第20章(第6/6页)
杨师傅悲痛万分,恨屋及乌,从此痛恨食评家这一群体,对寻常探店博主都不给好脸色。
此时没直接将裴宴扫地出门,还是看在她年轻,恐怕也没做这行当多久的份上。
裴宴正美滋滋吃着田螺,骤然被一声大吼,愣了几秒才道:“我不是食评家。”
杨师傅冷笑:“你不点主食,吃几口还要喝水冲淡味道,不是食评家,谁信?”
裴宴:“……”天降大锅,就不许有喜欢独自品鉴的食客?
若非好奇辣子肥肠是否与田螺一般美味,她肯定拍桌就走。
见杨师傅横眉冷目,她辩解肯定没用。
裴宴也懒得多费口舌,打算吃完就走。
她在杨师傅冒火的目光中慢条斯理夹起一块肥肠,咀嚼。
咀嚼的动作逐渐变慢,裴宴微微皱起眉。
一直盯着她的杨师傅见状冷笑:“怎么?不好吃?”
他长得膀大腰圆,寻常人被他冷斥一声,再多的话也说不出口。然而裴宴仿佛没看到他有多愤怒似的,点头:“确实不够好,跟炝炒田螺不是一个水准。”
杨师傅心中一突。
他年轻时不着四六,跟父亲学厨三天打鱼两天晒网。直到父亲中风,五感不再清明,脑子也有些糊涂,有些秘方配料——如这道曾经征服无数老顾客的辣子肥肠,在中风后便消失于云雾中,再也不见。
那段时间他拼了命学,然而一直到父亲去世,也只学到父亲鼎盛时六七份本事。
这倒肥肠,更是怎么做都觉得缺了什么,不是记忆中的味道。
然而杨师傅并不认为裴宴真尝出肥肠缺陷。
这么一个年轻姑娘,年纪在这,再怎么摆着食评家的架势,也不可能有食评家的本事。
食评家想精确评判一道菜好坏,不仅要靠舌头、靠天赋,更要靠经验。
这姑娘最多20岁吧?乳臭未干,能有什么经验?
杨师傅讨厌所有食评家,其中最讨厌眼前年轻姑娘这般装腔作势的半吊子——这种人没什么本事,只会哗众取宠。言语如刀,不知害了多少父亲这样的人。
他握紧拳头,露出胳膊上肌肉,面目凶悍:“那你说说,这肥肠到底哪里不好?若是你说不出个四五六七,让我满意,今天我这大排档的门,你可就不那么好出了。”
他倒要看看,这半吊子能胡诌出什么东西来!