第35章 人参(第3/4页)
蘑菇滑下去了。
苏星夜听得直笑,“哟,你这不就和那个吃人参果的猪八戒一样吗,家宝小猪,这蘑菇什么味道啊,是不是没尝出来。”
她一说,其他几个孩子都笑起来,当时苏星夜讲这一段的时候,学的惟妙惟肖,孩子们笑得前仰后合,记忆深刻,此时苏星夜一说,顿时就喊起来,“猪八戒,猪八戒。”
沈家宝愤愤不平,它自己跑的,他才不是猪八戒呢。
可轮到其他几个,也一样没能幸免,苏晓柳用勺子舀个榛蘑伞伞,放嘴里还没来得及咬,一扁舌头,就滑下去了。
“妈妈,这个蘑菇真的会跑啊。”他瞪大眼睛。
沈家宝咽下一口肉,“你看你看,你也猪八戒,哈哈。”
苏星夜也着实被榛蘑的味道惊着了,这榛蘑她上辈子也吃过,育幼所里很受欢迎,晒干的榛蘑泡发出来,炖了鸡汤,孩子们都很爱,可是这刚从大山里摘出来的新鲜榛蘑,美味程度不是一个数量级。
新鲜的小鸡炖榛蘑,威力真不是盖的,蘑菇吸饱了鸡汤,融合了鸡肉的香味,鲜嫩软滑,绵实入味,简直比鸡肉还好吃。
一顿饭,不仅孩子们吃的满足,苏星夜也幸福满满,她坐在凳子上看沈开跃收拾东西,懒懒地不想动,“小鸡炖蘑菇好好吃啊。”
小家伙们一个个吃的肚皮溜圆,血液开始朝胃部集中,更懒洋洋的,“嗯,太好吃啦。”
苏星夜和沈开跃说话,“剩下的那些,别忘了晒干,可别浪费了,等下次咱们多找一些,晒干了冬天吃,今年过年,它必须成为咱们的大餐。”
“大餐大餐。”孩子们又开始鹦鹉学舌了。
沈开跃点头,带着笑意,“嗯。”
明明还是夏天,她就能想到过年去,普普通通一句话让她说出来,就显出一种岁月静好的味道来。
真好。
暑假来临的时候,山上也并不是特别热,除了中午有些热腾腾的感觉,一早一晚还是很凉爽,放假了,孩子们撒欢的玩,苏星夜家更成了孩子们的乐园。
同样的,菜园的蔬菜水果也开始井喷一样的成熟了。
西屋里,多了一个扁筐,里面有翠绿的黄瓜,咬一口汁水流淌的沙瓤小西红柿,时不时还有切成一瓣瓣的小甜瓜,哪个孩子想吃了,自己随便拿。
家属院的孩子们原本就喜欢到这里扎堆,这下来的更勤了,院子里每天叽叽喳喳的,欢乐的不行。
就这样菜园里的菜还吃不了呢。
苏星夜就开始带着孩子们做酱菜。
酸豆角是必须做的,新摘下来最嫩的豆角,让孩子们帮忙摘掉两头,撕掉老筋,洗干净晒干,然后放到小缸里,水里放糖和盐,煮开之后再放冷,倒进小缸里,然后紧紧的密封好,放阴凉的地方,放上一个星期就好。
苏星夜用它给孩子们做了一次酸豆角炒肉丁,微微的酸味中和着香香的肉丁,香的几个孩子多吃半碗饭。
然后就是酱黄瓜,黄瓜洗干净切条放搪瓷盆里,加上盐抓匀,腌上俩小时,然后找个白棉布洗干净,把水分挤出来,之后就是做料,葱姜蒜这些少不了,炒香后加清水和酱油醋煮开,放凉后把黄瓜拌进去,放一晚上就能吃,爽口又清脆,苏星夜还加了辣椒做了辣味的,她和沈开跃都很喜欢,脆爽辣鲜,很是下饭。
因为菜园里还专门种了半垄的辣椒,这次苏星夜还做了腌辣椒,这个也不难,辣椒洗干净晒干水,用针扎几个孔保证汁水能快速进入,然后酱油醋煮开,加上姜蒜和盐巴放凉,放入辣椒,一股脑倒进小缸里,这个放好了,能吃大半年。
吃不了的西红柿,苏星夜做成了番茄酱,装在罐头瓶里,以后孩子们想和西红柿鸡蛋汤,用它做就行了。
剩下的茄子和萝卜,她让沈开跃切成条晒干,慢慢放着等冬天吃,到时候放水里泡开,不管是炖肉还是和白菜土豆做乱炖,在寒风呼啸的冬天里,都是一顿美味。
孩子们每天跟在她屁股后面忙活,看着家里新添的几个小缸塞的满满的,干菜晒了一包又一包,心里跟着都满足起来。
沈家宝美滋滋的,“大哥,今年冬天咱们就不怕没东西吃啦。”
苏晓扬认真帮苏星夜把晒得半干的茄子翻个,“去年也没饿着你啊。”
沈家宝摇头,“那不一样啊,去年咱们家什么都没有,你看,今年咱们存了好些东西啊。”
沈月月很赞同沈家宝的话,跟着点头,想了想,“就像小松鼠,藏东西,过冬。”
苏星夜笑起来,“月月说的对,咱们这里啊,冬天太冷啦,咱们呢,夏天秋天的时候,合适的东西就要收藏起来,这样等冬天的时候,就不用一直吃土豆白菜啦。”
随着夏天过去,这一茬蔬菜就到了尽头,能收的都收了以后,除了萝卜留着继续生长,其他秧苗都要清理了。
拔秧苗那天,几个孩子都在现场,苏星夜和沈开跃带他们清理,见他们都有些不舍,笑着和他们说话,“今天可是这一期观察日记的最后一天了,等把地重新收拾出来,种了新的,妈妈继续带你们来观察好不好?”
沈家宝摸着他的一株西红柿,眼泪汪汪的,“新种的就不是这些啦!”
小孩子们,都很感性,苏星夜挨个亲亲,“这些植物们,都要休息啦,你们想,从春天到夏天,它们一直给我们结好吃的蔬菜水果,都很累了,秋天来了以后很快就过去了,等天冷了,一下雪,它们就都冻死了,所以呢,咱们要清理出来,重新种那些不怕冻的蔬菜。”
沈家宝看还在旺盛生长的萝卜,“就像妹妹的萝卜一样吗?”
“对啊,这次种的,就要选不怕下雪的。”
等第二茬蔬菜种好,就快开学了,苏星夜已经和沈开跃商量好,要送苏晓扬和沈家宝去上学。
小学小班的老师是刘秀美,晓扬和家宝都很熟悉,等苏星夜给他们做好崭崭新的小书包,俩孩子就有些迫不及待了。
有一天,苏晓扬突然想到一个事情,“妈妈,刘婶婶肚子里的小宝宝是不是快出来了,她还怎么给我们当老师呢?”
苏星夜一愣,心想对啊,最近这段时间每天都太充实,都忘了刘秀美已经快到预产期了,她就算继续教,顶多也就是一两个月了,再说最后这一个月,孩子长得快,再教学就有些吃力了。