第40章(第3/5页)
“能有啥成就啊,健健康康长大就好,我没有大志气。”冯秀慧苦笑一声。
徐参谋长老娘在带孩子,三个女人在厨房说着话,三个男人在客厅说话,一人一把刷子正挨个刷梭子蟹和皮皮虾。
“吃个虾吃个蟹还真不容易啊。”梁政委手上用力,捏着个皮皮虾给它刷刷刷。
“那可不,我宁愿吃猪肉!”徐朗想起什么突然问一句,“你们家里腊肉还有没有?来一节。”
“没有!”
“没有!”
程铮和梁海生异口同声,引得徐朗不满。
“怎么回事儿,藏着掖着不给兄弟吃是吧?”
“真吃完了,这都几月了,哪儿还有?”梁海生把来回刷了几遍的最后一只皮皮虾扔回盆里,让墩子给厨房的大厨们送进去。“今年过年让家里熏好寄点儿过来。对了,老程,你今年回家不?要是回去,直接帮我带啊。”
程铮捏着梭子蟹,翻来覆去地刷,嘴里回道,“今年本来要回的,结果我妈说她想过来住段时间,正好就不回去了。”
“哟,王大娘要来啊?那正好,带老太太在这儿待一阵,正好把那冬天躲了。”
前几天得知婆婆要来过年的简璐也挺高兴,已经忙着给人布置次卧了。
“你婆婆过来,还能帮着家里,你也轻松些。”崔玉荷家婆媳关系算和谐的,主要她生了两个儿子,婆婆满意得不行,伺候她坐月子也尽心尽力。
“我们家事情还真不多,我和程团长分着分着就没了。”
简璐和两个嫂子闲聊闲扯,手上可没闲着,正准备做椒盐皮皮虾。
刷洗干净的皮皮虾,在油里炸至金黄,捞出装盘备用,再将青红辣椒切成颗粒状,姜蒜拍扁切成碎末,小葱切成葱花,所有佐料倒入热油中爆炒香,最后加入炸过的皮皮虾,翻炒后洒下椒盐。
原本青绿色的皮皮虾变至红白,看着诱人。
墩子看着妈妈端着椒盐皮皮虾出来的时候,和恒恒围在饭桌边看着,忍不住想吃。
算了,再忍忍吧。
两个小孩儿凑到盘边,深深嗅一口,好香。
十多只梭子蟹在十五分钟前被蒸上锅,简璐看着时间揭开锅盖,只见原本青色的梭子蟹已经变了颜色,变得通体淡红,一个个夹到盘里,另一边冯秀慧的水煮青菜也已经起锅装盘。
四方桌上,红通通的梭子蟹占据中间位置,一个叠着一个,椒盐皮皮虾贴在旁边,椰子鸡散发着诱人的清香味摆在刚出月子的崔玉荷面前,一个凉拌鸡肉,一个水煮青菜拌了些酱油摆在两侧。
忙活一阵,大家终于开动。
简璐看着自己的大作心动不已,伸手拿起一个椒盐皮皮虾,这回他们捡的皮皮虾个头大,外表酥脆,一节一节的虾身看着格外诱人,去掉虾头后,剥壳露出里头完整的一长条虾肉,个头大的皮皮虾,肉质鲜嫩清甜,中间藏着满满的虾黄。
在清甜的虾肉味道后,肥美的虾黄又抢着抢占味蕾感受,一口接一口,鲜美的味道不绝,吃得人十分过瘾。
“这皮皮虾真是好吃啊,太鲜了。”冯秀慧起初剥壳还不利索,没有保留完整的虾肉,不过跟着简璐学了学也差不多会了。
桌上几人都闷头吃,唯有崔玉荷,象征性吃了两个便不敢再吃,婆婆监督着,让她多喝鸡汤。
通体发红的梭子蟹被程铮一手开了蟹壳,露出里头满满的蟹黄。
“呀,你这个蟹黄真多啊!”简璐吃着蟹肉抽空看一眼,程铮运气不错,挑了个黄特别多的梭子蟹,催他快尝尝。
毕竟,刚刚徐参谋长就开了个黄没那么多的梭子蟹,输得很惨。
程铮把蟹壳扯下来放桌上,那白色的蟹肉,黄澄澄的满满蟹黄都勾人馋虫,埋头吃一口,蟹黄肥美,蟹肉咸鲜鲜嫩,味道当真是极好的,对得起今天一大早起床。
新鲜的海鲜,味道清甜,极致鲜嫩,桌上的人无一不是吃得满足。
对此,梁海生和徐朗表示,下回他们也去赶海,多捡些好东西回来,大伙儿再一块吃。
——
简璐在家属院里特别会做海鲜的名声渐渐传开,不少人上门去讨教几招,以往大伙儿吃海鲜都是囫囵煮一通,有时候也没洗刷干净,吃得比较糙,加上那海鲜的腥味没去掉,总觉得不得劲。
现在闻到了简璐屋里飘出来的香味,也馋啊。
简璐不是个藏私的,有好吃的东西都分享!美食就该人人都吃到。
就连供销社的几人也好奇起来,尤其是孙秋月,指望着回家给闺女做来吃。
最近成了食谱分享大师的简璐十分忙碌,嘴皮子都快干了,只能用随身携带的蛤蜊油润润唇。
“你们东西吃得精细嘞。”邱四凤原本也想学两招,可听到得用不少油的时候,她却步了,“那么油放下去,你不心疼啊?”
“每个月够吃就行,咱们供销社不是还有内部购买的机会。”简璐来了供销社才发现,里头的福利是真不错,现在每家每户什么都是限量限票的,压根不够吃,想再弄点额外的没法,除非你铤而走险去黑市,可要是被抓到就是投机倒把。
其他人倒还好,要是军人家属犯这种事儿,会直接影响军人的前程,这法子不行,供销社的内部福利就显得弥足珍贵了。
现在,简璐每个月都能在供销社内部额外多买上些油啊面粉这些,日子紧巴巴的倒也吃得不错。
邱四凤却不怎么买,她省钱。
“你就是刚结婚,不知道当家的,等你婆婆过来,小心她看见了,到时候天天教训你啊。”邱四凤已经听说简璐的婆婆要过来探亲的事儿,谁家媳妇儿能当着婆婆的面用那么多油做菜,简直是讨打。
简璐不置可否,她猛然想起,王大娘确实是一个挺节俭的人,不会自己真和婆婆产生矛盾。
这事儿不能想,想着想着就得发愁,算了,如果真出问题了,还是让程铮去解决吧。
......
还有一个多月就要过年,最近上供销社来备年货的人越来越多,瓜子花生糕点柜台和布料柜台成为最忙碌的。
简璐给人称了半斤桃酥和半斤花生糖,头也没抬就用余光瞄到下一个顾客,“买点儿什么?”
“要一斤桃酥,一斤鸡蛋糕,一斤芝麻酥,再要一斤水果糖。”
“好...”
简璐听着声音有些耳熟,抬头一看,面前是一个熟悉又陌生的面孔——蔡秀娟。
好一阵没见,蔡秀娟将两条辫子剪了,现在留着齐耳短发,干净利落,穿着黑色薄外套领着闺女站在简璐面前。