第六百零八章 墩墩一脚射门，国足新希望！是时候展示木雕技术了！（第2/3页）
当时录节目的时候，原本以为放一只小猫会很别扭，谁知墩墩穿上学生装，跟个小孩儿一样。
讲课的时候，这小家伙全程学习，稍微有点深奥的地方，它的眼神中甚至还流露出了迷茫和不解，让任崇墨很是感叹。
教书几十年，认真学习的学生见过不少，却第一次见到对学习这么感兴趣的猫咪。
要知道，这可是很多大学生听了就打瞌睡的古汉语。
见到老搭档，他弯腰将墩墩抱在怀中笑着问道：
“干嘛去了小家伙？上次录制的专业课反响不错，我打算抽时间录制第二季的视频，你要不要一起参与啊？”
墩墩一听，立马喵了一声，随即伸出爪子，在任崇墨手上一拍。
旁边的田清澜顿时乐了：
“这是什么意思？达成共识吗？”
沈佳悦向两位教授和耿立山问声好，一块儿走进了店里。
墩墩回来后，跳到工作台上，在猫屋的瓦楞纸上磨了磨爪子，就跳到屋顶上，开始睡觉。
从早上到现在，一直在陪两个小家伙玩闹嬉戏，这会儿得好好睡一觉，不然晚上看电视会困困的。
“也不知道酥黄菜做好了没。”
耿立山上楼梯的时候嘟囔一句，他对这道菜挺有情怀的，年轻那会儿去东北做书画交流时经常能吃到。
而前几年再去东北，却不容易见到了。
勉强找到一家做的，但炸的火候不对，导致酥黄菜没鼓起来，入锅时是鸡蛋片，出锅还是鸡蛋片，这就差点意思了。
那次东北之行让他有些沮丧。
所以一听说林旭做这道酥黄菜，这位大书法家兼美食家就心动了。
今天原本是在北大举行一场古汉语的研讨会，但参与的人不多，大家谈兴不浓，过去遇到这种场合，耿立山会主动活跃气氛。
不过这次，他只想快点结束。
研讨会什么时候都能开，但美食却不常有。
到了楼上，林旭已经把几种酥黄菜全部做好，各种造型的酥黄菜非常漂亮，lucy还自告奋勇的录制了试吃环节。
她用英语叽里呱啦的尬夸一阵，效果还挺不错。
因为老外普遍外向，平时没事还喜欢一惊一乍极尽夸张呢，现在碰到真正的美味，各种英文的夸奖和赞美就不要钱的往外飚了起来。
录制完试吃，林旭预告了下一期的内容：
“连着三道甜品菜，我猜肯定会有人问东北高端菜是不是只有甜品菜？答案是否定的！下期节目，我准备做蒸熊掌……当然，现在熊是保护动物，不能吃，所以咱就用赛熊掌来代替，别看不是熊掌，但味道和口感，绝对不输真熊掌。不信，咱下期走着瞧！”
录完后，陈燕当即说道：
“OK，收工！妹夫的镜头感越来越好了，真是天生吃这碗饭的。”
林旭笑了笑，他算哪门子天生啊，只不过是养家糊口而已。
见耿立山等人已经到来，他把几盘酥黄菜全都端了出来：
“来来来，几位尝尝这道东北神菜，车仔，把我师兄昨天带来的茶叶沏一壶，据说是钓鱼台内部特供的，咱也尝尝。”
这会儿才两点多，午饭已经过去，而晚饭还有几小时。
所以适合来一顿下午茶。
酥甜雅致的酥黄菜配上一壶春茶，想想就足够惬意。
落座后，耿立山看到孙女在偷吃，好奇的问道：
“你干爹呢？他周末不都一直泡在店里吗？今天咋没见到他啊？”
“到西湖边上开会去了，那里要举行一场人工智能开发者大会，他是主讲人，原本要带我去的，我干娘没同意。”
对耿乐乐来说，旁听一下这种会议其实是有好处的。
但同时也有可能接触到形形色色的风投机构老总，另外还有围着崔清远阿谀奉承的蝇营狗苟，严琳觉得，最好不要让耿乐乐接触这些。
对这个干女儿，她不仅全方位的照顾，甚至还用钱给耿乐乐周围建立了一道防火墙，让耿乐乐安心学习，不用为任何世俗的问题所烦恼。
一听崔教授不在，耿立山有些遗憾的说道：
“这么好吃的菜，可惜清远吃不到喽。”
说完，他举起筷子开始品尝桌上的酥黄菜。
在蛋黄的作用下，这些酥黄菜很漂亮，搭配上各种各样的造型，让人在吃的同时，还能享受乐趣。
茶水端来时，林旭提着茶壶，给大家一一斟上，随即又让面点部那边送几样点心。
酥黄菜再好吃，吃多了还是会腻的，所以要搭配一些点心。
“林小友，刚刚我听说你要做赛熊掌？市面上的赛熊掌挺多的，你要做的是哪种啊？”
赛熊掌这道菜各地都有，有用冬瓜做的，有用肉馅再点缀发菜的，还有肘子、猪蹄、牛蹄等各种食材做成的。
虽然名字一样，但做法和食材却全然不同。
林旭说道：
“我做的相对好学一些，猪皮包裹各种肉馅上锅蒸就行了，为了卖相更接近熊掌，需要借助模具。”
模具？
正吃着点心听大家闲聊的沈佳悦当即好奇起来。
做赛熊掌居然还用模具，这要是拍出来，网友们会不会不认可啊？
要知道，只有西餐才喜欢用各种模具的，中餐除了一些特定菜品，用模具是会被人嘲笑的。
林旭说道：
“想要做出真熊掌的样子，必须得用模具，为了防止有人说我外行，我打算亲手用木头雕刻出一个熊掌模具。”
直接用成品模具容易被人嘲讽。
但自己亲手雕刻模具，想必就没人说什么了吧？
田清澜不懂自媒体，一听主动雕刻，便好奇的问道：
“这会不会太小题大做了？不能买现成的吗？”
林旭摇了摇头：
“现成的模具仿真度不行，而且太小，跟拳头一样，这完全不是真正熊掌的样子，所以我打算自己做一副，分左右，以后再做熊掌类菜品，就能方便很多。”
东北的熊掌菜有好多种。
除了林旭用蒸熊掌的方式做的赛熊掌之外，还有金鸡烧熊掌、鸳鸯熊掌、四喜扒熊掌、一拼熊掌、栗贝烧熊掌、参筋烧熊掌、鱼肚扒熊掌、肥鸭焖熊掌等菜品。
林旭觉得有了模具后，可以将这些菜一一做出来，不仅能够还原出东北菜当年的丰盛程度，同时也能扭转大家对东北菜的固有印象。
任崇墨感叹道：
“听起来是个大工程，让我对菜品有了期待……小林啥时候做啊？我们能来蹭一顿饭吗？”
这当然是没问题的。
林旭笑着说道：
“您几位能来是我们林记的荣幸，除了赛熊掌，我再做几样平时吃不着或者已经失传的菜，给大家开开眼。”