第180章（第2/2页）
雷店长工作经验很多，清楚糕点这玩意其实很容易同质化。
然而南金玉糕点口味却简直打破天花板，潜力巨大，现在在这工作，以后说不定有机会成为一家连锁糕点品牌的元老，诱惑力很大。
而且，很重要的是……这位年轻的老板，显然能力很强。
她有能力将一个品牌做好。
裴宴短暂惊喜过后，很快冷静下来。
现在这波销售量，有很大一部分是出新品，以及打折的原因，之后不一定能稳住。
南金玉的糕点，知名度比不上餐厅本身，况且糕点和餐厅，也并不完全是一回事。
想要稳住这个销售量，甚至让它进一步上升，那就进一步提高知名度、打开市场。
虽说这个结果并不能让裴宴完全满足，但在任何人看来，南金玉糕点铺作为餐厅附属的糕点店，这个热度已经超乎寻常。
这在沈恒眼里，就显得极为碍眼了。
沈恒虽说靠着自我洗脑，并未完全被裴宴的手艺打击到，但心里也不由自主地生出了一点前所未有的危及和恐慌感。
原本他认定裴宴追不上他，不过最近因着这危机感，却加强关注。
南金玉糕点铺开业后的热闹情况，便第一时间进入到他眼里。
花园别墅，沈恒有些焦躁地抖了下烟灰。
他并不能时时刻刻看到南金玉报表，并不知道他们的距离缩短多少，但显然，若是这糕点店顺利发展下去，定然能让裴宴进一步缩短他们的距离。
他绝对不愿看到这点。
若是糕点店顺利发展起来就晚了，最好是能掐死在现在还算稚嫩的时候。
只是采取什么手段，是个问题。
那些容易被发现端倪的手段，沈恒是不会做的。糕点店给他的危机感，没高到他冒着暴露自己风险的程度。
正思考时，佣人过来报告，说是有个沈家旁支来访。
这沈家旁支就是之前在股东会上给裴宴使绊子那个，是沈恒心腹。
他随口扯几句家常：“沈总，我老婆有个远亲，做连锁糕点生意的，最近在打听我们沈氏内部的情况，似乎是想知道裴宴那丫头在沈氏地位如何。”
沈恒抬头：“糕点生意，哪家？”
旁支：“我之前跟您提过的，叫古法糕点，是燕京本地起家的连锁糕点品牌。”
沈恒想起来，旁支曾跟他提过这个品牌，似乎惯常学人，甚至踩人上位。
他眯眼思索片刻，忽然笑起来，心里多少有了猜测：“你传话过去，就说那丫头，虽说挺得宠，但在公司没什么地位，沈氏大权还是在我手里。”
旁支一愣。
他虽说不完全明白，不过也听出这里头有深意，点头表示会去办好。
反正那个亲戚远到不能再远，他也用不着管那人死活。
沈恒略微放松姿态。
真是瞌睡了送枕头。
如果他猜想正确的话……恐怕，能来一次借刀杀人。
“古味糕点”是燕京本地起家的连锁糕点品牌，在燕京、津市和H省区域有三十多家分店，算是挺有名气的网红连锁糕点店。不过消费者不知道的是，这家糕点店起家的手段，可并不简单。
古味糕点的老板姓古，从创办这个品牌开始，就惯常学人。这“学人”，并非是市面流行什么就做什么。
他手底下养了一些人，专门去那些老字号网红店偷师，将他们卖的最好的招牌配方学回来，好用在古味糕点店里。
光是学人家的配方，古老板还不满足，他还特别喜欢拉踩这些老字号网红店上位。
他挑选的老字号网红店，大多是在本地有一定名气，但体量有不算很大，没法大范围推广营销的。
古味糕点在这些糕点店的安利下铺水军，说古味糕点的同款糕点更好吃，靠着吸走这些网红店的食客、踩它们上位，逐渐打出名气。
古味糕点最初还是拉踩小网红店，后面逐渐开始拉踩小规模连锁店。
一路拉踩上位，现在已经算是个不小的品牌，甚至已经开始发展电商，同时寻求融资，等待上市的机会。
为了提高估价，古老板琢磨着古味糕点得注入心血。
瞌睡送枕头，他发现南金玉糕点这一“新商机”。
他尝过这家糕点，惊为天人，要是能照搬过来，绝对能大赚一笔。
唯一的阻碍就是，这南金玉的管理者是沈家外孙女，这可不是能随意招惹的。
不过，运气很好的事，古老板靠自己的人脉打听一番，发现这沈家外孙女其实就是个绣花枕头，在沈氏没什么权力，她要是出什么差错，沈氏也不会帮她。
这话，沈恒倒也不是完全骗他。“两店之争”期间，裴宴确实不能寻求集团帮助。
古老板这下放了心。
他本想按老办法，直接派人去偷师，奈何南金玉糕点铺虽然在缓慢招帮工，但招人审核格外严苛，他派的人都没通过面试。
这办法不行，古老板却还有其他法子。
他手底下养的这批人，偷师功夫都是一比一的强。
靠暗中观察南金玉糕点师傅的动作，加上分析糕点的味道，完美模仿不可能，但也做出七成相似。
古老板虽说并非完全满意，不过这也足够。
准备好熟悉的营销方案，趁着南金玉糕点铺知名度还没上来，暗中下场。
古老板这套方法用过无数次，最初，裴宴也并未察觉不对。
刚开始糕点销售量下降，她只当是折扣期过去的正常现象。
直到几天后，宣传策划部的小叶冲进办公室，还大喘着气。
南金玉糕点铺的网络舆论相关，也是由宣传策划部关注。
裴宴让她先缓一缓，小叶缓了下，道：“小裴总，最近糕点销售量下降，不仅是因为折扣期结束。”
她气得跟个戴眼镜的河豚似的：“有个连锁糕点店，碰瓷儿来了。”