第四百六十三章 爱心牌鸡蛋灌饼!电视台做八宝葫芦鸭?那咱也做!(第2/3页)
“老妈乘坐的那趟高铁十点进站,到时候你开车去高铁站接吧,我得去燕姐的公司一趟,下午正式开始录节目,得看看厨房弄得咋样了。”
“喔……好的,那你要回来吃饭呀,咱妈说到店里就给我做粉条丸子呢,你要不在这儿,我不好意思多吃。”
“没事,咱妈知道你能吃六个包子。”
提到六个包子,沈某人就想起办毕业证那天,自己在学校吃包子的事儿了。
那会儿还没确定关系,隔壁班的女孩儿跟旭宝拍个合影还挤呀挤的,哼哼,不知道我沈佳悦守了他四年吗?
要不是我护着,就旭宝这长相,不知道被人祸祸多少次了。
早饭过后,两人各自开车去店里。
上午九点,林旭开车去公司,经过几天的安装,适合拍摄的厨房已经弄好。
据说还特意装了一整套图传设备,拍摄的视频直接传到电脑上,这能大大减轻后期处理的工作压力。
到了公司,林旭走进欢乐传媒隔壁,这里就是刚刚装修好的拍摄工作室。
里面的设计很简洁,一共两组灶头,一组是饭店用的,靠墙安装,用的成套静音炉和静音烟机。
另外一组是典型的家庭小灶,在旁边的工作台边上挨着。
这样比较方便拍摄食味人间风格的美食视频。
灶台旁边的墙上挂着各种厨具,各种炒锅、汤锅、平底锅、奶锅、甜品锅等厨具应有尽有。
这些设备上方和侧方,全都装着适合拍摄用的相机架,灶头上面甚至还装有电子滑轨,这样可以拍摄一些特写方面的平移镜头。
看了一圈后,林旭觉得挺好的。
比之前电视台的场地宽敞多了,设备也更加先进。
曾晓琪说道:
“以后所有的美食视频都会是4K60帧格式,部分美食甚至可以升级到4K120帧,你觉得咋样林老板?”
“不错,可以。”
林旭虽然也喜欢高端设备,但设备只是辅助,关键还得是内容。
内容不好,再好的设备也没用,甚至还会起反作用。
他好奇的问道:
“新节目叫什么名字啊?”
陈燕说道:
“我们根据厨师们的意见,注册了三个账号,一个是主打美食教学的《开饭啦!》,还有主打宣传烹饪理念的短视频号《美食杂谈》,最后一个,也就是延续食味人间风格的账号,名叫《人间风味》。”
一下子开三个账号,看来这次野心不小啊。
不过美食杂谈这个名字,多少有些……
林旭刚说有点普通,曾晓琪突然说道:
“《美食杂谈》是实践和清谈相结合的节目,立山先生负责出镜,这个名字也是他取的,他准备把中餐里一些已经失传的老传统和老菜给年轻人讲一下,传递美食观念,谈的时候会有厨师共同出镜。”
既然是耿立山取的,那就没事了。
就冲耿立山这个名字,也能吸引到不少文化圈的人关注。
比如田清澜任崇墨等著名教授,都是这位书法家的粉丝,而且闭门谢客两年多,这会儿突然要出镜做节目,肯定能引起文化圈的轰动。
不错不错,还说回头找个时间安排耿立山直播呢,没想到他自己先耐不住寂寞了。
这样挺好,正好最近要用扒烧整猪头开启淮扬菜的分支任务了,有了耿立山的加持,文化菜的基调这不拿捏得死死的嘛。
他正想着,曾晓琪接着说道:
“我们还计划趁着过年前,拍摄各地准备过年的视频,做成过年特别纪录片,不过这需要平台方的支持,陈总正在跟平台那边沟通。”
纪录片?
曾晓琪的野心果然够大。
不过这样也好,签了那么多行政总厨,多铺开几个摊子,才能把大家都安排上。
他好奇的问道:
“人间风味第一期节目比较重要,准备拍什么啊?”
曾晓琪没说这一茬,而是说起了老东家:
“电视台已经发了预告,食味人间正式登陆燕京卫视,还请了号称新派京菜的一位总厨出镜做菜,据说那位师傅有留洋经历。”
嗬,果然放不下食味人间这块蛋糕啊。
不过留洋经历跟厨师的水平没什么联系吧?
要是别的行业,你留洋就留洋了,中餐烹饪,你留洋有个毛用?
跟着一群不懂中餐的人学中餐吗?
林旭试探着问道:
“不会是轮胎厂认证的厨师吧?”
“还真被你猜对了,米其林三星厨师,擅长新派中餐。”
好吧,新派中餐,一听就是迎合老外的菜品。
曾晓琪很不开心,因为食味人间就像她的孩子一样,是她一遍遍写策划稿,一遍遍找领导,这才得到了尝试的机会。
现在火了,这档节目却被改得不伦不类。
这种时候任谁都开心不起来的。
陈燕拿着手机冲林旭晃了晃:
“他们的预告铺天盖地的,还把要做的菜发了出来,是八宝葫芦鸭,周日下午五点首播……妹夫,咱第一期做什么菜比较好啊?”
林旭笑着说道:
“那咱也做八宝葫芦鸭算了,也放在周日下午发。”
旁边一直等着预告新菜的小唯和小穗问道:
“这样是不是不太好?”
陈燕摆了摆手:
“管他好不好呢,先帮晓琪把这口气出了再说……妹夫,到时候你做还是谢总厨做?”
“我师兄出马就太欺负人了,还是我来吧。”
林旭觉得不能老躺在系统给的技法上洋洋自得,该挑战自己还是要挑战的。
八宝葫芦鸭这道菜比较锻炼刀工,正好可以用来练手。
十点半的时候,林旭开车回店里,正好碰到从高铁站回来的沈佳悦和陈美娟,婆媳俩说说笑笑,不知道的还以为是母女呢。
“儿砸,你发的鸟瞰图我看了,也大致了解了一下,你说的没错,里面的漫步道需要改一下,另外要增加一些诸如公厕、路灯、指示牌等设施。”
刚下车,陈美娟顾不上寒暄就聊起了银杏园的事情。
一家三口走进店里,林旭说道:
“要不下午让悦悦开车带你去银杏园一趟?你实地走走看看。”
“行,我就是这打算,要是悦悦忙,我自己开车或者打车也行。”
沈佳悦这个渴望表现的儿媳妇赶紧说道:
“不忙不忙,正好我打算带墩墩去散心呢,就跟妈一块儿去吧。”
陈美娟进门刚要继续聊银杏园,服务台那边突然窜过来一个灰蓝色的小身影:
“喵呜!!!!!!”
显然,墩墩见到了奶奶。
陈美娟也顾不上聊天了,弯腰将这小家伙抱在怀中: