第2570章（第2/2页）

这个话题转移得很是时候，珍妮很快就把刚才的那些抛之脑后，聊起了她的快餐店。

“现在我已经有了六家门店，上次你和我说的中央厨房我觉得是一个开拓性的创举，已经选好了地址，很快就能建造完毕。”

“让快餐的制作流水线化，这真是一个天才的创意，是不是所有优秀的资本家都得有你这样的优秀？”

珍妮不得不感叹，现在联邦的快餐后堂还只是“模式化”和“流程化”，也就是某个人负责某些东西。

然后一切都按照标准的流程来，但林奇的中央配送一下子解决了快餐店无法做到每一家的品控如一的问题！

在任何一家同品牌的快餐店里点餐，用餐，他们吃到嘴里的东西，都绝对是他们熟悉的味道！

不会有例外！

这不仅解决了品控和味道的问题，还解决了快餐店厨房脏乱差的问题，提升了后厨的整洁度。

林奇还提出了让后堂展现在用户面前，让他们看见自己的食物是如何制造出来的，看见干净卫生的过程。

这些对吃快餐的人们来说，都很吸引人，而且很有效。

能快速扩张到六家门店就是最好的表现！

“我正在考虑周边城市的市场，布佩恩的市场竞争太激烈了，虽然这里的利润更高。”

“正面的和那些快餐巨头碰撞我会很吃亏，所以我打算从下级市场，甚至是下下级市场开始做起。”

珍妮显然也是做过功课的，布佩恩，以及一些一线城市的快餐竞争很激烈！

因为快节奏的生活让人们没有那么多时间在家里自己做一顿，也没有时间坐在传统餐厅里一顿饭吃上一个小时。

他们需要的是停下车，甚至不停车，在十五分钟内吃完所有东西，然后去做下一件事。

所以在这种快节奏的大城市里各大快餐品牌的竞争很激烈，这些快餐巨头从来都不惧挑战。

他们对付新出现的挑战者，只需要做到以本伤人就行了。

最简单的例子，买周票，额外送一份炸鸡。

在不影响单点单价的同时，降低了一些利润，增多了订单数量，培养的用户的忠诚度，又狠狠打击了对手。

原本每天需要五块钱吃一顿快餐，现在一周只需要二十九块九，并且还送一份炸鸡。

他们可以不赚钱，甚至赔钱，而那些挑战者，竞争对手，却连还手的机会都做不到！