第049章 孜然羊肉（第2/3页）
咦，她不过抬头看了看周围的功夫，眼前的肉怎么就少了一半？
再一看，身边两位姑娘面前的盘子里都多了两三片肉，双儿等几个丫鬟还在穿花般地给各个主子夹菜送过去。
宋姑娘立刻产生了一股强烈的危机感，她连忙提起筷子，继续大口大口吃粉蒸肉。
她的丫鬟夹了几筷子菜放在她面前，见她只顾埋头吃肉，忍不住轻声提醒道：“姑娘，还有米饭呢。”
谁家的小姐在外头捧着一盘五花肉吃得头也不抬？虽然大家都在猛吃，但是自家小姐也未免太不注意形象了。
宋姑娘把嘴里的肉咽下去，这才点点头，又端起水果茶喝了几口。
嗯，喝完水果茶，嘴里也不那么腻了，她还能再吃几块！
丫鬟盛了小半碗米饭过来，就看宋姑娘嘴里又塞满了肉。
丫鬟绝望地闭了闭眼，天啊，自家姑娘怎么变成了这样？！
其实她的担心完全是多余的，因为双儿等丫鬟跟她一样，都在忧心忡忡地看着自家姑娘。
齐姑娘的丫鬟看着面前的姑娘，几次三番欲言又止。
只见方才还一脸不屑的齐姑娘，此刻筷子几乎要扎进自己眼前的盘子里了。
菜还没端上来之前，齐姑娘满心不乐意，想着韦姑娘真是小气，请客居然请她们吃盒子菜，还是烧饼店家女儿做的盒子菜！
没钱可以让她请客啊，请她吃这种路边小店，这不是打她的脸吗？
她本想等菜上来以后，再挑三拣四一番，让韦家和宋家这些没见过世面的姑娘们知道，这京城的美食是多么丰富，区区一个盒子菜又算得了什么？
可是当一大碗水煮鱼放在她面前的时候，她的大脑立刻就停止了思考。
不同于桌上其他的姑娘们，这辣椒她是认识的，而且也尝过。
想起那一入口就刺激无比的滋味。齐姑娘按下满腹牢骚，夹了一块鱼肉……
然后她就忘记了自己打了半天的腹稿，整个人只剩下了最纯粹的本能，那就是，吃！
鲜嫩爽滑的鱼肉，脆生生的豆芽，油香喷鼻的辣椒，吃得她欲罢不能。
其他姑娘们或是没见过这道菜，或是不认识辣椒，或是被这辣味吓得退避三舍，只不过犹豫片刻的功夫，一浅碗的水煮鱼就被齐姑娘消灭了一大半。
她的丫鬟也很绝望，她还没想好怎么委婉地劝阻姑娘呢，姑娘就已经把鱼肉吃得快光盘了！
算了，不用劝了，反正要丢人也早就丢完了。
再一看到其他人，也没比齐姑娘好到哪儿去。
韦姑娘面前是高高一摞的鱼骨头，宋姑娘正亲手端着粉蒸肉的盘子，把里面的残汤倒进饭碗里拌饭吃，其他姑娘不是在捂着嘴打饱嗝，就是在喝着水果茶消化食。
这么一看，自家那满嘴红通通油汪汪的姑娘也就不是那么难以接受了。
待各位姑娘们吃完了饭，这才后知后觉地发现，自己刚才好像吃多了。
方才桌上满满当当的盘子此刻已经空空荡荡，这对这些平日里不是装柔弱就是装娇气的姑娘们来说，简直是从没有过的情况。
大家一时觉得脸上下不来，又怕草率开口说错了话，更怕正说着话就忽然打起饱嗝来，于是大家不约而同地保持了沉默，个个儿表面矜持地喝着水果茶。
正在这沉默又尴尬的时候，韦姑娘看见云儿站在门外，正在冲自己身后的方向招手。
她清了清嗓子，问道：“云儿，你有什么事？”
云儿便走进来，行了个礼，笑着说道：“打扰各位小姐了，我二姐叫我在隔壁又摆了一桌，是请双儿姐姐和各位姐姐的。”
韦姑娘忍不住笑了，对宋姑娘和齐姑娘她们说道：“这会儿没事了，叫她们也去吃吧，咱们正好说会儿话。”
大家一起出来的，自然没有不让下人吃饭的道理，闻言都纷纷答应了。
双儿等人巴不得一声，告了罪就都跑去隔壁吃饭了。
云儿便进来把盘碗都收拾下去，擦干净桌子，又送了一壶冰糖陈皮茶，并一壶冰镇酸梅汤上来，供小姐们饮用。
双儿她们看着主子吃饭，闻了半天香味早就垂涎欲滴，这会儿吃上了饭，在隔壁叽叽呱呱说笑个不停，不是说你那么胖少吃点，就是说你别抢了一盘肉都让你吃光了，比方才她们吃饭可热闹多了。
韦姑娘她们几次说话，叫她们小点儿声，可是那边吵闹得厉害，哪里听得到她们的声音。
韦姑娘等人再想想自己方才的吃相，只怕不比双儿她们好看多少，不约而同地笑了。
只有齐姑娘有些遗憾，梅姑娘这个手艺要是开酒楼多好，她想什么时候吃水煮鱼，就可以什么时候来！
下次不知道哪天还能吃水煮鱼了，真是让人惆怅万分啊。
中午的饭菜再次卖了个盆干碗净，客人都走光了的时候，武兴又被武大娘赶来帮忙了。
只是这一次，他很是无精打采。
吃不到梅娘做的饭，连干活都没劲儿了呢。
他满心愁闷地扫完了地，就听见云儿叫他去厨房吃饭。
他想着饭菜都卖光了，估计又是随便下的面条，甚至有可能又是啃烧饼，越发不情愿了，拖着沉重的脚步去了厨房。
谁知厨房里摆了一张桌子，上面满满当当都是香喷喷热乎乎的饭菜。
梅娘看见他进来，笑着说道：“兴儿来了，快去洗洗手，过来吃饭。”
武兴闻到香味就精神一振，立刻洗了手上桌。
看着桌上一盘盘的美味，武兴差点儿激动哭了。
“二姐，这些都是你做的！？”
娟娘戳了戳他的额头，笑道：“不是你二姐做的，难不成是你做的？”
云儿笑嘻嘻地说道：“这是二姐怕咱们吃不好，提前留出来的饭菜，二哥，快吃饭吧！”
武兴立刻夹了一块粉蒸肉入口，再扒了一大口米饭。
唔唔，真好吃！
二姐最好了，不但厨艺好，心地也好！
现在别说让他帮忙扫地洗碗，就算是挑水劈柴，他也乐意！
只要能吃到二姐做的饭，他就是世界上最幸福的人！
吃过饭略作休息，梅娘他们开始做晚饭。
梅娘教娟娘和云儿做黄焖鸡等菜，等到黄焖鸡进了锅，她就准备处理羊肉。
羊肉洗净切片，放入盆中用手抓匀，这样羊肉就会变得更加松散。
加入盐、酒、酱油、胡椒粉等调料去腥增香，再次抓拌，使羊肉充分吸收调料入味。
往羊肉中倒入少量鸡蛋液和生粉搅匀，锁住羊肉的汁水。