第37章 果酒（第2/3页）

飞翼兽放轻了声音，眨巴了下黑亮的眼睛：“啾啾。”

陶罐里的食物很快煮熟了，简莫将它拿下来，放在垫有草的地面上，顺手折了四根棍子当筷子。

他们一人拿着一双筷子，就这么分吃一个罐子里的食物。

简莫吃两口，还把肉丸夹出来，举手塞给头顶的飞翼兽。

飞翼兽更高兴了：“啾啾。”

简莫他们平时很少吃午饭，一吃完，简莫就犯食困。

他干脆挨着乌炯，缩在飞翼兽厚厚的毛发里，小小地睡了一觉。

睡了个午觉之后，简莫恢复了精神，他们继续去采集雪珠果。

下午的运气好像比上午好一些。

他们才走了一会，巨狼说道：“底下应该有一片。”

简莫眼睛一亮，屁颠屁颠跑过去：“我看看！”

巨狼已经扒开了一部分雪，底下果然长出了一片雪珠果。

这些雪珠果大大小小地挤在一起，粗略看过去，起码有几十颗。

简莫连忙上手，把雪扒得更开了些。

飞翼兽也过来凑热闹。

雪扒开后，他们面前的雪珠果起码长满了三平方米。

看上去，简直像有谁在这边晾晒了一片雪珠果。

他们出来这么久，上午发现的雪珠果都是零星几颗，还是第一次发现那么多。

简莫简直像掉进了猫罐头里面的猫，整个人都冒着喜气：“快快快，把它采下来。”

这里的雪珠果实在太多了，乌炯变回人形跟他一起采。

飞翼兽不会采，就抽空扒拉点雪珠果吃，每吃一颗就在旁边快乐地“啾啾啾”。

简莫看它吃得不多，应该不会上火，便睁一只眼闭一只眼，不去管它。

他们采了一上午，采的雪珠果才堪堪盖住背筐的底部，采完这一片雪珠果后，便有半筐了。

简莫摘下最后一个雪珠果，不死心地用眼神逡巡地面，等确定确实一颗雪珠果也没有了之后，他遗憾地叹了口气。

简莫：“要是我们接下来遇到的雪珠果都这么成片生长就好了。”

乌炯：“再找找。”

简莫直起腰：“走吧。”

乌炯拉他的手，将他拉起来，而后背过身去脱下衣服靴子，变回兽形，又将衣服靴子等扔到背上背好。

简莫则将半满的背筐背上。

一人一狼一兽继续出发。

简莫一直回头看，走出了几十米，还能看见刚刚他们采雪珠果的地方——别的地方都有雪，唯独这里裸露出了一大片泥色的地面。

摘完这片雪珠果，他们很难遇上另一片这么多的雪珠果了。

简莫心中满是惆怅。

又走了几米，简莫忽然伸手抱住身边巨狼的前爪：“等等！我去把泥土也挖了！”

巨狼低头看他。

简莫解释道：“我觉得雪珠果跟菌子一样从地下长出来，泥土里面可能就含有种子，把泥土带回去，说不定我们那也能长出雪珠果。”

简莫有点担心乌炯不乐意，一般跟兄弟提出这种不合理的要求，还挺容易被骂。

乌炯却很配合：“有道理。”

简莫笑了，露出口整齐的白牙：“是吧？”

简莫的背筐下面还叠着两个摞起来的背筐，他就怕背筐不够装，没想到忙活了半天，只摘到区区半筐。

现在带来的两个背筐只能装装泥了。

他们回去，将长过雪珠果的这片泥土薄薄地刮了一层下来，装在背筐里，绑在飞翼兽身上。

这片地方果然是他们今天采集的巅峰时刻。

他们又走出了很远的一段距离，路上再也没碰见这么大片的雪珠果了，一次能采到十几颗都算他们运气好。

太阳慢慢偏西，简莫和乌炯看时间差不多，便乘着飞翼兽往部落飞了。

这里离部落太远，出发得晚了，他们就要赶夜路，不太安全。

回到部落的时候，天已经黑得差不多了。

两人让飞翼兽去休息，他们则将泥土倒出来，平铺在后院的一角。

简莫也不知道泥土里有没有种子什么的，为了模仿野外环境，他还特地在上面盖了一层枯草。

雪珠果比较脆弱，压了一天，已经不太新鲜了，果子上有发黄氧化的斑点。

要是今天晚上不处理，明天多半就坏掉了。

简莫咋舌，怪不得从来没看见有谁把雪珠果带出来换。

这么容易坏，确实没办法带出来。

他们先将雪珠果挑选了一遍，然后用清水清洗之后，放到院子里晾干水分。

吃完晚饭，简莫再去看，水分已经晾得差不多了。

就是沾了水，在外面晾了一会儿，雪珠果表面有点冻伤的痕迹。

两人将雪珠果取回来，装入干净的陶坛里。

简莫特地拿了根削过皮的干净木棍出来，伸进陶坛里，将雪珠果一点点捣碎。

一般而言，酿果酒的时候，将果子捣得越碎，发酵的效果越好。

捣碎的时候，雪珠果的清甜气息全都飘了出来。

简莫碎念：“好香啊！这味道真的好甜。”

乌炯听他一直嘟囔，去给他倒了一杯蜜块水过来。

蜜块水也很甜，简莫喝完之后，总算满足了一点。

坛子里的雪珠果很快捣好了，满满的一坛，里面没加任何一滴水，只有果汁。

简莫将旁边的干树叶拿起来，眼看要将坛子封住，忽然灵机一动，去抓了一把蜜块过来。

扑通一声，他将蜜块放进坛子里，然后才用干树叶封口，再在上面盖上一块兽皮，将坛子放在火塘附近，让它能在温暖的地方发酵。

果酒需要搅拌。

简莫每天下午都会打开坛子搅拌一番。

坛子里的果汁慢慢飘出了酒味。

简莫每天观察着。

可能坛子里的果汁甜度够高，这次发酵得十分顺利。

这坛果汁在时光的酿造下，慢慢转化，气味由完全的清甜渐渐转化为酒甜，酒液则从微白色转为清亮的琥珀色，好像一汪化开的蜂蜜水，又好像天边的晚霞。

面果发酵了那么久，也就略微发酵出了点酒味。

雪珠果才发酵几天，就有了馨香扑人的酒气。

又等了几天，雪珠果的果渣都上浮了起来的时候，简莫忍不住用木勺子舀了两小碗果酒出来，招呼乌炯：“快来尝尝。”

乌炯走过来：“能喝了吗？”

简莫：“我刚刚尝了一下，感觉没什么问题，味道还非常不错。”

简莫端起酒碗，给了乌炯一碗，然后轻轻在他碗边碰了一下：“干杯。”

没等乌炯反应，简莫迫不及待地喝了一小口。酒一入口，清甜味弥漫开来，淡淡的酒味和酒香、果香一起袭来，直奔大脑。