第七百四十六章 蔡森也会恋爱脑？邓立松：不，他那是恋爱脑癌！（第2/3页）

林旭见表姐根本没有往男女感情方面想，现在满脑子都是事业和挣钱，也就没有再多说什么。

一切都得按照表姐的意愿来，她想谈恋爱就谈，不想谈恋爱的话，任何人都不能强求。

这会儿魏乾端着一大锅做好的猪蹄焖黄豆从厨房里走出来，冲大家说道：

“开饭了开饭了……老宁，别蹲烤炉前cos煤炉工人了，赶紧洗手吃饭。”

今天的菜比较简单，除了女士们补充胶原蛋白的猪蹄焖黄豆之外，还有用红腐乳炒的空心菜以及玉米排骨汤。

两菜一汤，简约而不简单。

沈佳悦开始主动盛米饭，陈媛媛也收起手机，打算吃完饭再琢磨形象店的事情，这种事儿不急，可以慢慢来。

见到桌上的红腐乳炒空心菜，陈媛媛有些好奇：

“空心菜还能这么炒呢？”

之前店里吃的都是虾酱炒，鲜香味浓郁，没想到用红腐乳来炒，味道闻起来依然很诱人，让人忍不住就想尝尝。

林旭说道：

“腐乳和虾酱都是南方人炒青菜比较常用的配料，除了这两样之外，还喜欢用咸鱼、豆豉、鱼露等发酵腌渍类菜品来烹制的。”

发酵的酱和调味品耐储存，烹制后能最大限度的提升青菜的清鲜，所以适合用来烹炒青菜。

林旭端着沈佳悦盛的米饭，夹起一块猪蹄尝了尝。

猪蹄焖得软烂，吃到嘴里满是胶质，轻轻一吮，肉皮就从骨头上脱落下来，夹杂着咸香的味道，瞬间打开了人的胃口。

猪蹄这玩意儿补不补胶原蛋白林旭不知道，但这开胃程度真是没得说。

而且这道菜不光猪蹄好吃，里面焖的黄豆吃起来更是软烂过瘾，非常下饭。

正吃着，魏乾突然问道：

“林旭，我看你在老家好像做过坛子肉，这玩意儿是咋做的啊？”

坛子肉？

这个简单啊。

林旭扒拉一口米饭说道：

“五花肉清洗干净切成大块，撒盐腌制一天一夜，然后重新清洗干净，再用猪板油熬一锅猪油，将五花肉放进去炸，炸到表面金黄，把肉块和锅里的猪油一块儿倒进没有生水的坛子里，密封保存，想吃了随时取出来吃就行了。”

老太太生日那天，在老家做过，但因为时间太短，没赶上吃，来的时候因为过安检太麻烦，也没有带。

现在魏乾问起这事儿，林旭才想起沈佳悦当时拍了视频素材，便对她说道：

“你回头把视频剪辑一下更新出来吧，也让家里肉多的网友们学习一下汉源坛子肉的做法。”

“喔，好的！”

一旁的宁小利原本没想谈论这个话题，毕竟高贵的烤鸭才值得讨论。

但他想象了一下被猪油包裹着的大肉块，觉得好腻，便忍不住问道：

“那么多猪油包裹着的肉块，吃的时候会很腻吧？”

魏乾笑着说道：

“欢迎来到知识的荒漠……你想错了，不腻，滋味反而会更好，举个例子说吧，要是把没浸泡过的猪肉比作路边二三十的烤鸭，那猪油浸泡过的猪肉，就是高档饭店里399一只的烤鸭了。”

作为一个从小吃猪肉长大的人，魏乾对猪肉很有发言权。

他刚刚之所以问林旭，只是想知道中间用不用放香料什么的，等下次回家，也做一点给家里人留着吃。

宁小利一听这个比喻，有些好奇的问道：

“真能提升这么多？”

林旭点了点头：

“可以的，腌的时候猪肉中的水分已经被盐杀出了一部分，再用猪油炸制，水分会更少，这样泡进猪油中，油脂会渗入到猪肉内部，口感自然就会滋润丰腴很多。”

这跟做烤鸭一样，好吃的烤鸭为什么非得用填鸭，而不是瘦肉更多的水鸭或者麻鸭，主要原因就是，填鸭脂肪更多，烤出来的鸭肉更有滋味。

另一边，邓立松家里。

头发回归到正常状态的蔡森，坐在餐桌前，吃着保姆做的饭菜。

趁保姆出去的时候，他看着邓立松小声问道：

“兄弟，我问你个事儿，我有个朋友突然喜欢上了一个女孩儿，你说……”

他正说着，发现邓立松正在用审视的目光打量自己，那眼光，像是要看穿自己的内心一样。

“我就是得了自闭症，智力没问题，你前几天打架差点被拘留，就是因为陈媛媛的缘故？”

蔡森张了张嘴，有种秘密被看透的感觉。

不过事到如今，他急需军师先生出谋划策，也就没有隐瞒：

“打架那会儿我虽然知道陈总，但根本没聊过几句，也谈不上喜不喜欢。倒是打架后，她不仅去派出所接我，还特意请我吃大餐，很像那些工作之余还替丈夫收拾烂摊子的女强人，我一下子就沦陷了。”

邓立松夹着一片五花肉送进嘴里：

“所以……你就是想找个女强人吃软饭？”

蔡森：“……”

你这什么理解能力？

我拍照一年也有上百万的收入，你跟我扯吃软饭……不过想想真要跟陈总在一起了，家里不再催促找对象，陈总也有自己的事业，自己倒是可以一心一意用相机搞创作了。

从这个角度来说，还真有点吃软饭的嫌疑。

蔡森轻咳一声：

“我就是想问你，凭我的条件，能不能配得上陈总？”

邓立松觉得这狗东西虽然没跟陈媛媛说过两句话，但恋爱脑程度已经达到了肿瘤三期的标准。

你可是天龙人啊，京城有那么多套房，家里有那么强悍的背景，居然还在担心这种事情。

现在的八旗子弟都这么不自信吗？

不过想想蔡森是个坚定的反八旗分子，自卑倒也正常，毕竟那些八旗子弟一个比一个自负，不知道的还以为新中国是他们家长辈建立起来的呢。

邓立松这个单身狗思索片刻，认真说道：

“你可以先慢慢接触，整个小惊喜啥的，周末吃顿饭看场电影，聊聊工作上的烦恼，她要是有什么发愁的，你帮着解决一下，关系这不就近了嘛。”

单身的人都懂恋爱，邓立松也不例外。

蔡森有些苦恼的说道：

“可是我请她吃饭，她到现在都没答应啊，弄得我好忐忑……”

邓立松问道：

“用什么理由请的？”

“打架那天她不是请我吃了吗？我回请一下很正常啊。”

“你打算去哪吃啊？多少钱的标准？”

“就人均七千来块钱的一家店，说是很适合约会……”

没等蔡森说完，邓立松便说道：

“太贵了，你这弄得要噶人家的腰子一样，搁谁都会犹豫的……自强生煎是做小吃的，你可以请她吃一些人气比较高的小吃，顺便跟她一块儿做市场调研，这不是两全其美嘛？”