第七百二十六章 耿乐乐:今天是我们沙雕小分队的磨难日吗?荔枝鱼卷!(第3/3页)
“我倒是希望茉莉外向一点,她太内向了,不适合现在这种社会。”
林旭看了看焖着的全羊,刚要歇一会儿,就看到了老爸发来的消息:
“人已经接上,很快就到景区了,午饭该准备就准备,让大家到了景区就能吃上。”
“好!”
林旭回了条消息,便回到厨房,先把准备好的各种冷荤装盘,让服务员送到楼上的大包房里。
自家人吃饭的话,在院子里吃就行,但有贵客在的话,这样多少有些失礼,还是在包房里比较合适。
而且包房也不差,大窗户正对着水库,还能远眺一下水库对面的山峦,有利于开阔心胸。
正忙着,在水库周围转了一圈的耿立山回来,陈美德赶紧倒茶,作为一个文化局的小领导,他对耿立山太熟悉了,高山仰止一般。
江湖谣传这老头脾气怪得很,非常不近人情。
但经过上午这会儿的接触,陈美德才发现,多和蔼的一个老头儿啊,脾气一点都不怪,谣言真是信不得。
厨房里,林旭把冷盘准备好,拿起菜刀,将一条鳜鱼的鱼肉片下来再打上花刀,开始做荔枝鱼卷。
荔枝鱼跟荔枝鱼卷虽然就差一个字,但却是两种不同的菜系。
荔枝鱼是淮扬菜,色泽红润,形似荔枝,味道酸甜。
而川菜中的荔枝鱼卷,只是小荔枝味型中的一道菜品,指的是把鱼肉改花刀,做成小酸甜口味的菜品。
整体来说就是一道类似生爆鱼片的菜品,但相比生爆鱼片,又显得十分小清新,小酸小甜的味道,也特别适合那些文化人。
这道菜不能提前准备,得现做,把鱼肉稍稍腌一下就得烹制,所以林旭没提前准备,而是在这会儿才下手。
没多久,沈佳悦开车带着严琳来到景区,韩淑珍罗珊等人全都迎了出来,正寒暄着,中巴车也到了。
林旭出来跟大家打了招呼,便领着一行人上楼,顺便吩咐后厨:
“准备开饭!”