第42章 开席（第3/6页）
听完元瑶的介绍后，在场的人都迫不及待地伸了筷子，元瑶刚刚要提醒，就见蒲泉已经直接将完整的一个凤爪咬进了嘴里。
嘶——
瞬间，厨房内先是安静了一瞬，然后便是一阵倒吸冷气的声音，好家伙，这是啥啊！
泡椒刚刚接触唇舌的瞬间只感觉到了一阵刺，因为是冷吃，辣味稍后延迟，但是霸道的酸却先冲上鼻腔，孙茂茂眼眶一下就红了，再接着！这源远流长的辣香味开始在口腔内肆无忌惮地横冲直撞，丰富的层次感不仅让人睁大了眼，更让人在这五月多的天气里竟微微发汗。
别说孙茂茂和蒲泉了，就是徐大厨也惊讶地看了好几眼元瑶，这滋味想必是真的难忘。
元瑶笑道：“有些辣，别吃太多。”
“……”
你倒是早些说啊！
孙茂茂还行，蒲泉却其实是个吃不得太辣的，当下眼底都有些赤红，连忙转身掩饰：“抱歉，失态了，先走一步。”
元瑶见状有些担心：“是不是……过于刺激了？”
孙茂茂笑道：“你别理他，泉哥是半点儿辣椒也吃不得的，这滋味我觉得正常人的话都还成，徐大厨说呢。”
那徐大厨明显深受信任，闻言点头道：“是，很不错。”
他说完又看了眼元瑶，忍不住道：“凉菜中我原本定下一道蒜泥白肉，也是属于开胃系列，不过与这个泡椒凤爪比起来，倒是差了点儿意思。”
元瑶忙道：“蒜泥白肉当然必不可少，泡椒虽好，但是免不得有人吃不得，且这滋味的确霸道，除非喜辣非常，不宜多吃。”
徐大厨点头：“倒也对。”
“我觉得甚好！你的蛋挞香甜可口正好解辣！我已经让人送来了新鲜的牛乳，鸡蛋也是，你看看还缺什么，我马上让下人去备！”孙茂茂道。
元瑶看了看自己那边的食材，笑道：“够的，这里还有一道蛋黄酥，是我新加的点心，而且我刚才和柳娘在房间内又商议出了一道点心，不知道少夫人有没有兴趣？”
孙茂茂当然有：“快让我先尝尝那什么酥！”
元瑶打开食盒，孙茂茂看了一眼便笑道：“这形状甚是好看呢，圆鼓鼓的！”
拿起一个咬一口，孙茂茂的表情和昨晚元荔的表情一模一样！
“这是什么！太好吃了吧！我敢说这是我吃过最好吃的点心了！！”
元瑶：“……”
这话也是够耳熟的。元瑶笑道：“您喜欢就好，那这个也上一些？”
“上上上！必须要啊！”
“成，那新的甜点呢？”
“什么什么？”孙茂茂现在已经十分地惊喜了
“蜜煎樱桃。”
樱桃？
元瑶解释道：“蜜煎同蜜饯，只是蜜饯最后风干得到的都是干果，但是蜜煎要更柔和一些，现吃现做，和樱桃在一起口感也能水润丰富一些。”
孙茂茂竟咽了咽口水：“巧了，我家什么都不多，樱桃管够！还要啥！”
“蜂蜜，糖，这些也要足够。”
孙茂茂看了眼身边的婆子，对方立刻心领神会，转身便去准备了。
有小丫鬟笑道：“我家少夫人最喜欢吃的就是樱桃了，这春夏之交家中还有很多呢！”
元瑶恍然大悟，孙茂茂也笑道：“要不说咱们俩有缘分呢，我方才一听你说的这个菜名儿就喜欢上了！你有心啦！”
元瑶心中也高兴：“那我一定好好筹备，不让少夫人失望。”
试了两道冷吃和蛋酥后众人便也放心了，元瑶开始筹备甜点，蛋挞做起来是稍微有点麻烦的，好在有柳娘。
而那婆子也很快送来了新鲜的樱桃，都是上好的果子，蜜煎不难，元瑶当天下午便做了一小碟专程给孙茂茂送去。
樱桃去核，小火将黄糖融化，第一次煎制的时候主要用糖，中火转小火，锅里的糖水均匀地和樱桃融为一体，待樱桃的水分慢慢析出后，还可用汤勺轻轻挤压，这剩下的汤汁可别浪费，晾冷之后就是酸甜可口的樱桃汁。
第二次煎制的时候就要用到大量的蜂蜜，浓稠的蜂蜜均匀地裹在樱桃的表面，色泽晶莹红润，慢慢用小火收干水分，果肉呈现出琥珀色，二次析出的蜜就是樱桃蜜，同样也是好东西，这道甜菜做完得到三样东西，当真是物超所值。
孙茂茂当天傍晚尝过之后喜欢的不得了！立马就把这道蜜煎樱桃放在主宴的甜品菜单里，蒲泉疼爱妻子，自然什么都说好。
总算是定下来了，元瑶和柳娘都松了口气，今日也算可以睡个好觉了。
两人闲下时还和厨房的小丫鬟们打听了一下明日宴请的对象，这倒也是没什么好隐瞒的，那小丫鬟便笑着如实说了：“是扬州府过来的富商呢，和外头的番邦都有往来，可厉害了！咱们家三爷不是也做这方面生意嘛，谈合作呢，另外还有两位大人物，都是县衙里的，具体是谁都就不知道了……不过大爷二爷都来呢，所以明日的宴席三爷格外的重视。”
元瑶懂了。
官商合作啊这是。
不过也是，孙家既然在青山县首屈一指，那和官府谈合作也没什么奇怪的。
不过有一句话倒是入了元瑶的耳，大爷二爷？说的是孙茂山和孙茂水？
想到孙茂水，元瑶笑了，这真是……
夜幕降临，虽说可以入睡了，但是这宴请好像真的很正式，蒲家这边上上下下都如临大敌，搞得元瑶也蛮紧张的。
这次原本就要在蒲家住一晚的，柳娘走之前就将宗哥儿和江年他们都交给了豆婶照看，这会儿想起儿子，还有些担心。
“不知道宗哥儿睡了没，这孩子这么大怕是第一回一个人过夜。”
元瑶轻声道：“有年年在，你别担心。”
柳娘笑了笑：“那倒是，年年是个好孩子……那一回……也是年年为了护着我家宗哥儿才会和矛头大打出手的，这恩情我记一辈子。”
元瑶笑了：“小孩子之间的情谊，你怎么说的这么言重，不过话说回来了，朱金花摔了腿，这事你知道吗？”
柳娘那边沉默了下去，半晌没有说话。
元瑶当她以为是不想再提起这事，正准备找个话题含混过去，谁料柳娘忽然用轻飘飘的语气说了一句最吓人的话：“我知道，是宗哥儿吓得人。”
元瑶：“！！”
黑夜里，元瑶猛地坐了起来，柳娘亦然。