第93章(第2/4页)
朱英盛跟赵军对视一眼,“哇呀呀——”
两个小孩冲着徐建忠的胳肢窝就伸出了手。
“哈哈哈,不……不能挠胳肢窝,我怕痒。”徐建忠上蹿下跳起来,转身就往学校冲。
三个孩子就这么打打闹闹去了学校。
王蔓云今天起床虽然比平时晚,但也就八点,要是换在后世,是非常正常的起床时间。
下楼后,她先洗漱,完了去厨房看了一眼。
锅里用温水温着早餐,摸着还微烫,她就拿出来吃了,吃饱喝足,才提着篮子出门买菜。
今天答应了要给孩子包蟹黄包,就不能食言。
蟹黄包馅料准备很麻烦,需要耗费大量的时间,大早上的,也不好上别人家门,王蔓云就没有先去范家,而是直接去了供销点。
来得早,猪肉非常好买。
买了五花肉,搭送了两根大腿骨,又买了点猪皮,王蔓云就赶紧去买鱼虾与螃蟹的摊位,这个季节正是开始吃螃蟹的时候,他们供销点也有螃蟹卖了。
一个个的个头非常大,看起来还生龙活虎地挥舞着两个大钳子。
这可是正宗的阳澄湖大闸蟹,膏肥肉满。
“小五同志,你要买螃蟹?”看摊子的售货员王蔓云也认识,他们家经常买鱼,跟售货员早就熟悉无比,朱正毅不在家,王蔓云买鱼,对方都能帮忙宰杀。
“螃蟹怎么卖的。”
王蔓云看着用网兜装着的一篓一篓螃蟹,有点拿不准怎么卖,不过她敢肯定,这种时鲜的水产,肯定不需要票。
“一篓有十个,一块钱。”
售货员笑得一脸热情。
王蔓云差点在心中狂叫,正宗阳澄湖大闸蟹哦,才一毛钱一个,虽然一块钱在这年代不算少,但跟后世比起来,真的什么都不算。
根本就没有停顿,豪气道:“给我五十只。”蟹黄包做起来麻烦,做一次非常难得,要做就多做点。
“多少?”
售货员以为自己听错了。
供销点里此时不管是售货的,还是来买东西的家属,都被王蔓云的豪气惊到,随着售货员的声音,大家都诧异地看了过来。
王蔓云见大家都好奇,笑着解释道:“孩子想吃蟹黄包,做一次麻烦,干脆就多做点。”
“原来是做蟹黄包,那确实是需要不少螃蟹,这东西拆下来,量其实不多。”售货员理解了,乐呵呵去给王蔓云挑最好的螃蟹。
“再给我挑点大虾,还要点江里的鱼。”
王蔓云指着一旁大盆里的鱼、虾跟售货员提要求。
“放心,我都给你挑最好的。”售货员虽然自己不会做蟹黄包,但却是知道蟹黄包需要什么食材,挑鱼、虾时,都是挑最合适的。
买完做蟹黄包的食材,王蔓云才发现东西太多,她一个人根本就提不回去。
“我帮你送到家吧。”
售货员是知道王蔓云前段时间受伤的,她家里人也是被救的受益者,见王蔓云对着食材有点踌躇,就知道什么原因,主动提出要帮忙。
朱家离供销点不远,她这摊子可以暂时由其他售货员帮忙照看照看,送完东西回来,最多也就十几分钟。
“这不太好吧?”
王蔓云是真希望对方送货上门,但又担心给对方添麻烦,更重要一点,担心对方违反纪律,影响了工作可就不好了。
“没事,我帮她照看摊子。”
猪肉摊的丁壮早就看到了王蔓云他们这边的情况,主动开口帮忙。
“走吧,小五同志。”售货员见丁壮肯帮忙,赶紧提起王蔓云的食材就先往门口走去。
“我……我提一点。”
王蔓云不好意思地追了上去。
“没多重,都不够我一个人提的,你就别跟我争了,争来争去,反而浪费时间,再说了,你身体伤了,得注意点,不能马虎。”售货员豪爽得很,她身材敦实,五十个螃蟹才多重点,就算加点鱼、虾,也不够她提的分量。
“谢谢。”
王蔓云真诚向对方表达感谢。
“不用谢,我还要感谢你救了我嫂子跟我妈。”售货员露出腼腆的微笑,脸色也一点泛红,她这是不好意思了。
“行,我不跟你说谢谢了,你也别跟我说谢谢,你们一家都跟我说了好多次谢谢了,我也怕了。”王蔓云回想起以往,也笑了起来。
“嘿嘿……”
女孩老实又憨厚,王蔓云这么一说,她也乐了起来。
“等我做好了蟹黄包,分一个给你尝尝。”王蔓云不愿占人便宜,打算用食物做谢礼。
“好。”女孩开心点头,不过内心却是有点疑惑,为什么只给一个。
朱家,送走售货员,王蔓云看着新鲜的食材满意无比,开始动手。
不管是鱼,还是虾,又或者是螃蟹,这些做出馅料需要耗费不少时间。
不过在拆卸螃蟹肉与蟹黄时,王蔓云先把猪棒骨跟猪皮熬煮上,这两样可是汤包的灵魂所在,不能马虎。
五十只螃蟹,拆卸到朱英盛放学回来都还没有弄完,看着面盆里拆卸好的蟹黄与蟹肉,朱英盛震惊了。
他还以为王蔓云就是包普通的蟹黄包。
“包子中午还吃不成,得下午才能包好蒸出来,你放学回来应该就能吃了。”王蔓云收拾了一下餐桌,回厨房去端饭菜。
她在忙碌做蟹黄包时也抽空做了午饭,不耽误他们母子俩吃饭。
“妈,你还太厉害了。”
朱英盛用力抱了抱王蔓云,恨不得早点当对方的儿子。
“贫嘴,你先吃饭,我去把皮冻捞出来冷镇上。”
王蔓云没跟朱英盛一起吃饭,而是再次回到厨房,猪皮在骨头汤里差不多都熬化了,要想包进蟹黄包里,还需要让其凝固。
只有凝固了才适合包包子。
朱英盛没有先吃饭,而是跟进厨房帮忙,控制一下火,又或者是帮忙递个盆,他还是能做到的。
有了朱英盛帮忙,王蔓云的速度更快。
冷水冰镇上,再把面盆端到室外,估计两三个小时就能冻上,这得益于天气越来越冷,就算没有冰箱,王蔓云也能快速做出皮冻。
因为晚上吃大餐,午饭就稍微简单了一点。
但也是见了细碎肉沫的,饭吃完,朱英盛主动去厨房清洗碗筷,王蔓云则接着拆卸螃蟹,半个小时后,终于全部拆卸完了。
到了这时候,王蔓云得休息一会。
坐着干了一早上活,挺累的。
“妈,我去学校了。”朱英盛上楼没多久就下楼了,看时间,根本就没有午睡。
“怎么回事?”
王蔓云第一次见这孩子中午去学校这么早。