第59章 收药材(第2/3页)
这消息一出,之前有过红缎带的人都蜂拥而至了,这最后一日占便宜啊!不买白不买!而且这几日多少也都尝过他们家的水平,心中有数,就算是吃过了饭,这卤味和冷吃他们也是要多囤一点的!
元瑶早就料想到了这个场面,从第三日起就开始大量准备卤味和冷吃,今日的朝食和午餐提供的都不多,但是这两样的数量绝对是足够的,效果也的确如元瑶所料,不管是觉得真好吃还是抱着贪便宜的心态,反正这两样都是彻底卖爆了!
羽娘和李莺莺一个称重一个算账收钱,已经忙的晕头转向。
元瑶见状,提前结束午餐的供应,也去了门口帮忙。
没错,猜到今日这两样肯定卖的好,元瑶卖完朝食之后也没撤摊子,直接就搬到外头去卖,这迎来送往的,都能看见。
一直卖到了未时结束,冷吃先没有了。
后来循声赶来的还是一样的可惜。
元瑶是万万不会错过这些人的,自然还是老一套的招数——这手上有缎带的就是老顾客,老顾客的要求当然要满足,预定呗,且仅限当日预定八折。
没有缎带的也想要?好办,虽然没有八折的活动了,送你搭头!
荤素搭配着送,送到你开心送到你高兴,总之原则就是一个,让你开开心心的掏了钱也觉得自己占到了大便宜为止!
一直到申时,今天的所有卤味也彻底售罄。
平安饭馆的每个人都累瘫,在饭馆内坐着一动不动。
元瑶过一会儿笑了:“大家今天都辛苦了,今天额外给每个人多一份奖金!记在月底的月钱里面!”
众人一听这话都笑了,羽娘还鼓了故掌:“掌柜的太大方了!”
李莺莺和于姑也很高兴。
下午没什么要紧事了,不在店里住的都可以回家歇着了,于姑和柯花刚走出门口,柯花就抱怨道:“真是累死了,今天她赚了那么多,多给我们一点不是应该的吗,你们干嘛都那么感激……”
于姑沉默了一会儿,道:“可咱们来的时候是说好了的,按照时辰结算工钱,人家也没说卖得好要给奖金,这的确是额外的,额外的难道不应该感激吗?”
柯花不屑一顾:“你真的是老实巴交,所以你家日子这么紧巴巴的,我懒得和你说了!”
说完柯花将头一迈就走了,于姑愣了愣,抿唇也慢慢朝家里走了。
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元瑶歇了一会儿,看了眼时辰就起身了,羽娘道:“今日没什么要紧事了,娘子怎么不歇着?晚饭我来做吧,等官爷回来一起吃?”
元瑶道:“时辰还早,我这会儿休息好了,你和我一起去一趟春娘家,晚饭就不做了,一会儿从外面打包一点回来吃。”
元瑶今日过去是要教周春娘卤料包的事,这几日她也用豆婶的石磨抹了一批粉料出来,配好了,抽空正好送去,明日要将店里的事料理妥当,后天就要回神木镇了。
羽娘先前不知道卤料包的事,这会儿才听元瑶说了:“难怪呢,我说娘子怎么这几日都一直在磨粉料,懂了。”
元瑶点头:“今日教一次以后我就省心了,提供料包就行,你和我一起去吧有个伴。”
羽娘点头。
两人赶着骡车过去,羽娘坐在外头驾车,看着这车水马龙的青山县,她不禁感叹命运的神奇,一个多月之前她还是蓬头垢面的一个奴隶,如今却已经安定了下来,还遇到了一个善良聪明对她极好的东家!
这辈子应该就在这里了吧,羽娘默默地想。
而且她这念头刚刚冒出来,心里就淌过了一股热流,对!就在这里了!心境这么一变,她看待这青山县的心情都不同了,想到一个多月前,她是多么的憎恨这里呀。可现在呢,竟觉得有几分可爱。
羽娘想笑。
马车很快到了周家,周春娘也知道元瑶今日会过来,一大早就在门口等了。
“弟妹,快进来喝口水先!今天你肯定忙坏了吧!”
青山县也是五日一集,五日前平安饭馆开业的时候就是大集,今日自然也是,又是打折活动结束,周春娘早就猜到了今日那边生意肯定不错!
“我本来想让人去给你说要不明天,但是我也才前脚回来,然后你后脚就到了。”
元瑶喝了口茶:“还是今天吧,明天我更忙,因为后日我和江颂安要回一趟神木镇。”
周春娘懂了:“行,我婆母在做饭,一会儿你也别忙活了,直接在我家吃了得了。”
元瑶笑了笑:“先做卤味吧。”
两人一起去了厨房,周春娘的婆婆郑婆子也走了出来,笑道:“来了?”
元瑶跟长辈打了个招呼。
春娘:“娘,你先去屋里歇着吧,我和瑶娘学卤味,一会儿再炒菜。”
郑婆子:“成,你们先忙,我个老婆子不打扰你们了。”说完就笑呵呵进了屋,元瑶看了眼这个厨房。
这厨房比起饭馆自然算小的,但是看的出,全家都很支持春娘的事业,明显是整改过的,现在看起来,做卤味至少是合格的。
元瑶现在对自己的合作伙伴很严格,看完了厨房又去看原料,春娘道:“这些都是跟着你从郭家和张家买的。”
元瑶点头:“之前我没说是因为不想给你压力,你要是愿意从他们家拿,那我们一起,也能省下一些。”
春娘:“嗐,弟妹你真客气,就算你原料给我指定了我肯定也是乐意的,你选择谁家一定是有道理的嘛!还给我省事了。”
元瑶笑了笑,心里更觉得春娘是个聪明人了。
开始卤肉。
卤味的制作元瑶早就已经烂熟于心了,这过程都不用动脑子就能完成,但是今日主要是春娘做她在一边教,先是手把手的演示了一遍,然后轮到春娘动手,她在一边看。
都是实实在在过日子的人,卤肉其实谁家都会做,但区别就是在细节了,元瑶不仅提供卤料包,而且也要求春娘按照她的要求将一些不大好的习惯给改过来,元瑶的细心令春娘咋舌,不过也改的心甘情愿,人家卤味为啥做的那么好吃,肯定是有自己的技巧在里面的,元瑶肯教,难道她还不知好歹的不学了?
又在春娘家的厨房忙活了好一会儿,元瑶累得满头大汗。
羽娘心疼坏了,连忙递了帕子过来,周春娘也累得够呛:“弟妹,你真的是太辛苦了,夏天这么热,在厨房待一会儿真的是受不住。”
元瑶笑了笑:“习惯了。”