第63章 蛋糕(第2/3页)
第二天一早,大家过来的时候,简莫已经在家里忙活开了。
乌炯亲自去借了鸟蛋回来,现在拿着一双筷子,站在桌子前沉默地打发蛋白。
简莫则搅拌面糊。
见到大家进来,简莫回头看了一眼:“你们怎么没带崽一起来?”
蛋糕这种甜品,对小崽子们才是绝杀。
青阔笑道:“他们没干活,不给他们吃。”
简莫:“哈哈,不至于,等会你们多带两块回去,我特地准备了好多面糊。”
简莫看加了驮驮兽奶和蜜块粉的面糊搅拌得差不多,过去看乌炯打发的蛋白。
乌炯也把蛋白打发得差不多了,打出来的蛋白特别雪白绵密。
简莫悄悄捏了捏他结实强壮的手臂,要不是有乌炯,估计他也没有勇气做这个蛋糕,打发蛋白实在太累了。
大家凑过来围观,连狄芽都好奇起来:“这里面放了什么?”
简莫掰着手指头数给他们听:“蛋黄、蜜块粉、驮驮兽奶、驮驮兽奶提炼出来的黄油……”
大家跟着数了一遍,青阔叹了口气说道:“好多好东西,就算你把配方告诉我,估计我都凑不齐,也记不住。”
简莫哈哈笑道:“没关系,你下次想做直接过来问我就行,我再跟你说。”
简莫把蛋白和面糊混合起来,再次搅拌均匀,然后倒进刷了油的大石锅里。
他怕不成功,没敢一次倒完,只倒了一半。
倒完后,他顿了顿石锅,然后将石锅放到炭火上面,再盖上盖子,然后在盖子上面也倒了一层燃烧着的木炭。
简莫对围观的人说道:“等烘烤出来就可以了,可能要一段时间,我们先喝茶等会儿。”
冬天闲着也闲着,大家正好喝喝茶聊聊天。
昨天天气晴好,今天却阴风怒吼,冰雪交加。
在这样的天气下,石锅中不断飘出的甜香味道不断刺激着每一个人的嗅觉,他们原本坐在桌子前聊着天,渐渐的,不知道从谁开始,每个人都停下来不再说话了。
似乎暂时没法尝到蛋糕香甜的味道,嗅闻也是一种难得的享受。
简莫也没什么心情说话,他两个世界加起来第一次正儿八经地烤蛋糕,有点担心这个过程会不会出问题,便不停地过去查看,随时调整火炭的数量。
石锅里面的蛋糕被炭火烘烤着,渐渐镀上一层诱人的金黄色。
刚开始只是边缘凝固,后面中间也慢慢凝固了。
蛋糕坯看起来跟他在地球上看到的蛋糕胚一模一样,不,因为用的是鸟蛋,蛋黄更加浓郁的关系,这个蛋糕胚更加金黄诱人,香甜味也更加浓重。
当然可能是因为他很久没有吃过蛋糕,脑子里自动给这个蛋糕加了一层滤镜,所以觉得这蛋糕格外诱人。
简莫吸吸鼻子,按理来说表面凝固应该就可以拿出来吃了,可他不知道中间的蛋糕液有没有凝固。
他小心的用匕首往下插了插,然后拔出匕首,观察匕首表面附带出来的蛋糕屑。
他身后一排脑袋挤出来,都在跟他一起观察。
舟浮实在忍不住,圆圆的眼睛瞪得更圆了:“蛋糕可以吃了吗?”
简莫:“不知道,好像还要再等一下。”
他把匕首递给乌炯:“你快闻闻,上面还闻得到蛋液的腥味吗?”
乌炯用鼻子闻了闻:“还有一点点。”
简莫:“那我们再等一会儿,要烘烤干了,味道才足够香甜。”
大家早已经坐不住了,听他说要再等一会儿,干脆在屋子里面徘徊起来。
简莫觉得有点尴尬,又有点好笑。
早知道他就别邀请大家那么早过来了,等蛋糕烘烤好了再出去叫他们也是一样的。
不过,等待蛋糕烤好的过程格外震撼人心,好像也没什么不好的。
在焦急的等待中,简莫又用刀插了一次。
这次匕首带出来的蛋糕屑已经完全凝固了,味道格外香甜浓郁。
简莫立刻戴好了自己的兽皮手套,将石锅一整个端下来:“好了,应该可以吃了,我们在桌上吃。”
在场也就八个人,简莫十分豪放地将整个蛋糕胚取出来,放到大盘子里,然后让乌炯出手,直接把蛋糕胚分成均匀的八份。
蛋糕坯还散发着热气,外面却带有一点迷人的焦黄,甜香味一股一股地涌出来。
乌炯把它们切好,放到盘子里,每个人分了一盘。
大家迫不及待地坐到桌子前,端起蛋糕咬了一小口。
蛋糕一入口,每个人都感觉到了极致的细腻绵密,里面浓郁的奶香味跟蛋香味席卷了每个人的口腔和鼻腔,他们甚至被香得有点恍惚。
别说其他人,就是吃过蛋糕的简莫也第一次觉得蛋糕居然那么好吃,除了奶香味、蛋香味和甜香味之外,他还能尝到一点黄油的细腻绵润,那一点油脂的口感妙极了,充分满足味蕾的同时又不会让人觉得甜腻。
同时,可能因为有黄油,也可能是因为蛋清,蛋糕坯特别细腻湿润,完全不是那种干得要喝水才能咽下去的口感。
它有一种迷人的半凝固的感觉,嫩如蛋羹。
简莫吸吸鼻子,能在兽人世界做出这么美味的蛋糕,他也算有本事了。
果然世上无难事,只怕有心人。
这么一大块蛋糕,如果放到地球上某个人身上吃下去可能会腻。
可此刻,没有任何一个人觉得腻,除了闵当外,所有人都吃完了,并且意犹未尽。
闵当留了一小块蛋糕出来也不是觉得腻,而是舍不得吃,想把这小块蛋糕带给儿子燃坞和伴侣岁埃。
简莫轻轻碰了碰他,告诉他等会会再烤一锅出来,让大家带回去分,他这才恋恋不舍地把蛋糕吃完了。
简莫看着大家,略有些得意地说道:“怎么样?我就说把面粉磨出来值吧?”
青阔低头看着盘子里剩下的那一点蛋糕屑,叹了口气:“好家伙,今天算是给嘴过了个节了。”
大家都笑。
乌炯说道:“等会我去河边开垦一块土地出来,我们明年多种一点面草。”
这次谁都不说反对了。
青阔:“种种种,你们种一点,部落也种一点,等集会的时候可以烤蛋糕吃。”
狄芽:“对,别等春天了,这两天我们就去开垦。”
舟浮举手:“我们几家也种点行吗?就在河边开垦一块地,种点木定根、筋草什么的。”
这个得青阔他们做主,简莫看向青阔和乌炯。
两人都点了头。
舟浮他们看起来有些兴奋:“简莫,那以后我们就跟你学了。”
简莫笑:“我们一起摸索。”