第73章 煮染（第2/3页）

肉里面的血水跟油发生反应，噼噼啪啪地爆出小油点。

周围的人大惊失色，连忙往后退。

简莫连眉头都没皱一下，手里的锅铲舞舞生风，直接将肉炒匀，盛在陶盘里，整个过程也就十来秒。

将一勺凉水倒入锅里，暂时将锅中的温度降下后，简莫尝了一块肉片。

这样快炒出来的肉片非常嫩，用肉眼就能看得出来，它很平滑，不像烤出来的那样充满了纤维。

平时，他只有将肉腌制后，放到清水里水煮，才能达到这个嫩度。

不过水煮的完全没有这种爆炒出来的香气。

简莫对这道菜也很满意，接着给乌炯，等他尝了之后，再交给其他人品尝。

大家尝过之后，又是一片惊叹。

部落里，除了简莫之外，还没有谁做出过这么嫩的肉片。

亲眼看着简莫将肉片炒出来，大家跟看魔法一样，尝了之后除了连连点头表示好吃之外，也没其他话可说。

简莫再煎鱼，炒蛋，还在部落大家的起哄之下，表演了一下炒茎块，炒出来同样脆爽美味。

简莫做的每一道菜都出乎大家的意料。

刚开始，大家都觉得费那么大的力气做两口锅出来实在太不值了，等尝到了这些美味的菜之后，大家又纷纷表示，金属多的话，做两口锅出来解决吃饭的问题确实是不错的选择。

别说大家很惊讶，简莫自己也很惊讶。

这两口锅比他想象中的好用多了，比石板跟陶锅更是好用到不知道哪里去。

有锅气的菜确实很好吃。

晚上，简莫特地从头到脚洗了一遍，洗去油烟之后才感觉舒服了一些。

他对乌炯感慨道：“我现在觉得，去年最幸运的事就是去了一趟金拓部落，金属实在太好用了。”

乌炯：“所以金拓最富裕，大家都很喜欢金属。”

简莫感慨：“是啊，没法不喜欢。”

他们家的两口锅，除了可以用来当炒锅，还能用来当煮锅。

金属锅比陶锅耐用多了，怎么煮都不会开裂，用来烧水煮汤什么的，比之前方便多了。

简莫这一段时间都沉浸在大铁锅的各种妙用之中，连出门都不太想出了。

这天，青阔找到他，问他：“能用来染色的草已经长好了，这两天我们要去采，你要不要一起去？”

简莫这段时间每天都跟不同的采集队伍出去采集各种能吃的蔬菜，还真没注意到青阔这边。

简莫：“能染什么色？”

青阔：“黄褐色跟蓝色，每年染出来的颜色都不太一样，具体是什么色，得到时采回来再看看。”

简莫立刻想起来了：“我收到的那几块黄褐色布料是不是就是用那些染草染的？”

青阔：“对，基本就是那几种染草。”

简莫：“那我要去，等我一下。”

来这里这么久，简莫从没接触过染布，一时之间颇感好奇。

他背上大背筐，专门按青阔的嘱咐，换了一件旧旧的衣服，再跟他们出发。

染草所在的地方要走很远，不是青壮，根本没办法去那么远。

简莫跟着一路走，走得脚都快断了。

他们在一个峡谷找到了第一片可以染色的草。

这种草的叶片比简莫的手掌还大，通体深蓝色，稍微掐下一块叶片揉一揉，蓝色的汁液就出现在了简莫的手心里。

青阔放下背筐：“大家开始割吧，留中心一片叶子就可以了。”

众人纷纷点头拿出贝壳刀，开始割草——他们怕染草给心爱的金属刀染色，专门换了贝壳刀出来。

简莫拿出金属刀，也开始割。

叶片肥厚鲜嫩，割起来很快，不一会儿，他就割到了半筐。

就是这汁水实在太多了，他的兽皮袍子不小心被染了好几处，他用手搓了搓也没能搓掉那染的颜色。

怪不得出来割草要穿旧衣服出来，要是新衣服，还不得心疼死。

大家很快就把这片染草割完了，继续去找下一片。

染草每年生长的地方都差不多，他们倒不用在寻找的过程中花费太多时间，只需要走到特定地点割就行。

简莫跟着一路走走停停，累得屁股都酸了，更不要说大腿，小腿跟脚板。

割了大半筐草，他们又去找能染出黄褐色的染果。

青阔说，染果不能吃，能用的部分主要是它黄色的果皮。

去年天气不怎么好，他们总共也没找到多少，部落里的布料就没怎么染，希望今年能好一些。

简莫撑着膝盖休息的时候，也希望今年能多长一些果子，他们大老远过来，要是采不到多少果子，那就太亏了。

一路走走停停，简莫累得都喘了，幸好今年的年成确实不错。

他们收集到了好些拇指大的厚皮染果，应该够他们这次使用。

采集得差不多了，他们开始往部落走。

简莫走得都快吐了，这个时候就有些想念啾啾，要是啾啾背他们过来，就不用走那么多路了。

不过想想也不现实，他们一路上山下谷，在丛林里钻来钻去，啾啾就算来了，大部分时候还是要在外面等着。

而且，就算啾啾背他们到了这里，他们一路寻找的过程中走的路也不少。

简莫脑子里转着乱七八糟的思绪，脚却在机械地往前走着。

好不容易回到了部落，大家立刻将染草和染果送去石舂边上，准备舂成糊糊，趁着新鲜用起来。

简莫这才知道，这两种可以用来染色的植物都很容易氧化或者不新鲜——这里没有氧化的概念，大家就说植物的颜色很容易暗淡。

他们先舂染草，然后洗干净石舂，开始舂染果。

大家分工合作，舂出来的染草直接放到大陶锅里，生火开煮。

里面的汁液煮开后，大家再把各家要染的布料投入到染锅里，然后加上矿物盐煮染。

青阔说要煮半夜，这样颜色才会牢固。

简莫对煮染之类的活完全不熟，便听从指挥，一直在旁边打下手。

他家这次要染的布料不算多，一共只有十卷，其中五卷染成蓝色，五卷染成黄褐色。

倒不是家里没有更多的布料，而是他也不确定染色的效果怎么样，染出来后适不适合进一步加工，便干脆少染一点，打算等染出来后再看看。

他们忙了大半夜，等夜深了才停火，让布料在舀出来的染料水里泡着，打算第二天起来看。

简莫累的都快趴下了，此时也没什么好奇心了，回家简单洗漱了一番，倒头就睡。

第二天还是乌炯先起床，去领了他家的布料回来，又要到河边洗干净，晾在院子里。