第106章 什锦罐头（第2/3页）
怕杏娘受了风，金祥隔着窗子跟她打情骂俏，人家夫妻俩还没等怎么样，一旁听着的桃娘和铁柱却不约而同地红了脸。
“姐夫，我……回来了。”
听到桃娘微弱的声音，金祥赶紧从窗边站起身。
他回过头，看到铁柱紧跟在桃娘的身后，铁塔般的汉子此刻脸上却是一副一言难尽的表情。
金祥不以为意，反而笑了起来。
“桃娘，你怎么这个时辰回来了？哟，铁柱也来啦！”
桃娘指了指铁柱手里的砂锅，说道：“是姐夫你前几天拿回来的花胶，梅姑娘给炖好了，怕冷了不好吃，就叫我早些拿回来。”
“花胶炖好了？”金祥听了脸色一喜，赶紧上前接过了砂锅，“梅姑娘真是厉害，连这东西都会做！铁柱兄弟，辛苦你跑一趟，快进来喝杯茶。”
人家家里正有人坐月子，铁柱哪里好意思留下。
“金大哥，不用麻烦了，我得回店里去了，还有不少活呢！”
花胶送到了，桃娘也说要赶紧回店里干活，两个人一起往回走。
相比来时路上的轻松，回去的路程中，两个人都有些沉默。
铁柱想起方才那一幕，不由得感叹道：“真看不出来，金大哥那个跳脱的脾气，竟然这么会照顾人。”
他长这么大，还没见过哪个男人肯照顾媳妇坐月子的呢，看刚才金祥那样子，照顾媳妇被人看到，不但没有不好意思，还一副很骄傲的样子。
桃娘叹了口气，说道：“我真羡慕我姐姐，能找个对她这么好的男人。”
她一向刚强独立，铁柱还是第一次听到她这样怅然的语气。
他顿了顿，半晌才小声说道：“你也会有的。”
恰好这时一个焗匠嘴里吆喝着“焗锅~焗碗咧~”，从他们身边经过，铁柱的声音越发几不可闻。
桃娘没有听到铁柱的话，倒是被那焗匠吸引了注意力。
“哎呀，那天招娣打破了一个汤碗，她舍不得扔，还说要找个焗匠修补呢，铁柱哥，咱们快叫那人回来！”
看着桃娘匆匆忙忙地去追赶焗匠，铁柱站在原地，无奈地摇了摇头，赶紧追了过去。
金祥本打算要出去买食材给杏娘做饭的，这会儿桃娘带了汤回来，杏娘的午饭就有着落了。
那花胶得来不易，又不便宜，他生怕冷了不好喝，赶紧拿去厨房热了热，就端去给杏娘喝。
杏娘的头上包着头巾，靠在炕头上，气色比前几日好多了。
虽然还不到十月份，金祥却怕她月子里受凉，早早就把火炕烧起来了，这会儿屋里温暖如春。
不过这样也好，她在屋里只要穿一身单衣就够了，婴儿也不用包得跟粽子似的，只穿了个肚兜，换尿布也很方便。
金祥小心地掀开棉帘，走进屋里，把砂锅放在炕桌上。
“杏娘，这是花胶，我托梅姑娘做的，你快尝尝。”
杏娘还没见过花胶，闻言好奇地看向锅里。
只见这锅汤汤色浓白，香气四溢，被切成条状的猪肚和雪白的花胶在浓汤中浮浮沉沉，一看就觉得无比诱人。
金祥已经盛出一碗花胶猪肚汤，放在杏娘面前。
杏娘拿起勺子，舀了一口汤喝下。
猪肚和花胶上那淡淡的腥气，已经被白胡椒的气味完美掩盖住，入口只留醇香。
浓郁的香气，丝滑的口感，令人流连忘返。
猪肚已经被炖的软糯无比，花胶更是如豆腐般滑嫩，轻轻一抿就化在口中。
在微冷的秋日里，喝上这么一碗浓香的花胶猪肚汤，简直是神仙一般的享受。
杏娘只觉得肚子里似乎有暖流淌过，热乎乎的别提多舒服了。
一大碗喝完，她依然意犹未尽。
金祥哄完了婴儿，拿着换下来的尿布出去洗。
杏娘自己又盛了一碗汤，这次就着热乎乎的白面馒头吃，一口汤一口馒头，吃得满足无比。
最近有梅娘教桃娘做各种汤汤水水的，又有金祥的精心照顾，她觉得自己的身体越来越有力气了，奶水也越来越多，小家伙几乎都吃不完。
之前听娘和其他婶子们说坐月子是多么痛苦，她听着都害怕，现在却觉得坐月子不就是天天就是吃吃睡睡，给孩子喂喂奶，这日子多舒服啊。
等她养好了身体，过两年再生个女儿，到时候儿女双全，她就心满意足了。
要是能一直这么舒坦地坐月子，她可以多生几个的！
随着天气越来越冷，梅源记开始囤菜了。
米面油这些还好说，他们囤的主要是白菜、萝卜、红薯、土豆等耐放的蔬菜和粮食，京城地处北方，冬季寒冷漫长，都要囤些蔬菜才能过冬的。
梅源记的生意这样好，囤的菜自然是多多益善，每种蔬菜都照着上万斤来购买。
这么多的菜，连后院也放不下，梅娘托金祥去靖国公府问问，能不能在后院挖个地窖。
金祥很快就带回了回话，靖国公府那边答应了她的要求，还说只要不把房子拆了，这前屋后院她怎么方便就怎么安排。
事不宜迟，梅娘让韩向明去请了工匠，在后院挖了个大地窖，这样不但能囤菜，还可以囤冰块，到明年夏天取用也方便。
地窖挖好了，囤菜的地方还是不够，梅娘指挥大家在后院搭了个棚子，铺上苫布，如白菜大葱这样的蔬菜就可以放在外面了。
在霜冻来临之前，石庄头送来了今年最后一批水果。
因着天气冷下来了，云儿的果酱早就不做了，这批水果梅娘留了一些放在地窖里，其余的准备做成罐头。
以前她总觉得古代比现代落后，可是在古代京城生活了这半年，她发现古人的智慧一点都不比现代人差。
就比如这个瓷罐，她本想着古代玻璃制作技术没有普及，肯定是买不到玻璃罐子的，就算能买到玻璃瓶，也买不到可以拧动的金属盖子。
可是看到古代的陶瓷技艺，她就意识到是自己太狭隘了，没有玻璃，完全可以用陶瓷嘛。
至于盖子，定好尺寸直接烧制就行了，不过是在盖子和瓶口加两三层螺纹，对那些技艺娴熟的工匠来说完全是小菜一碟。
订了一千个五寸和七寸的瓷罐，等到瓷罐一到手，梅娘就开始做罐头了。
罐头的做法非常简单，各种水果去皮，削成块，放在罐子里，加水，加冰糖，然后上锅蒸熟。
等出锅后放凉，什锦罐头就做好了。