次在小区绿化带中喂它一个样。

吃饱喝足，墩墩轻灵的跃到服务台上，往小屋顶上一蹲，认真的舔爪爪洗脸脸，把猫猫的洁癖属性发挥到了极致。

忙这些时，它微微眯着眼睛，一副很惬意的样子。

林旭太意外了，完全没想到嘴巴这么挑剔的小猫猫，居然被牛蛙给征服了。

“你要喜欢吃，今晚的加餐还给你做牛蛙咋样？”

墩墩一听，立马用大脑袋蹭了蹭林旭的手掌。

显然，它没咋吃过瘾。

俗话说：再穷不能穷教育，再苦不能苦猫咪。

林旭立马吩咐车仔去市场的水产店买几只活牛蛙，晚上下班带回去，十点左右给小家伙再轻来轻去的来上一顿宵夜。

天气越来越冷，猫猫也要储存脂肪过冬啊。

伺候完墩墩吃东西，林旭将它的小盘子在厨房门口的洗手池前刷洗干净，放进旁边贴着墩墩照片的柜子里晾着。

接下来，就该做人吃的了。

林旭把刚刚给牛蛙过油的油锅重新端到灶上，开大火烧到三成热转中火，然后将腌好的牛蛙散落着放进去。

做卤味的牛蛙需要五成油温快速炸制，这是为了让牛蛙表面收紧，牛蛙不容易散开。

而做普通菜品时，最好三成油温下锅，用浸炸的方式把牛蛙的肉慢慢炸熟，这样肉的口感会更加爽滑细嫩。

牛蛙刚下锅是不能翻动的，不然表面挂的浆会脱掉。

要稍稍炸一会儿，再用勺子推着底部翻动。

几分钟后，牛蛙炸好捞出控油。

接下来，就正式开始烹制了！