第七百五十二章 黄瓜味的薯片你想尝尝吗？蔡森：总有人往我拳头上撞！（第2/3页）
沈佳悦看着榨出来的墨绿色液体，小声说道：
“过去每到夏天老妈就喝黄瓜和苦瓜榨的汁，想想就觉得不好喝。”
林旭笑了笑：
“可食用的苦味类菜品不多，但几乎每种都是对身体有好处的，回头你也可以跟咱妈学学，喝了对身体有好处的。”
没多久，土豆蒸好。
林旭端出来，趁热用勺子把土豆碾压成泥。
做完这一步，他将黄瓜汁倒进去，再加入低筋面粉、白糖以及食盐，接着用筷子顺着同一个方向搅拌，把土豆泥和面粉搅拌成稀糊糊。
看到这里，沈佳悦有些迷糊，我想学薯片呀，咋成糊糊了？还绿不拉几的，旭宝这是把印度美食平移过来了？
林旭用密漏将糊糊过滤一下，随即装到一个裱花袋中。
做完这些，他往烤盘中垫了一张烘焙纸，接着将裱花袋中的糊糊每间隔几厘米就挤一下。
全部挤好，拿起一个餐叉，将挤出来的糊糊抹开，涂抹成不规则的片状。
涂好将烤盘连带着烘焙纸一起放进烤箱，开始烘烤。
“这样做出来就是黄瓜味薯片吗旭宝？”
“对，这样做出来就是薯片。”
林旭说完，又拿来一个烤盘，同样垫一张烘焙纸，开始做下一炉。
沈佳悦看到这里，立马撸起了袖子：
“接下来交给我就行了，我已经知道怎么做啦！”
吼吼，还以为很难呢，原来就是做成糊糊再烤干，这比想象中容易多了，也比油炸更适合厨房小白。
林旭把裱花袋交给沈佳悦，拿来两包海苔，拆开后放进平底锅，在灶上焙一下，把海苔的鲜味给焙出来。
正在摆弄裱花袋的沈佳悦闻到味道，好奇的问道：
“旭宝你焙海苔做什么啊？”
“给你的薯片增加点不一样的风味。”
焙过的海苔散发着浓郁的鲜味，还非常酥。
林旭装进一个食品袋中，用力揉搓，将海苔搓成碎末。
这会儿沈佳悦也将她那一烤盘薯片做好，林旭捏着海苔碎小心撒在薯片上，边忙活边对着镜头说道：
“薯片上撒一些海苔碎，味道会出乎预料的好吃，建议男士都学学，回头一包黄瓜味的海苔薯片，说不定就能让你抱得美人归。”
沈佳悦当即反驳道：
“光让男的学不让女的学，看不起女网友是吧？”
她对着镜头说道：
“姐妹们都学一下，有时候你和男神之间，就差一包黄瓜味海苔薯片……就拿我来说，要不是大学投喂了四年，某人说不定就被拐跑了呢。”
林旭捏了捏她的脸蛋，将另一个烤盘拿过来，铺上烘焙纸说道：
“继续，别看裱花袋里这些糊糊不显眼，至少做十烤盘薯片是不成问题的。”
这种薯片非常轻薄，也很容易熟透。
比如现在，烤箱里薯片烘焙纸已经被烤干，上面的薯片也发干变酥，甚至跟烘焙纸稍稍有些分离。
可以出炉了。
林旭打开烤炉，端出烤盘，将里面的烘焙纸拿出来，轻轻一抖，上面的薯片就纷纷掉落下来。
沈佳悦见状，伸手就捏一片送到了嘴里：
“哇，好吃，这黄瓜味，可比买来的美味多了。”
林旭觉得一盘一盘烤得太慢，直接打开了烤箱的空气炸锅功能，换上多层烤网，将涂抹好土豆泥的烘焙纸放进烤网中，一层一张。
放满之后，全部放进烤箱中，关上门，继续烘制。
相对于烤箱来说，薯片类的美食更适合空气炸锅的电热风，这样效率更高，做出来的薯片水分更少，吃起来自然也就更酥了。
沈佳悦凑在镜头前连着吃了两片薯片，咔嚓咔嚓的声音非常悦耳。
她笑嘻嘻的说道：
“好听吗？好听就是好吃！大家也可以在家试试，好简单的，我从没想到黄瓜味的薯片这么好做……旭宝，别的口味的薯片也是这么做的吗？”
“差不多吧，也可以只用土豆泥制作，等薯片做好了再撒各种口味的调料，比如烤肉料、五香料、麻辣料等等。”
“那番茄味呢？”
“调糊糊的时候放点番茄酱或者番茄膏，做出来就酸酸的，吃起来很美味。”
视频拍得差不多时，沈佳悦关掉相机，一心一意投入到了薯片制作中。
另一边，前门一家老牌爆肚店里，陈媛媛正跟蔡森吃着爆肚。
之前蔡森要约陈媛媛去一家人均七千的饭店吃饭，不过被陈媛媛拒绝，改到了这里，她很喜欢前门这边的地段，但附近没有空闲的门店，虽然有几家转让的，但高昂的转让费，让她这位总经理顿时打起了退堂鼓。
一间不足五十平米的小店，转让费居然要到了将近七位数。
陈媛媛打电话刚询问到这里，就主动挂断了。
不过该说不说，还是京爷讲究，他们明明可以抢的，却还给了一间不足五十平米的临街店铺，堪称劫匪圈子里的一股清流。
蔡森夹了一筷子爆肚在芝麻酱中蘸一下，大口大口的吃着：
“你想要多大面积的商铺啊？我在附近也有点熟人，可以帮你问问。”
他没只顾着吃，而且一直按照军师邓立松的建议，迂回的拉近关系。
你找商铺？我帮你啊。
你想做市场调查，这个我熟啊。
反正你发愁什么问题，我就解决什么问题。
在京城要说别的事情蔡森帮不上忙，这种事情却很擅长，因为整个前门大街就是他们家开发的，要商铺那是一句话的事儿。
但身为一个反八旗子弟人士，蔡森最不喜欢拿这种事情炫耀。
所以他没有明说，而是表示可以帮着问问。
陈媛媛往自己的芝麻酱里放了点辣椒油：
“你不是生意人，这些事情还是别问了，我能解决，上次我请你吃了饭，这次你请我，咱俩扯平了啊。”
这会儿店里客人正值晚高峰，闹哄哄的，也不是聊天的时候，陈媛媛干脆掏出手机，开始查附近转租或者转让的商铺。
虽然不抱希望，但还是应该找一找。
万一能找到，在这种游客爆满的地段，开一家企业形象店，能大幅度提高自强生煎的知名度。
而且前门附近都是小吃，也有生煎包，自强生煎就应该在这种地方厮杀一番。
蔡森也没气馁，而是自顾自的说道：
“你要找商铺的话，前门这边大多都是临街小店，要不去故宫那边看看，那边有比较大的店铺。”
陈媛媛当然知道，但那边的转让费怕是更高。
还是别给京爷磨刀子的机会了。
两人这么有一搭没一搭的聊着，吃完后，在前门溜达了一会儿，刚准备离开，两人碰到了邓立松的父母。