第37章 蛋挞出炉（第5/5页）
麻烦的是馅料，上辈子羽娘其实也尝试琢磨过这个比豆腐还要嫩的鸡蛋芯，说是其中关键一步要一种类似凝固牛奶的东西，这是最关键的一步，羽娘也是怎么都没有想明白，但三个臭皮匠顶一个诸葛亮，柳娘知道这其中的步骤呀！
大家拼拼凑凑的，这不就有了嘛！
牛奶在煮开之后上层本来就有奶皮，这是灵感的起源，元瑶尝试将牛奶经过不断地搅拌和捶打之后果然就发生了质变，元瑶当下眼睛都亮了，这牛奶竟然还有这样的秒处呢！
再经过反复不断地试验，重复之后，元瑶总算是调制出了一种不稠也不稀的蛋奶液，将这个蛋奶液小心的倒入半熟的酥皮内——烘烤。
出来的应该就是蛋挞了。
幸好家里也有烤具，只是平时烤饼的用的多，面食其实都是同根同源，所以想到那酥皮的外表，元瑶便知道这个东西是该烤而不是蒸食了。
进入烤具后，元瑶总算松了口气。她先前在调制蛋奶液上花费了太多时间，柳娘和元霜那边也已经结束了，元瑶留人道：“你且坐坐喝口水，我的蛋挞马上就要出锅了。”
柳娘惊讶极了：“你竟这么快就琢磨出来了！”
元瑶：“这也是拖了你的福，其中两个关键我若是凭借着自己的脑袋瓜想是怎么也想不出来的。”
两人又说了几句话的功夫，那边也差不多好了，整个厨房内飘出了一股甜腻腻的香气，那边原本在玩耍的孩子们都跑了过来：“大姐，这是什么味道啊，好香！”
能不香吗！
元瑶笑了。
这些个牛奶、糖、鸡蛋砸下去，啥东西不好吃啊。
打开烤具盖子，嚯——
热气扑面而来，这甜香味也就更加的浓郁，探头一看，嗯……
这个模样瞧着好像没印象中的好看呢……
元瑶有些无奈地夹几个装在盘子里：“卖相似乎还需要精进，但是没糊，也成型了！都来尝尝！”
第一批，元瑶一共烤了八只，家中一人一只妥妥的。
这模样的确像个小碗，吹一吹热气沿着边缘咬一口，哇哇哇，牙齿最先接触到的就是那软嫩的芯子，这芯子看来是成功了，吃起来和豆花一样的绵软可口，再接着就听到了酥皮破碎的嗤嗤声，嗯！妙哉妙哉，这两者的结合产生了奇特的反应，鸡蛋的香气和牛奶的馥郁撞击在一起，脑中完全被甜这个滋味征服，像是炸开了烟花一般，哇咔咔咔，这就是吃甜食的快乐呀！
孩子们早就一句话都说不出了，而柳娘也不由得睁大了眼：“是、是是是！”
接连几个“是”字，元瑶也咧开了嘴。
“就是这个味道！”
没有人不喜欢吃甜食，没有人不会被甜蜜所俘虏，平素很少情绪外泄的柳娘如今也不由弯起了眉眼惊喜万分：“就是这个味道！瑶娘，你好厉害啊！！！”
元瑶：“这模样还是有些差，但是滋味能得了你的肯定，那说明我的努力没有白费。”
柳娘：“当然没有了！简直是好吃死了！没想到我居然还有吃到蛋挞的一天，瑶娘，你放手去做吧，就凭你这个天赋，下一个府城首富就是你了！”
元瑶咳嗽一声：“你说的我都不好意思了……”
柳娘兴奋道：“真的，我看好你！我觉得你再练习几次，出去卖肯定是没问题的！”
“大姐好厉害！”
“嫂嫂这个真的好好吃啊！”
得到了肯定的元瑶双脸都是红扑扑的，低头看着盘子里还剩下的蛋挞，也挺激动，忽然，她拍了拍桌子，道：“那我就试试！做生意，就是讲究拉下脸去！不成功也没什么！”
柳娘激动点头。
-
于是这一晚，江颂安回来时发现小院里面居然还灯火通明，元瑶不知道在厨房忙什么呢。
他走过去，语气无奈：“没这么着急吧，不是说还有五六日嘛。”
元瑶见他回来也不说话，笑眯眯地走了过去。
“不是在卤肉。”
不是？
江颂安奇怪道：“那干嘛呢。”
“你张嘴。”
江颂安：“？”
“张嘴就是嘛！”
江颂安难得见元瑶如此孩子气的一面，肯定是顺着她的心意张开了嘴，然后下一瞬，就被元瑶塞了一个蛋挞进去。
“这是我今天特别为你做的点心！好吃吧！！”
江颂安先是一愣，然后舌尖乃至心口都弥漫开了一股浓郁的甜。
“为我做的？”
元瑶如今睁着眼睛说瞎话的功夫见长，弯着眉眼笑眯眯道：“对呀！我想着你最近太辛苦了，又是给我跑腿又是给我买礼物的，我心疼你嘛，专程给你做的！好吃吗！”
江颂安整个人大概都有些飘飘然了，一边吞咽着这好吃到要昏过去的点心一面疯狂扬唇。
“好、好吃……”
元瑶戳了戳他的胸口：“喏，这些都是，你要全部吃完哦，就是我有一些是第一次做，有点糊了……你不介意的吧？”
“不会！”江颂安一口应下。
元瑶笑眯眯的：“你最好了。”
说完，就塞给了江颂安整整一盘子，而院子里听到这话的江年、元霜、元琪还有元荔都背对着两人疯狂憋笑。
江年已经憋得肩膀都在抖动了。
谁、谁不知道那是嫂嫂做的失败品啊……
他们吃得都比那些品相好，而且实在是吃不下了……
如今却被他哥捧在手里，当个宝贝似的。