第七百六十一章 肉燕超美味!沈佳悦:不装了,我是厨神我摊牌了!(第3/3页)

林旭笑着安慰道:

“你那是拍视频,包快了网友们看不清动作,慢点来比较好,能把细节展现出来,我这是赶时间,没什么可比性。”

肉燕包好,他喊齐思亮过来,端到大厨房的蒸柜里进行蒸制。

接着将沈佳悦剩下那一半没裁切的燕皮拿过来,卷起来,用菜刀切成细丝。

切好把这些细丝抖散,去掉多余的淀粉,然后晾在大箩筐中。

这些细丝就是燕丝了,晒干可以保存很久。

吃的时候只需要像煮面条一样在沸水中煮一下,然后盛到猪骨高汤调好的汤底中,就可享受美味了。

这种用肉反复捶打做出来的燕丝,可比面条美味多了,那种爽滑脆弹的口感,甚至比竹升面都好吃。

把燕丝切好,林旭开始用剩下的燕皮琢磨烧麦包子等美食。

包好的美食送到蒸柜里开始蒸制,趁着这个功夫,他拿来两只牛蛙,宰杀后将肉剔出来,跟鸡蛋黄和碾碎的咸鸭蛋黄拌在一起,放进锅里蒸一下。

蒸好倒进墩墩吃饭的瓷盘里,摊开晾一下,不烫手的时候端到楼下,此时某个小肥猫已经在等着了。

“刚刚是你帮妈咪了吧?多谢了宝贝。”

林旭抬手揉了揉小家伙的脑袋,为这个家真是付出了太多,值得嘉奖一下。

想到下午没啥事儿,而墩墩已经几天没出去撒过欢了,便笑着问道:

“下午带你去找小白玩儿咋样?正好我要去银杏园那边看看你大姨的婚礼场地,你想去就一起去。”

“喵喵喵!”

墩墩发出一连串叫声,显然,它已经迫不及待想去找小伙伴们嘚瑟一波了。

林旭又揉了揉它的脑袋:

“你接着吃,下午咱去银杏园,要是有时间再钓几条鱼,给你改善一下生活。”

正在低头吃牛蛙肉的小肥猫当即眼前一亮,尾巴轻轻摇摆,眼神中满是期待和激动……