第146章 拔丝(第2/3页)
大家挖着挖着,都觉得不可思议。
“没想到种出来的木定根能这么肥壮,也就去年在山洞挖的那批木定根有这么粗吧?”
“还是这批木定根粗一些,也脆嫩。”
“真是!脆生生的,看起来味道就不错啊。”
“主要是好挖,山上的木定根一棵比一棵长得奇怪,有些还会长到石头缝里去。”
“你这么一说,我又想起那年我一连磕坏两把石锄头的事了,心疼死我了。”
“现在用金属锄头也容易卷刃啊,一卷刃就要修。”
被挖出来的木定根又粗又长,一排排堆到田埂上,像堆起来的木头。
大家刚开始挖的时候还没觉得怎么着,等看到挖好的木定根,就真顶不住了,纷纷表示,明年也要多种点木定根。
这木定根长得太好了。
青阔说道:“光是这些木定根,你们家今年不出去采集都不会缺食物了。”
叶落看着旁边的面草:“还有面草,这么多面草,收割后,也能吃很久。”
两人这么一说,大家越发羡慕。
简莫摇头:“那不行,不出去采集的话,天天吃同样的食物,我们可受不了。再说,我们还有啾啾和英骜要养,它俩吃得太多了,估计真不够。”
叶落:“也是,外面好吃的那么多,不采集可惜了。”
青阔:“明年倒真可以多种点作物,摸准规律后,种植确实比采集要方便。可以开会跟大家都说一下,看看有没有更多的人感兴趣。”
简莫倒不介意:“好啊,要是大家都种,可以来我们家拿肥料。我们家的粪肥现在已经攒下很多了。”
青阔:“你们家的动物是养得越来越多了。”
简莫他们家的木定根很快就挖了出来。
大家挖完他们家的木定根之后,开始挖青阔家的,然后挖闵当家的,这么一路轮下去,最后挖部落的。
所有的木定根都长得不错,不过要真说起来,还是简莫家的木定根长得最好。
不知道是肥料和浇水的问题,还是他就格外会种植,所以木定根也长得格外好。
今年的木定根挖得太早了,一时之间吃不完,简莫他们把木定根运到河边的山洞里去。
山洞在地下,气温相对较低,空气也不怎么流通,简莫他们堆了木炭之后,潮湿的问题也得到了改善。
现在山洞就像个大冰箱,木定根在那边储存,应该能储存很久。
为了储存这些珍贵的食物,简莫还特地拉着乌炯去割了干草回来,先把干草垫在地上,放一层木定根再垫一层干草,防止木定根压伤的同时,也算是保持干燥和隔离的一种措施。
好不容易弄完,简莫信守承诺,请小崽们过来家里吃饭。
部落一共就二十三个小崽,请顿饭对简莫和乌炯来说没什么压力。
今年小崽们没少去他们田里扑鸟抓虫,木定根能长得那么好,多亏小崽们的辛苦付出。
简莫说了这个消息之后,小崽们很是骄傲,眼睛亮晶晶的:“简莫哥哥,那要吃什么呀?吃木定根吗?”
简莫:“对,给你们做道拔丝木定根。”
小崽们:“好吃吗?”
简莫笑笑:“保证你们一定会喜欢。”
小崽们欢呼起来。
前段时间刮完夏风,简莫不放心山上的蜜雀,特地拉着乌炯去看了一下。
山上的蜜雀处在背风的地方,巢穴果然都还完好,蜜雀们也没受损失。
看到他们,蜜雀们十分有活力地飞起来,想啄他们个满头包。
简莫和乌炯也没跟这些蜜雀们客气,从它们窝里摸了一小部分储存下来的蜜块。
所以现在简莫他们的蜜块又很充足了,正好可以熬糖做道甜食。
正式吃饭那天,小崽们早早上门来。
跟以前不一样的是,这次小崽们给他们带了礼物。
每个小崽都带了自己想送的东西,有坚果、浆果、肉干、花环、能吃的虫蛹等。
简莫十分惊喜,又觉得不可思议:“你们来还带礼物过来呀?”
江星很认真地说道:“课堂上都教了,朋友之间不能单方面的索取,也要付出。”
其他小崽纷纷点头。
简莫心都化了,感觉小崽们一下就长大了:“谢谢你们。来来来,差不多可以吃饭了。”
木定根已经提前炸好了,现在再复炸一次就行。
刚好他们有两口锅,一口用来炸木定根,一口用来熬糖。
乌炯招呼小崽们在院子里坐下,简莫再去厨房做最后的准备。
炸完木定根,简莫将木定根倒进熬好的糖浆里,快速翻炒,让糖液裹均匀,然后将木定根盛在大托盘里,又倒了几碗水放在拔丝木定根周围。
简莫拿着筷子,教小崽们吃:“你们夹一块木定根,将糖丝拖起来,然后让糖丝在水里蘸一下,就可以吃了。小心烫啊,不许抢。”
小崽们的餐桌礼仪还是可以,简莫请他们吃过好几次东西,他们也没有抢的恶习。
简莫展示完之后,小崽们的眼睛更亮了。
在还没吃到拔丝木定根之前,小崽们不确定它的味道怎么样,不过一定非常好玩。
简莫将筷子和叉子分给小崽们:“可以吃了,慢点吃啊。”
人形的小崽们用筷子,兽形的小崽们用叉子,很快就开吃了。
这种外面焦焦的,里面又软又面,还裹着一层糖衣的拔丝木定根果然深受小崽们欢迎。
小崽们吃得可高兴了,嘴巴也甜得不行,一个劲夸简莫和乌炯。
“简莫哥哥,族长,你们好厉害呀!”
“好好吃!简莫哥哥,你做的东西可真好吃。”
“简莫哥哥,你是怎么想出这么多好吃又好玩的东西啊?”
小崽们小嘴叭叭的,吃东西也没耽误他们说话。
简莫看着他们的样子,嘴上说都是家乡菜,不用夸了,脸上却忍不住一直带着笑容。
小崽们认真吃完饭,连糖浆都舔干净了,这才告别简莫和乌炯,恋恋不舍地回家了。
简莫和乌炯进厨房,生火将剩下的木定根复炸了一下,做了一份新的拔丝木定根,端着去喂啾啾和英骜。
在赶鸟方面,啾啾和英骜也作出了不少贡献,现在收获了,食物自然也要算它们一份。
啾啾被关在窝里,早就馋了。
现在看到简莫和乌炯,激动得恨不能跳起来。
简莫看它要用脑袋拱自己,连忙架起胳膊挡住:“好了好了,这不是来喂你们了吗?”
啾啾:“啾!”
简莫喂啾啾,乌炯喂英骜。
没有哺乳动物可以抗拒糖分和炸物的诱惑,酷啾也不行,啾啾和英骜都是一口一个吃得非常痛快。