第七百一十二章 高手过招，招招致命！墩墩：孕妇适合多吃鱼？安排！（第2/3页）
把鱼拉上来后，老孙头揉了揉胳膊，开始收鱼竿。
“不钓了不钓了，再钓下去我得找人去正骨。”
从没想过，钓鱼也能累到这种地步。
他一边收拾一边说道：
“燕丫头，你看看想吃什么鱼，挑一下，剩下的还给人家。”
虽然这种鱼塘交了钱之后，钓多少都能带走，但也不能把人家搜刮干净，毕竟开鱼塘做生意也不容易。
鱼塘老板一听，立马拿来一个盛鱼用的超大号黑色塑料袋凑过来，主动帮忙捞鱼。
陈燕也没跟老孙头客气，指了指黑鱼和刚钓上来的鲶鱼说道：
“黑鱼和鲶鱼肯定要的，再要一条花鲢吧，虽然这会儿的花鲢不太好吃，但毕竟是孙大爷钓上来的。”
她看了看，将墩墩抱在怀中问道：
“宝贝，你想吃什么？挑一下吧。”
墩墩抬起爪子，指了指那条鲤鱼，轻轻叫了一声。
陈燕当即说道：
“鲤鱼。”
接着小家伙又挑了一条草鱼和一条鲫鱼，便没了兴趣。
算是要了一半渔获，给鱼塘老板剩下一半。
其他几个钓手一看，立马围过来表示要买鱼，很快就将剩下的鱼买了个干净。
经过这么一折腾，老板完全不吃亏，甚至还有点小赚。
收拾渔具的时候老孙头嘟囔道：
“做这种生意的，只有老尚比较实在，可偏偏被欺负得做不了生意……幸好遇到了小旭，给他提供了一份工作，也算是好人有好报。”
任杰点点头：
“尚叔做生意确实可以，空军还送鸡鸭，生怕钓鱼的人吃亏。”
渔具收拾妥当，老孙头笑着对大家说道：
“你们继续，我回去了，有机会还一块儿钓鱼哈。”
经此一战，孙大爷的名头彻底打响，不少钓鱼佬将刚刚的渔获发到网上，直呼你大爷还是你大爷。
老孙头挎起钓包，任杰提着渔获，陈燕抱着墩墩，还不忘将小家伙的马扎收起来，一行人就这么离开了坑塘。
把鱼放进坦克300的后备箱，老孙头冲墩墩说道：
“坐你大姨的车吧，我得抽根烟放松放松。”
墩墩一听，立马用爪子在鼻子前面扇了扇，然后上了任杰的牧马人。
任杰发动车子，开车回市区。
老孙头放下车窗，点上一根烟，慢慢跟在后面。
今天真是钓痛快了，估计得一星期不想钓鱼的事。
牧马人车上，陈燕把刚刚的渔获发到VIP顾客群里，顺便艾特了一下林旭：
“妹夫赶紧想想怎么吃，孙大爷今天超神了，得做好吃一些。”
林旭看到这条消息后，很快就将菜品安排得妥妥当当。
鲢鱼做鱼头泡饼、干煸鱼片、糖醋瓦块鱼和烧鱼尾，黑鱼一半水煮、一半生炒，草鱼做生汆鱼丸，鲶鱼做成生焗。
至于鲤鱼，正常来讲应该是糖醋鱼，但这两天糖醋味的菜品做了太多，而且这条鱼体格太大，根本没法操作。
所以最终决定鱼糕。
鱼肉剔下来用刀背砸成泥，再加入同样砸碎的猪肥膘，盛到容器里上锅蒸制，蒸好就可以做各种菜品了。
鱼皮没啥用，到时候跟草鱼皮一块儿炒一下，做个生爆鱼皮，味道应该不差。
至于鱼杂也不浪费，做成干锅鱼杂，绝对会让大家多吃一碗米饭。
确认好要做的菜，林旭对正要回去的郭继昌和何广昌说道：
“郭伯何伯，晚上一块儿在这吃吧，我们邻居孙大爷钓了不少鱼，等会儿准备全做了给大家尝尝鲜。”
何广昌摆摆手说道：
“我得赶紧回去接孩子放学，就不留下吃饭了，下次吧，下次不忙了带全家人来你这里做客。”
说完，他便向外走去。
郭继昌倒是没啥事儿，平时也喜欢钓鱼，听说渔获挺多，便打算留下来看看。
见郭星海在大厨房给大家讲粤菜要领，他也过去了。
林旭把相机上的储存卡取下来，开始挨个儿往笔记本电脑上拷贝素材，沈佳悦则是偷偷开始盘算着烹制水晶咕咾肉的计划。
正统厨师不做这道菜，但我做！
不过咕咾肉贸然做，难度还是很大的，虽然所谓的水晶只是表面上挂了一层糖做成了糖葫芦，但糖葫芦本宝宝也不会做呀。
沈佳悦构思片刻，觉得光开头给猪里脊打十字花刀的步骤就够难的了，更别说还有油炸、挂糊、挂糖的步骤了。
她原本打算背着林旭偷偷做呢，但思索片刻发现离开林旭啥也做不来，不由在心里叹息一声：
“离开旭宝，我果然就只是一个长的漂亮身材好的废物……”
既然自己做不出来，那就向旭宝发SOS呗，反正又不是第一次向他求助了。
想到这里，这丫头便凑到林旭身边，小声说道：
“旭宝，我想做水晶咕咾肉，你能教教我吗？”
林旭张了张嘴，好奇的问道：
“咋突然想学这个了？水晶咕咾肉就是用咕咾肉做成的糖葫芦，步骤上有些繁琐。”
“很难吗旭宝？”
“对我来说不难，但对你来说……我劝你还是算了，熬糖的时候很容易被烫到，不如换一道别的菜，比如刚刚邱伯说的用油豆皮做百花鸡。”
沈佳悦一听这个提议，立马被吸引住了。
要是能把好吃又漂亮的百花鸡做出来，哪怕是仿冒呢，估计卖相也非常好。
俗话说，听人劝吃饱饭，那就做仿冒版的百花鸡算了。
“旭宝，这个难吗？”
“不难，尤其是成品虾滑能买到的情况下，整个制作过程会变得简单很多……当然你可以自己动手做，用木槌把虾仁一个个砸成肉泥就行了。”
“那火腿末呢？我可切不了那么碎。”
“不用切，放点盐替代就行了，猪肥膘也砸成泥，再放点蛋清直接搅打，做出来的百花馅依然很美味。”
林旭将拷贝好的储存卡拔出来，重新放回到相机里，继续拷贝下一张卡。
沈佳悦问清楚做法，心满意足的去了小厨房，打算先做一遍试试，要是可以做出来，就拍摄一期视频。
等林旭的百花鸡视频上传后，自己也跟着上传，蹭一下正版的热度，顺便让网友们看看，超级名菜咱也是可以做的。
厨房里食材很全，沈佳悦很快就端来了一碗虾仁，都是去过虾线的，很干净，也很新鲜。
她把虾仁一个个放在案板上，用小木锤砸一下，虾仁立马变成了泥，接着开始砸下一个，整个过程解压又好玩。
所有虾仁全都砸完，她往虾泥表面撒一些食盐，接着用菜刀刮着堆在一起。
再用刀背细细的砸一遍。