第104章 栗子炖鸡(第7/9页)
“李哥,这里写着要放二十大勺盐,要用多大的勺子?”
“那么多菜呢,肯定是炒菜用的大炒勺啊!这还用问吗?笨死你得了!”
“东家可真是想一出是一出,这么多鸡鸭肉,怕不要一百多两银子?都做成大锅菜了,能卖得出去吗?”
“你操什么心,横竖不是花你的银子,只管做活就是了!”
在众人的怨声载道中,六个菜总算是做好了。
只是分量太多,每种菜都得放三个大木盆里面才放得下。
菜是做好了,怎么卖却成了问题。
史延贵本想让伙计出门吆喝几声,可是醉仙楼和史家出过事以后,连那些富人和相熟的顾客都不敢来醉仙楼吃饭了,更何况是那些穷苦人?
对于他们来说,进醉仙楼里面吃饭简直是痴人说梦,就算他们想,兜里也没钱啊!
哪怕伙计喊着说十五文钱六个菜,杂粮馒头管饱,他们也不敢进来,醉仙楼的菜有多贵,谁不知道?谁敢相信十五文能买醉仙楼六个菜啊?
史延贵见伙计喊了半天也没人进来吃饭,又想出了一个主意。
“你们几个,推个板车,去花市卖菜!”
他想得倒也挺简单,醉仙楼的位置靠近正阳门,都是中等产业的人家,而买盒子菜的顾客大多是贫苦人,花市那边穷人多,十五文钱六个菜肯定能卖得出去。
那梅源记不就是因为紧挨着花市,所以生意才这么好的吗?
做好的饭菜很快就会凉,史延贵当机立断,让店里的厨子伙计全体出动,分成三个小组,一个去花市,一个去草市,一个去南街,三个地点同时卖。
厨子们刚做完六个菜,正坐着休息,谁知道才泡好的茶没等喝上呢,就被史延贵又赶出去卖菜。
李厨子叫两个伙计推着车子,骂骂咧咧地往花市走。
六大盆菜还有米饭馒头,再加上板车,至少有两百多斤,两个伙计推得龇牙咧嘴,忍不住低声骂史延贵真能作妖。
一行三人推到花市的路口,就不约而同地站下不走了。
史延贵叫他们去花市,他们就来花市了,要是这菜还卖不出去,就不能怪他们了。
这里来来往往的人倒是不少,可是李厨子等人连吆喝都懒得吆喝。
李厨子自诩是酒楼大厨的身份,让他当街卖菜,简直比杀了他还难受。
要是遇到认识的人,更是羞都要羞死了。
所以李厨子连头都不抬,就坐在板车上歇着。
路过的行人虽然多,可是这三个人连声吆喝都没有,人家只当他们是去哪里送菜的,谁能想到他们是在卖盒子菜。
如此过了半个时辰,这三个人宛如泥塑木偶般或站或坐,一份菜也没卖出去。
还好史延贵不放心,赶着去三个地方看看生意如何,等他从南街跑到花市,就看到李厨子三个人正在板车旁边装死。
气得他一顿破口大骂,给了两个伙计一人一巴掌,逼着他们吆喝起来。
果然,听说他们这饭菜是卖的,就渐渐有人围拢过来。
有人图新鲜,有人图便宜,还有人是好奇这板车拉来的饭菜跟梅源记卖法一样,菜色是不是也一样。
见有人来了,史延贵就卖力地推荐起来,说什么这饭菜油水足,味道香,都是酒楼大厨亲手做出来的,保证好吃。
果然就有人听信了,拿出钱来要买。
史延贵这才发现自己没预备盛饭的物事,赶紧叫伙计去杂货铺子里买大碗来。
史延贵这边卖菜忙活着,早有相熟的人跑去通知了梅源记的人。
昨日才听说有人来打听菜谱,今天就有人跑到梅源记这条街上来卖盒子菜,云儿听了,立刻一脸担忧地看向梅娘。
梅娘倒像是早有准备似的,解下了身上的围裙,叫店里的人都去看看热闹,连五个女学徒也一同带着去了。
这会儿店里的饭菜早就卖完了,大家闲着也是闲着,听梅娘这么一说,一窝蜂似的跟着梅娘去了。
那边史延贵的伙计已经买了高高的一摞大碗回来,史延贵正满脸喜色地叫伙计们给食客们打菜。
王小八探头探脑地看了一会儿,忽然说道:“哟,那不是醉仙楼的史老爷吗?”
“醉仙楼?史老爷?”梅娘微微眯了眯眼睛,嘴角露出一抹笑意,“我当是谁,原来是他们。”
自打梁坤一家搬走,她已经好久没有听到过梁坤的消息了。
没想到梁坤老实了,史家又不安分起来了,竟然还想跟她抢生意!
昨天才把菜谱给云儿,今天这菜就卖到梅源记门口来了,这位史老爷还真是沉不住气啊。
她本来想着用菜谱把对方从暗处钓出来,那边拿到菜谱还要试验几天,没想到这史老爷拿到菜谱,就直接来卖盒子菜了。
那本菜谱她都是照着大分量写的,想着古代人怕是没几个会除法的,既然不知道如何减掉分量,就只能照着她的菜谱分量实打实地做,试做几次菜就要费不少钱,而且里面的调料她都是故意写错的,这样他们试了几次一直不行,就能知难而退,谁知史老爷连怀疑都没有怀疑,就照着菜谱做出来卖了。
真是枉费了她那么“精心”伪造出来的菜谱。
不过也好,她倒是挺期待醉仙楼照着那本乱七八糟的菜谱,到底能做出什么东西来。
想到这里,她一时兴起,拉着云儿走了过去。
“云儿,咱们也去买一份尝尝。”
“啊?!”云儿正满心忐忑,听梅娘这么说不由得缩了缩脖子,“我……我怕他们打我……”
别人不知道,她可是最清楚的,那本菜谱是假的!
万一发现做出来的东西不好吃,再找到她头上怎么办?
梅娘忍不住笑了,说道:“这么多人在呢,谁敢打你?”
云儿拗不过梅娘,只得跟着过去了。
史延贵那边,有人买了第一份,就有人买第二份。
毕竟有梅源记在,大家对盒子菜都十分有好感,便宜又好吃的东西,谁不想吃呢?
梅娘带着云儿走过去,史延贵一眼就看到了她。
毕竟梅源记在南城是赫赫有名,谁不知道做菜最好吃的梅姑娘呢?
看到梅娘,史延贵的眼底划过一抹冷光,随即笑容满面地招呼道:“哟,这不是梅姑娘嘛,你这是逛街呢?”