第103章 东坡肘子(第3/8页)
谁知道她才透了几句话,就被于婶呲了一鼻子灰,连于婶的嘴里都套不出话来,她还能去问谁?
黄丫爹龇着一口黄牙,笑道:“岂止是认识,那于婆子是给我闺女打下手的,我们熟得很!”
雷婆子皱起眉头,一脸怀疑地打量着黄丫爹。
“你闺女?你闺女是谁?”
她自然知道梅源记的主人是梅娘,那梅娘可是打小就没了爹的,这个形容猥琐的男人是从哪儿冒出来的?
“你连我闺女都不知道?”黄丫爹挺了挺腰杆,自豪地说道,“我闺女可是梅源记的二主厨,南城谁不知道云姑娘?”
云姑娘?云儿?
眼前这人竟然是云儿的爹!?
雷婆子跟外头打听了好几天,当然知道梅源记的厨房里第一是梅娘,第二就是娟娘和云儿,听说现在大部分的菜都是这两人做的。
没想到自己来找于婶,竟然能遇到云儿的爹!
雷婆子立刻换了一副嘴脸,笑道:“原来是云爷啊,都怪我有眼不识泰山……”
黄丫爹笑容一滞,板着脸说道:“我姓黄。”
雷婆子也顾不上云姑娘的爹为什么姓黄,赶紧改了口。
“啊……黄爷,你养出这样有出息的闺女,可真是不得了啊!”
听了几句奉承话,黄丫爹的脸色才缓和下来,重新提起方才的话题。
“你刚才拉着于婆子干什么呢?”
雷婆子转了转眼珠,压低声音说道:“实不相瞒,我们家主子想吃梅源记的菜,又不方便出来,所以才想要买梅源记的菜谱……”
“菜谱!?”黄丫爹闻言一惊,“你说你想要梅源记的菜谱?”
菜谱可是一个饭馆的命根子,能轻易给人吗?
雷婆子赔笑道:“是啊,谁知道那于婆子是个蠢的,什么都不懂,给她银子都不要!”
看到雷婆子重新把银子拿了出来,黄丫爹的眼睛都瞪圆了。
他咽了口唾沫,说道:“那你可是问对人了,云姑娘是我闺女,只要我跟她要,她肯定会给我!”
雷婆子还想着怎么能把谎话编圆了,没想到黄丫爹自告奋勇承担下了这个任务。
好事来得太突然,雷婆子几乎不敢相信自己的耳朵。
“黄爷,你不是哄我吧?”
“我哄你干什么?”黄丫爹拍着胸膛,信誓旦旦地保证,“你就说你想要什么菜谱吧?明儿我一准儿能给你要来!”
雷婆子喜出望外,说道:“那自然是越多越好!”
黄丫爹咧嘴笑了,目光又落在银子上。
“那么多菜谱,这点儿银子怕是不够吧?”
雷婆子灵机一动,满脸堆笑地说道:“那自然是不够的,不过我家主子说了,只要能买来菜谱,她愿意每个菜谱出一两银子!”
一两银子!
黄丫爹听得眼睛都要红了。
一个菜谱就是一两银子,十个菜谱可就是十两银子!
世上竟然还有这样的好事!
黄丫爹激动得满脸通红,搓着手说道:“你放心,这菜谱我铁定能要来!那银子的事……”
雷婆子留了个心眼,说道:“明儿晚间我来找你,你要是有了菜谱,这银子少不了你的!”
黄丫爹一脸地志得意满:“那你就赶紧回去准备银子吧,明天晚上来,一手交钱,一手交菜谱!”
他可是云儿的亲爹,要几个菜谱那还不是小意思?
梅源记的后院,梅娘正在检查学徒们的学习进度。
不得不说,几个女孩子虽然年纪不大,却都很聪明,又都很有上进心,看得出来,她们平日里在家也没少做饭,本就有些基础,在云儿的指点下,这几日都有了很明显的进步。
梅娘让她们每个人都做了一碗炸酱面,各自点评了几句。
杜秀和周帽儿得了夸奖,虽然极力忍住笑,还是兴奋得双眼发亮。
其他三个人都被梅娘指出了不足,王翠红年纪小还好,钱招娣满脸羞愧,桃娘更是眼中含泪。
梅娘暗暗叹了口气,说道:“谁也不是生下来就什么都会的,你们别急,慢慢学着就是。”
教完了炸酱面,梅娘又叫她们学一道简单的菜,番柿炒鸡蛋。
说是简单,里面却也有许多说道,鸡蛋要如何打散才能炒得蓬松入味,番柿要怎样才能炒出搁更多的酱汁,放多少盐和糖,用中火还是小火,都要一一教给她们。
几个女孩子虽然几乎都做过这道菜,可越发紧张不安。
切面条切不好,还可以重新揉成面团反复切,这番柿鸡蛋要是炒不好,可就太浪费食材了。
她们本就是免费来学手艺的,现在看梅娘用真金白银买来的食材给她们用,教她们做菜,她们越发忐忑不安,一个个瞪大了眼睛竖起了耳朵,生怕漏掉任何一个字。
梅娘示范过后,就让云儿慢慢教她们,自己则出门去了东城的崔府,今天她要去那里帮厨。
如今她的名声越来越大,约她去府里做菜的人家也越来越多,如今才九月份,约她的人家已经排到过年了,赏钱也水涨船高,毕竟谁也不愿意被别人家比下去。
再说,赏钱要是少了,下次还怎么约梅娘来帮厨?
梅源记的生意早已步入正轨,她也有更多的时间和精力去挣钱了。
云儿看着她们做了一遍,见大家都学得有模有样的,就让她们每个人再轮流做一遍,就去了厨房。
快到晚饭的时辰了,她得赶紧跟娟娘一起做菜了。
忙碌的时间总是过得特别快,似乎只是一转眼的功夫,梅源记的饭菜已经全都卖光,食客也都走得差不多了。
见外头街上已经华灯初上,娟娘催促她快点儿回武家休息。
最近天黑得越来越早了,娟娘担心她一个人不安全,总是早早就叫她回去。
还好现在还多了一个桃娘跟云儿作伴,回三条胡同的路不远,娟娘他们不至于太担心。
云儿收拾了一下,就和桃娘一起往武家走去。
可是还没到三条胡同,不远处就传来一个声音。
“黄丫,黄丫你等等!”
桃娘不知道那声音在喊谁,只是继续往前走,没走几步,却发现身边的云儿不见了。