第92章 带崽（第3/3页）

等简莫这边的配菜准备好了，班鸣他们的木板虫也清洗好了。

简莫指挥着他们把木板虫的脑袋拧掉，只留肉多的尾巴。

这步只能大人来做，小崽们不能插手。

对于习惯了打猎和采集的青少年们来说，这个简直是太简单了，没一会就将两大盆都处理完了。

简莫直接烧火，准备炒木板虫。

大量的油，先把各种香料炸香，再放骨髓油，然后把木板虫的虫尾放进去。

略微翻炒一下，虫尾变成诱人的红色，鲜香的味道蒸腾起来。

简莫直接用大铲子翻炒，等全部炒熟炒香，再烹入果酒，去腥增香，然后倒入开水和蘑菇酱焖煮，加点糖粉和贝肉粉增鲜。

大家挤在厨房和院子里，眼巴巴地闻着浓郁的香味。

好香好香。

骨髓油好香。

蘑菇酱好香。

木板虫好香，撒进去的大叶蒜粉也好香。

青少年们还好，小崽们和啾啾口水都要流出来了。

简莫大火收汁，等底下的汤汁收浓，每块虫尾都裹上油亮的酱汁，他又撒了一层炸酥了的大叶蒜和宽利草炒匀，然后盛在两个大盆里，让青少年们抬到院子里去。

简莫让他们伸手夹：“慢慢吃，有点烫。”

大家齐齐应声。

这点烫意对于皮糙肉厚的青少年们来说根本不在话下，夹起来先吸了口鲜美浓郁的微辣汤汁，再双手用力一掰，掰开外壳。

里面鲜嫩弹牙的雪白尾肉露了出来，厚实的两大片，轻轻咬一口，又鲜又嫩，完全没有腥味，只有浓郁的香味。

吃完尾肉，再吃底下藏着的橘红尾膏，更是鲜香冲顶，回味无穷。

青少年们一掰，一咬，一吸，两三口便搞定一个虫尾。

小崽们就没那么容易了，他们用两只小手或两只爪爪捧着虫尾，慢慢啃外壳，咬碎了之后，再掰开找里面的肉吃。

这样吃是比较慢，不过每一口都能吃到鲜美的尾肉，小崽们幸福得眼睛都眯起来了。

啾啾的牙齿不太好用，吃虫尾时跟小崽们一个路数，用两只短短的前爪抓住慢慢啃，时不时吸一下，看着非常安逸。

简莫扫了一圈，见出意外的可能性比较低，也收回目光开始啃乌炯给他剥好的尾肉。

不得不说，这种现抓回来的水产就是鲜美，比之前吃过的养殖成品好多了，养殖成品很难有这么饱满弹牙的肉。

虽然处理起来麻烦了一点，但这样的肉是真香啊。

不愧是小龙虾的优替菜肴。