第49章(第3/3页)
可是吃到后面的时候他又改变了想法,谁说鲍鱼没有什么滋味?那是他没遇到优质的鲍鱼和水平高超的厨师。
浓郁的鲍汁味渐渐淡去后,留在口中的鲍鱼竟然越嚼越香,糯中带着一点软韧,软韧又混着一种奇妙的溏心口感,满口都是鲍鱼的香气,余味绵长,齿颊留香。
好的鲍鱼不能急着咽下去,这是一道值得慢慢品味的菜。
许天宇恋恋不舍的吃完了鲍鱼,汤汁都被他最后蘸着吃的一干二净。应玲珑又给他上了一壶生磨杏仁茶。
宣山的杏子成熟了,最近宣山农家乐的客人回城,都被桑宣宣送了满兜子的甜杏。还有好多吃不完的杏子,应玲珑教她晒成了杏脯,可以留着招待客人,也能让客人当做特产带回家。
杏仁就被应玲珑要了来,杏仁的用处可多了,能做甜点、饮品,还能放进菜里做配菜。
这壶生磨杏仁茶就用了宣山的新鲜杏仁,加了一点糯米、冰糖、花生、白芝麻一起打碎后再过滤。
看应玲珑没有帮他倒茶的意思,许天宇只好自己伸手去拿装着杏仁茶的小银壶,手一抬,壶口流泻出乳白微稠的液体,杏仁的馥郁香气一下子逸散出来。
许天宇喝了一口,这杏仁茶不是稀稀拉拉的水状,但又不是厚重的糊,黏黏糊糊的粘在口腔里,而是口感醇厚细滑却不凝滞,带着一点点的稠,顺滑的流入喉咙,嘴里只留下杏仁的香气。
也不知道用的是什么品种的杏仁,许天宇只觉得这壶杏仁的香气特别浓郁,其他材料的加入让这壶杏仁茶的口感一点都不单薄,余韵悠长。
真好喝!已经词穷的许天宇只能说出这样的评价。
他打了一个饱嗝,对上应玲珑有些异样的目光:两只鲍鱼加上一小壶茶,一个大男人竟然就吃饱了?
许天宇不敢和他对视,生怕被应玲珑发现自己悄悄跑来吃了两碗馄饨的事。但应玲珑的手艺已经征服了他,不管是高档的蚝汁鲍鱼还是普通的一碗清汤肉馅馄饨,应玲珑都能做出别致的滋味,完全不逊于那些声名赫赫的名厨。
许天宇双手交握在身前:“您制作的菜肴十分美味,从这次试菜能够看出您厨艺的水准相当之高,希望您能来担任我这次宴会的主厨。”
应玲珑:“十分荣幸。”
她慢悠悠地补充道:“不过我觉得菜单需要相应的调整一下。”
许天宇忙不迭的说:“当然,可以安排您的拿手菜。”他那个菜单本来就是自己瞎琢磨的,想靠昂贵的菜肴彰显合作的诚意,实际上根本不成席面。
应玲珑摇头:“有没有我的拿手菜不是最重要的,重要的是知道客人的忌口和偏好。”
许天宇露出了为难的表情,不是他不想打听客人到底喜欢什么,而是现在能打听到的都是客人不满意的菜品版本。
想想也是,要是许天宇能成功拉到这位客人的投资,他也肯定保密,不愿意泄露过程中的一点消息。
一看许天宇的表情,应玲珑就知道他没有什么头绪了。只好退一步说:“那客人的基础信息总可以告诉我吧,他的家乡在哪、去过什么地方工作或生活、和什么样的人交朋友,这些经历都会影响到一个人饮食的口味。”
许天宇犹豫了一下,只说出了这次客人的名字:“他们两兄弟是业内著名的投资人,这次来吃饭的是大哥,关于他们的信息很难查到,我也只知道他们是十几年前在江余买下了一栋大厦,落脚在这里。”
应玲珑记下了客人的名字,准备想办法打听一下对方的事。
有权有势的人类她不认识,消息灵通的妖怪倒是很熟。
问问洞天镜不就好了。
结果另应玲珑意想不到的是,洞天镜竟然说查不到,重名的人太多了。
这一点人类和妖怪就不一样,妖怪很少重名,名字甚至对一些妖怪有特殊意义,就像当初金乌欠了应玲珑的钱,洞天镜立刻就能找到金乌所在的位置。
换成人类看看会怎样?洞天镜啧啧称奇:“人类的繁殖力真是太强了,你说的那个叫张伟的居然有三十万人!”
“他不叫张伟,叫张崖。”应玲珑反驳道。
“差不多吧。”洞天镜嘟囔道。
洞天镜指望不上,应玲珑只好自己去网络上搜索消息。这兄弟俩的个人信息出奇的少,平时也不参加什么商业活动。
十分低调的两个富豪。
想来想去没有头绪,应玲珑不得不放弃了根据客人个人信息确定菜品的想法。其实她本来就只是许天宇雇来置办酒席的,按一般宴席的规格出菜就行,这些本来也不该她来操心。
只是许天宇给的实在太多了,加上看在马大爷的面子上,应玲珑下意识的想做的更完美一点。
看来这回是有心无力了。
只希望这位客人是个有品味的正常人。