第51章 利润三百
“第一天就先做三百份, ”叶佩在笔记本上写了写，“至于具体的食材，明天一早我跟梁姐一起去看看, 三百份午餐, 每份的成本定在两块钱左右可以吗？”
“不要求买固定食材的话, 这个成本是可以的，”梁敏云点头道, “不过三百份午餐, 要怎么卖……？”
“这个我来办，”叶佩手里的笔敲了敲面前的笔记本，抬头看着梁敏云, “梁姐，我是真的想要将这份事业做大, 如果可以的话，或许我们之间能合作十年、二十年，甚至更长的时间, 到那时候，梁姐就是我公司的元老了。”
“真要是那样, 也挺好的。”梁敏云看着叶佩微笑。
话说到这里，叶佩想了想, 没有多说什么，主要是她现在也还处于摸索阶段, 不知道接下来到底会怎么样，真要有一天能发展好, 留下来的人自然能看的清楚。
两人聊完, 时间已经到了深夜。
这时候再回去省城大学边上，明天再过来, 实在是折腾，叶佩索性在这附近找了个小宾馆住下。
第二天一早，五点整她准时醒来，收拾东西之后到了厂房这边。
跟梁敏云站在一起的还有梁军跟徐青青。
两人都是梁敏云的徒弟，只不过后者是纯粹的徒弟，前者还占了一个侄子的身份。
因为要的东西比较多，他们直接租了一辆带有后车斗的大三轮车，骑着三轮车往卖菜的批发市场走去。
徐青青留在门口看着，叶佩跟梁敏云和梁军一起进了批发市场里。
三百人份的菜不少，好在梁敏云之前有做大锅饭的经验，今天又不需要做许多不同样的菜，一行人很快就找到了需要的各种食材。
其中分量最多的就是猪肉。
“今天的荤菜做一个回锅肉，一份回锅肉算三两肉，三百份的话，需要九十斤肉。”
“一斤肉一块五，一共是135块钱。”
“嗯，要是再买多一点，还能便宜，不过我们今天就做三百份，这个数量已经足够。”
叶佩点头：“就按照梁姐说的话。”
一份回锅肉的分量并不太多，但一盒菜里并不仅仅只有一份回锅肉，还要搭配其它的蔬菜，整体算下来并不算少。
再加上米饭、一次性饭盒、一次性筷子等成本，每份盒饭成本控制在两块钱以内并不难。
不过一圈走下来，最终的成本还是比两块钱要低不少。
“那就装几种不同搭配的盒饭，一种成本一块钱，一种成本一块五。”叶佩在心里算了算，增加五毛钱的成本，足够给一份菜里多加半份回锅肉和一个荷包蛋。
“那反正菜都做一样，只是分量不一样呗？”梁敏云问道。
叶佩点头：“对。”
“那成，这没什么问题的。”梁敏云直接点了头，对于她来说，只要做的菜一样，每份盒饭里装多装少都没什么区别。
在菜市场走了一圈，将该买的东西买齐，梁敏云又买了一些她用惯的趁手工具，几人才回程。
梁军作为梁敏云的侄子兼徒弟，自然承担了出力的大头。
早上七点半，张美云准时来上班，作为小工，她需要干的事很杂，好在她做事麻利，很快就把该洗的东西都洗出来，然后带着徐青青一起开始洗菜。
至于梁军，则跟梁敏云一起在厨房里切菜备菜。
到这一步，叶佩已经不动手了。
她算了算手里剩下的钱，出去了一趟，再回来的时候，拉回来一辆实用且崭新的三轮车，还有一些拉东西的小车。
这两天的经历让她发现，车子这东西用不到的时候真没什么，可真等到需要用到的时候，到处去借也是一件麻烦事。
“我们的三轮车吗？”梁敏云从厨房里出来，看到停在院子里的车。
“嗯，以后梁姐早上去买菜，就用这辆三轮车，”叶佩说道，转头看着梁敏云，笑道，“刚刚出去走了一圈，差点就买了拖拉机回来。”
“哈哈哈哈，拖拉机确实是省力，”梁敏云笑出声来，“不过咱们这地方可停不下来拖拉机。”
“所以我放弃了。”叶佩无奈摊手。
梁敏云又看了眼三轮车，点了点头：“总是去租三轮车也不是个办法，咱们自己还是得有一辆车子，这样明天去买了菜，就可以直接骑着车进大门了。”
“是好，不用搬来搬去了。”张美云搬着一筐菜，从洗手池抱回厨房。
叶佩看了一眼菜，就知道对方干活确实很认真。
九点整，厨房正式开始忙碌起来，徐青青跟梁军都在厨房里，张美云则依然在厨房外处理一些琐碎的工作。
叶佩帮着一起，将一次性餐盒打开来，一一放在长桌上。
三百人份的饭菜说多不说，说少不少，这要是按照学校大食堂的做法，确实会更加费劲一些，但只是做几个大锅菜，相对来说就要简单不少。
特别是食材处理上，会快许多。
“梁姐，你先做一批出来，我拿去卖，卖完再回来拿，反正今天的这些菜总是都要处理干净。”叶佩看着大锅里的饭菜，哪怕对于今天的生意有信心，她心里也依然揪了揪。
钱都砸下去了，牛也吹出去来，这要是卖不出去，那今天之后，就只能各回各家了。
“那就先做个一百人份的，等你卖完一批回来，再把剩下两百人份带去卖。”梁敏云熟练地搅拌着大锅里的菜。
叶佩点头：“好。”
……
“呼——！累死了，虽然早知道这里的批发市场大，但没想到居然这么大！”
“可不是么，大城市就是大城市。”
两人坐在批发市场的花坛边上，先后感慨道，同时锤了锤酸涩的小腿。
“不过还好该买的都买了，咱们下午就回去，中午饭去火车站边上吃吧。”
“火车上边上的饭菜也太贵了。”
“说的好像这里的东西不贵一样，不仅贵，还难排，你忘了昨天发生的事了？”男人说着话，再次长叹一声，“大城市人也多，吃个饭都要拍那么长的队，反正我是不排队了，逛的累死，谁愿意排队吃饭啊。”
“行行行，那就去火车站，贵就贵点，不过先缓缓，我休息会儿。”
“饿了。”
“你们要盒饭吗？新鲜出炉的盒饭！”三轮车稳稳地停在两人面前，“价格不贵，便宜的两块钱一份，贵的两块五一份。”
两人同时站了起来。