第86章 厨神系统03（第2/5页）

三道菜，味道都说不上好，但也都能吃的程度。

【叮，恭喜宿主完美完成任务，您的父母对您的厨艺极为肯定，相信您一定能成为未来的厨神！】

【奖励已发放——鉴定术x1，经验点100，蛋炒饭时光回溯x1。】

【系统提示，一百经验点可加一点属性。】

寻苓明白了，原来那些属性点是可以靠系统加的，既然这样，那只要找到刷经验点的办法，她的厨艺自然会提升。

寻苓看着自己仅有的100经验，想也不想，直接加到了火候上。

这是她最低的一项数值，即便加了一点，也才4。

那个鉴定术又是什么？

寻苓脑海中想着鉴定术，目光不经意瞥向番茄炒蛋，下一秒，眼前便浮

现出一行字。

【一盘夹生的番茄炒蛋——难以下咽。】

？？

她继续去看可乐鸡翅：【一盘烧焦的可乐鸡翅——你的厨艺还可以再差一点吗？】

？？？

下一道：【一盘烧焦且配比失衡的辣椒炒香肠——泔水桶或许是它的归宿。】

寻苓：要不要这么不给面子啊！

寻苓猛地站了起来，看着还在大口吃菜捧场的爸妈，阻止道：“爸妈，别吃了，我们去吃大餐。”

寻爸寻妈却说：“这菜好好的，去外面吃干啥？”

夫妻俩并不觉得这菜怎么难吃了，这可是宝贝女儿做出来的，是乖崽的一片心意。

两人也不是那种爱大手大脚花钱的人，反正不同意寻苓去外边吃。

而且虽然鉴定术给予的点评很差劲，但也说明厨神系统的品味高，寻苓跟着爸妈吃了这一顿饭，难吃是难吃了一点，但也并非真的难以下咽。

不过她也能理解，如果用厨神的眼光来看，这几道菜还确实是垃圾。

直到吃完午饭，躺在床上准备午睡时，寻苓才找到机会去看最后一个奖励。

蛋炒饭时光回溯x1，这是什么？

寻苓点击一下面板，一个透明的光球悬浮在她面前，光球中心是一盘金黄色、黄橙橙、每一颗米饭都完美裹上了蛋液，米饭中间点缀着青翠的小葱段，只看一眼就让人忍不住垂涎欲滴的蛋炒饭。

寻苓不受控制地咽了一下唾沫，刚吃过自己做出来的垃圾，再看这蛋炒饭，她恍惚又觉得肚子饿了。

当然，饥饿只是一种错觉，她抬手点了一下光球，下一秒，一道白光在她眼前炸开。

床上躺着的女孩闭上眼，仿佛陷入了睡眠。

与此同时，寻苓来到了一处奇异的空间，举目四望，四周皆是弥漫的烟火气，伴随着烧柴火声、油锅滋滋声、嘈杂人声，再看头顶，红木柱撑高挑梁，分明是古式的制式，排成一个空间巨大的房屋。

“你那双眼睛，看哪儿呢！”一双筷子突兀地伸过来，敲了下寻苓的后脑壳。

她猛地一回神，转头便见一位身材肥胖的老者，穿着古装，腰间围着围裙，面白无须，笑面佛似的，即便是在骂她，脸上也带着笑意，说的话却不那么和气了，尖着嗓子：“我可跟你说，今日师傅我这蛋炒饭，可只教你一遍，这一遍若是没学会，往后你也不必来了。”

寻苓眼角余光一扫，老者面前是一方灶台，灶台边缘摆着各种装调味料的小碟子，一个大饭盆里

面装着白米饭，一个碗里有五六颗鸡蛋。

明白了，这是要教她做蛋炒饭。

“是，师傅，我一定认真学。”寻苓恭敬地应声，打起了十二万分的主意。

方才老者也说了，只有一次机会。

也就是说，她必须在这一次里，把所有的步骤都记下来，哪怕当时不懂原理，还可以后续再琢磨。

寻苓对自己的优势还是很确定的，那就是学习能力好，记忆力过目不忘。

老者哼了一声，撩起了袖子，“蛋炒饭看起来简单，但要做好，可不是一件容易的事。看似谁都会做，但要真正做到皇帝吃了都说好，万里挑一！”

“首先就是食材，得选那北方进贡来的香米，用山泉水煮好后放一夜，这种剩米才是做蛋炒饭的首选，新鲜的饭好吃，却太湿了，炒起来没法一颗一颗粒粒分明……”

这应该是一位御厨，寻苓心想。

御厨拿过饭盆，里面装的米果然颗颗晶莹饱满，宛若白玉一般，即便静置了一夜，寻苓还是能闻到米散发出来的清香，透着一股甜。

“很多人做蛋炒饭，直接把鸡蛋炒好再加饭进去炒，错了！那如何能做出金黄的蛋炒饭？要想让每一颗米饭上都包裹上蛋液，必须提前将蛋黄打入米饭中，搅拌均匀。”

几颗鸡蛋□□脆利落地打碎，御厨手脚麻利，迅速分离出蛋黄与蛋清，蛋清继续留在碗中，蛋黄则全都加入熟米饭里，生蛋黄将雪白的米饭染成了浓郁的橙黄色。

这一步的确与一般的蛋炒饭不同，据寻苓所知，大部分蛋炒饭都是先炒鸡蛋，等鸡蛋炒熟了再加入米饭一起炒。

寻苓看得目不转睛，好在这位御厨师傅并不藏私，给她讲解时非常详细。

“这鸡蛋啊也有讲究，下蛋的鸡都是芦花鸡，平时散养在竹林里，白天让它们出去自己找竹虫竹米吃，喝林子里山泉水，晚上回来再喂一粒粒挑出来的包谷，下出来蛋也毫无腥气，带着竹香……”

乖乖。

寻苓咂舌，以前的人对食材的要求真的高，现代可达不到。

就算达到，也都是富裕的人才能享受。

“炒饭用的油，猪油最好，猪油香气扑鼻，乃是大大的好物……”

寻苓继续看下去。

一块雪白若膏脂的猪油被放入烧热的锅中，灶台的另一边，一个十几岁的小太监在那里烧火，御厨对小太监说：“猛火！”

小太监便加柴，说小火，小太监就连忙压灰，配合十分默契。

见寻苓目光

落在小太监身上，御厨道：“火候也是一门大学问，什么时候小火，什么时候大火，咱们当厨子的都得心里有数。蛋炒饭得炒，得爆香，就要大火。”

猪油迅速融化在锅底，御厨先不下饭，而是将之前留出来的蛋清倒入锅中。

“滋滋滋——”

透明的蛋清迅速在滚油中被烫成白色，还未等它彻底成型，一个锅铲迅速落下，将尚且未熟透的蛋清搅得粉碎，紧接着，包裹上橙黄蛋液的米饭被下如锅中。

“滋啦——”一道烟气蒸腾而起，伴随着一股蛋香、油香、米香，所有的香气混合到一起，汇聚成令人垂涎的香味。

寻苓咽喉有些发痒，唾液似乎正在生成。

她仍目不转睛看着御厨的动作。

御厨开始不断地翻搅锅铲，一次次地将米饭翻动，包裹在米饭上的黄色蛋液被迅速煮熟，变成耀眼璀璨的金黄色，隔夜的米饭早已脱了水分，不仅不沾锅底，甚至每一颗都各自分开，没有一粒黏在一起。