第112章 水芋头蘸白糖（第2/2页）

他说：“好好照顾自己，你答应过我的，早晚打视频。”

颜烟：“好，那我回去了。”

她冲他挥挥手，飞快跑走。

第二天天不亮，黄秀兰同志拔葱似的，把她从被窝里拉拔出来。

洗漱后，吃完早饭，她往后车室里一躺，一觉睡到到大伯家。

听见熟悉的大黄狗吠叫，迷迷糊糊，颜烟就知道到了村口。

她们到的有些晚，藕塘里已经在抽水。

又来得恰恰好，正好抽完水，露出池塘底部的淤泥，有水草，螺蛳，还有浅水滩里好多甩着尾巴的小鲫鱼。

在岸边的水草堆里，她捉住一条野生鲫鱼，个头不大，比上次看着肥硕一点点。

黄秀兰从屋里拿来两只深水桶，舀了点水，颜烟把刚捉到的鲫鱼扔进去。

大伯颜国栋穿了防水服，可以下河摸鱼，看得颜烟羡慕不已。

抓鱼很有乐趣，蛮好玩的。

很快，大伯把装满的一桶鱼提上岸。

看着岸边另一堆扔的螺蛳，大伯母从家里拿来另一只浅水桶，弯腰去拾。

颜烟好奇：“这些怎么吃？”

大伯母愣了愣：“我们不吃这个，都是砸碎了，喂鸡喂鸭。”

颜烟：“！！！”

辣卤田螺，螺蛳粉，这么好嗦的螺，居然只能喂鸡喂鸭。

她从大伯母手中抢下一部分田螺，用清水养着。

反正也是没人要的东西，见颜烟想要，大伯母多匀点她：“够吗？”

“够了够了。”颜烟就是想搞点回去，煮螺蛳粉的时候加进去。

外面卖的螺蛳粉里，几乎没多少螺肉，吃不过瘾。

说话间，大伯把所有的鱼捞干，脱下防水服，交给二伯。

据说二伯颜国梁挖藕的技术一绝，他挖的藕完好无损，漂漂亮亮。

确定莲藕的走势，颜国梁的手深入淤泥下，轻轻松松取出一截莲藕。

大伯母见了，一脸喜色：“真漂亮，往年你大哥挖的莲藕，个个缺胳膊少腿。”

被嫂子夸了，颜国梁朝大哥看去一眼，有点小得意。

颜国栋心里不服气：“因为家里要给他说亲，连夜抱着狗，扒火车跑了，有什么好得意的？”

好像听见什么不得了的八卦，颜烟立刻竖起耳朵，生怕不小心错漏。

结果她等啊等，等了很久，也没等到这两人继续互撕，互揭老底。

估摸着，因为她这个小辈在场。

二伯气呼呼鼓着腮帮子，又低头闷闷挖藕。

挖藕，可是个体力活。

二伯哼哧哼哧挖藕，看他鼻尖沁出汗珠，颜烟转身回屋端来温水：“二伯，你要不要喝点水？”

大量出汗，颜国梁还真有些渴了，在淤泥里艰难地迈来。

他手上脏，就着她的手猛灌了一杯水：“还是我侄女会体贴人。”

颜烟把水杯放回屋，现在冬天天气寒冷，傻狗不往地上趴。

看她们跑来跑去，它趴在柔软的干草上，眼睛一错不错盯着塑料桶。

她拿起一条鲫鱼扔过去，傻狗一口叼住，嚼了嚼，囫囵吞下。

两桶鲫鱼，半桶螺蛳一起提回屋，收获颇丰。

刚抓了鲫鱼，手上一股鱼腥气，她到院子里洗手，闻见从厨房里飘来一股陌生的味道。

看大伯母从蒸屉里取出一些食物，像是蒸水芋头，连着皮一块蒸熟。

扫见她，大伯母招手：“烟烟来。”

用清水冲掉手上的香皂沫，颜烟上前来，立马被大伯母塞来一盘：“地里刚挖的水芋头，蘸着糖吃，好吃。”

还能这样吃？

她听说过吃蒸土豆，还是头一次听说水芋头也能蒸着吃，还是蘸糖吃。

芋头蛋小小的，比土鸡蛋还要小一圈，蒸过的水芋头，很容易剥掉外皮。

里面的水芋头肉，白白的，它不像土豆那样沙沙绵绵，水芋头是那种滑溜溜的，具备很强的粘稠感。

这种水芋头的营养价值很高，它的粘液蛋白，被人体吸收后，可以产生免疫球蛋白①，对身体非常好。

一般用来做菜，可以炖肉片吃，炖的汤水黏黏稠稠，超级好喝。

蘸糖吃，颜烟倒是第一次尝试。

剥掉外皮，她把水芋头肉裹满了白糖，送进嘴巴里，舌尖率先品出颗粒感的白糖，甜如蜜。

紧接着，牙齿切割到水芋头肉，些许滑溜、黏稠，然后是香糯糯的芋头肉，在白糖的影响下，芋头肉也甜丝丝。

一口一个，粘粘糯糯。

大概是刚从土里挖出来的，很新鲜，芋头水分很足。

吃完一个，颜烟又去剥第二个，继续蘸糖吃。

大伯母呵呵笑：“喜欢啊，回头给你挖点新鲜的带回去。帮我端到堂屋，让他们先垫垫肚，午饭马上好。”

颜烟领了任务，把蒸水芋头端到堂屋的桌子。

池塘里的莲藕，已经起的差不多，二伯从池塘里出来，摘了防水服，此刻正在院子里洗手洗脸。

闻见水芋头的香气，颜国梁来到堂屋：“这个可是好东西。”

说着，他把剥皮的水芋头蘸到白糖碟里，裹了足足的白糖，塞嘴里，牙齿咬着白糖，咯吱咯吱响。

作者有话说：

粘液蛋白，被人体吸收后，可以产生免疫球蛋白①，来自百度百科