第27章(第4/6页)
【据说是之前这家店买套餐送一种能生发的芝麻露,这才火起来,碰瓷是之后的事了。】
【芝麻露能生发?笑死个人了,这老板不会是搞诈骗出身的吧。】
【我朋友就在附近工作,这老板营销手段一套一套的,先是芝麻露,后是碰瓷,其实本事压根没有,做的菜难吃的要命,还不如那种十几块钱小炒。】
【我同学也在附近工作,他之前听信谣言,去试了一回,结果差点没难吃吐…】
水军过境,流程走得极快,最开始只是嘲讽碰瓷不要脸,后面热评一溜的吐槽裴氏食府难吃还贵。
路人被带节奏,跟风谩骂,有人扒出裴宴就是之前被极品亲戚陷害上热搜的摊主,不仅没因此产生同情,还觉得她是有了点名气就飘了,出来骗钱,甚至怀疑之前的事也是她为了红炒作。
更有甚者,说裴宴人品这么不行,真被陷害也是自作自受。
裴宴之前上过热搜后随手创的“裴氏食府”微博号底下也都是谩骂。
吃过裴氏食府的到底是少数中的少数,一旦为裴宴说话,就会被打成“收了钱”“水军”,本就是陌生人关系,很快言论一边倒,#裴氏食府 难吃#的TAG在宋怀忠操作下,甚至还短暂上了一下后排热搜。
……
要说这事也是碰巧。
在被黑之前,裴宴压根就没记得自己新套餐里两道主菜都是鲁菜。
她之前的确去过宋家酒楼一次,但当时直接让服务员给她推荐了大厨亲手做的招牌菜“醋椒鱼”,没仔细看菜单。
从前在宫里头,并不会特意提哪道菜是哪个菜系的,重点都放在贵人们的喜好和口味上。
宫里的御厨,也不可能只擅长一个菜系,都是取各家所长。她会的一些菜甚至都是宫里头自创的,不属于任何一种菜系,硬要说应该算是“宫廷菜”。
裴宴对各大菜系的了解,还是她后面出宫和人切磋时,才慢慢学到的,相对零散。
记忆深刻,能记得清名字的,都是一些很有地方特色的菜,或是某位民间名厨的看家手艺——其中有一些,因为两边历史有差别,连名字都不一样。
这两道菜过于家常,不属于以上任何一种。
当然,就算记得,裴宴也不会因为是鲁菜,就刻意避开。
鲁菜还成了宋家专利不成?
但在网友眼里,她正好上新了含两道鲁菜的新套餐,就成了碰瓷实锤,简直罪该万死。
外地网友还好,看过也就看过,顶多嘲讽个一两句。
浔阳本地的网友则牢牢将“裴氏食府”这个名字记住,不少还跟周围人排雷这家难吃,千万别被骗钱。
这事一闹,裴宴之前稳步上升的势头直接被打落谷底。
她定价高,那些因为芝麻露光顾过裴氏食府的小白领,哪怕再馋,也不可能天天来裴氏食府吃。
之前都说裴氏食府比宋家酒楼好吃还划算,有些新客不管是听到这说法,还是被朋友同事安利,总之是生了兴趣,来过一趟,也就成了老客。
老客哪怕手里拮据,一周也会来一两次。
老客又安利新客,新客成老客后再安利新客,本来是个完美的循环——
现在可好,“好吃又划算”的说法在大家眼里都成了笑话,甚至大家都以为裴氏食府特别难吃,安利更是根本发不出去。
但凡提到“裴氏食府”,对方就一皱眉,就那个碰瓷宋家酒楼,特别特别难吃的裴氏食府?
你还安利我,朋友,怕不是你自己吃了亏,要让我好朋友吃亏一块走吧?不去不去。
信息化社会,大多人被安利餐馆,都会下意识搜下网上评价。
哪怕是不怎么关注美食,没看到梦圆微博的,只要一搜,搜到的都是谩骂。
被泼了几回冷水,乐意给人安利的越来越少。
甚至不少人怕被看到来裴氏食府吃丢脸,都不来了。
客人越来越少,原本天天排队,现在限量的200份一半都卖不完。
偶尔来点新客,也不是为了菜,而是纯粹为芝麻露来的,不少人都跟裴宴抱怨,说这集赞活动太不合理。他们一发朋友圈,别说点赞了,不被骂收了老板黑心钱都算好,哪里集得满500个赞?
一周过去,裴宴只卖出八百多份套餐。
这样下去,想完成新任务简直天方夜谭。
裴珠安慰她:“这样已经挺好了,不是赚得也不少?本来就是莫须有的罪名,说不定过段时间大家就都忘了。”
她经历过裴宴全网黑时期,这次出事,虽然也不好过,但比起当初,可以说是小巫见大巫。
裴宴不愿让裴珠担心,没说什么。
但她心里清楚,网友很难忘了这事,她跟宋家酒楼靠得太近了。
这样下去,只会恶性循环,无法拓展新客,纯粹靠回头客,能维持多久?
回头客是会腻味的。
更何况,新任务她必须得完成。
裴宴咬着指关节,要不然改一下招牌套餐B的内容,换成鲁菜以外的菜?
不,这不会有用。
反倒会被认为是“做贼心虚”,锤上加锤。
在娱乐圈,类似的事裴宴见得多了。
道理一通百通,反驳是没有用的,只会被当成狡辩,想要真正澄清,就只有拿出确凿的证据——她裴氏食府不难吃,甚至比宋家酒楼还好吃。
夜里,前段时间太累,裴珠早回去休息。
裴宴留下来收拾店里,想了想,给邱老头去了一个电话:“邱伯,您知道怎样请食评家上门品鉴么?”
邱老头说:“要么你有名,或者是老字号,人家主动来。要么就得花大钱。”
“大钱是多少?”
“看食评家名气,有名气一点的几万、十几万甚至更多。不过你这种开苍蝇小馆子的,除非给的钱特别多,不然人家不会乐意来,”顿了顿,“怎么突然要请食评家?”
裴宴斟酌着说:“遇到了点麻烦,现在在网上风评不大好,只有认可度高的好评,才能帮我逆转风评。没有什么更便宜的办法么?”
这么多钱,她压根拿不出来。
“有倒是有。”邱老头能想到的,头一个就是《华国美食月刊》的“酒香不怕巷子深”栏目。
可是,这个栏目不是想上就能上。
华国美食协会长期举办“寻找身边美食”活动,每年被推荐的餐厅饭馆不知凡几。