第1090章 是熊金荣自己蠢(第2/2页)
杰克还舍不得走,建议道:“你这热干面好是好吃,可没有肉,要是加点肉,会更受欢迎。”
林麦听了心里一动。
虽然自从学校门口这家“麦子香”热干面馆开张以来,生意就不错,可比起刚开业那会儿,营业额还是下降了百分之十个点。
林麦分析来分析去,可就是没找到原因。
杰克的话让她如醍醐灌顶,忽然就找到了营业额下降的原因。
西方人不比华国人,特别爱吃肉,无肉不欢。
有的欧美顾客尝鲜吃一顿热干面还可以,可长期吃就不行了,因为热干面里没有肉。
如果在热干面里加上肉,说不定迎合了美国人的味口,营业额就上去了呢。
毕竟,指望学校的华国留学生把热干面顶起来,一点都不现实。
林麦百吃不厌的热干面,很多同学都不爱吃,华国好吃的面条太多了,热干面算什么,只是名气大而已。
可美国人爱吃。
美国人不会用筷子,给他一碗河南的烩面,你看他们能送进嘴里吗?
可热干面是干的呀,既可以用筷子又可以用刀叉。
关键是味道,在美国人的眼里棒极了。
又是小葱,又是酸豆角,又是芝麻酱,又是香油,太好吃了啦,根本就停不下来。
那就试一下在热干面里加肉吧,加什么肉?怎么加?林麦要好好琢磨琢磨。
一个星期之后,林麦推出了各种卤肉和热干面的组合。
没想到,一经推出,就受到了热捧,不少欧美顾客都爱买加肉的热干面。
除此之外,林麦还对热干面进行了改良,那就是,增加了一包香气诱人的卤水包。
如果有顾客觉得热干面太干,可以把卤水包的卤水加到热干面里,热干面就不会干了。
这一小小的改进,赢得了更多顾客。