第八十五章 (捉虫)(第2/3页)
“哇,果然不愧是林瑶你念念不忘的手艺。”苏正国夹了一口炸丸子,一口下去焦香四溢。
“这猪肉干和猪肉脯也都好好吃。”郑宇每一种都夹了一块尝尝,这都太符合他的口味了,不愧是御厨后代,比他大伯的手艺强多了。
林瑶品尝着每一种小吃,她的眼睛里都是满足的气息。如果这些美味小吃的秘方肉联厂能买下来,那将会成为厂里的招牌产品。
吃着吃着,苏正国的苦瓜脸出现了。郑宇第一时间发现,有些疑惑的问道,“主任这些小吃味道这么棒,你还不满意吗?”
“满意呀,怎么不满意。”苏正国立即说道,然后叹了一口气,“哎,厂里只需要两种副食品,这五种小吃,现在让我舍弃哪一种我都舍不得。”
“现在只需要两种,但以后我们厂扩张后,不就需要更多秘方了?”林瑶边吃边回答。
“但是这次出来,厂里面只批了我们八百块购买秘方的资金。”苏正国小声的说道。
“八百?”林瑶有些惊讶,“感觉有点少。”
“如果只买一种秘方的话,这钱已经不少了。”郑宇在旁边轻声说,“一般不可传的秘方是指大厨私人的菜方,像这种小吃是研究菜方出来的搭头,大部分大厨不会把什么都捏在手上,八百块是正常价格。”
好吧,这年头的秘方真不值钱,林瑶心想。
“八百块是厂里给的最高价格,但能节约一点是一点。”苏正国小声说。
边吃边聊,桌上的饭菜没一会就全部被消灭了。
“先跟孙师傅聊聊,聊完我再给陈厂长打个电话,咨询陈厂长的意见。”苏正国放下筷子说道。
“好。”林瑶和郑宇纷纷点头,开始动手收拾桌上的碗盘。
周景明帮忙一起收拾,然后把一堆碗盘端起来,“我去喊孙师傅出来。”
“好好好,小周麻烦你了。”苏正国和蔼的说道。
过了几分钟,周景明和孙大厨一起出来了,孙大厨看起来有五十多岁,神情有些严肃,他身穿白色厨师服、头戴厨师帽,整个人颇为整洁。
“孙师傅你好,我叫苏正国。”看到人以后,苏正国立马站起来,面带热情的笑容去迎接孙大厨。
林瑶和郑宇都跟在他身上,脸上同样带着笑容。
“你好,我是孙卫民。”孙师傅严肃的脸稍微缓和了一点,两人握手以后,面对面坐在饭店板凳上。
几人寒暄了一句,苏正国开口说起正事,“孙师傅,周同志提前给你聊过,我们厂在小吃秘方。今天尝过你的手艺,这就是我们要找的味道!”
“厂里现在需要一些特色副食品来打开我们厂的名声,你的手艺真是让人赞不绝口。不知道你是否愿意将秘方转让给我们?”苏正国真诚的询问。
孙卫民微微一笑,点了点头,“我听小明讲过你们厂的情况,只要你们把品质把握好,我愿意将小吃秘方转给你们。”
“太好了!”苏正国兴奋的说,“那价格方面?”
“我这人不喜欢拐弯抹角,”孙卫民直截了当的说,“现在你们要两种秘方,我只需要一千块,但我有个要求。”
“什么要求?”苏正国追问道。
“你们厂生产的产品包装上,关于我秘方的产品,需要标明秘方来源自御厨孙家第八代传人孙卫民!”孙师傅认真的说道。
“嘶~”郑宇吸了一口冷气,这不跟厂里的宣传方式一样吗?
林瑶眼中闪过一丝惊讶,她没想到孙师傅会提出这样的要求。现在又不允许私人做买卖,孙师傅的名声大也没什么用,反而可能会对他有害。难道他是为了家族传承?
苏正国沉思片刻后,缓缓开口,“孙师傅,你的要求我完全可以理解。但肉联厂不是我一个人说了算,我得打电话问下厂里的意见。”
孙卫民听后,点了点头,“苏主任,我明白,我等你的答复。”
“孙师傅,冒昧的问一下,您这个要求是为什么?”苏正国问。
孙卫民闻言,脸上展开笑容,“我今年五十三了,也不知道还能活几年。我想让全国人民都记得有个御厨孙家,有个叫孙卫民的厨师,手艺还行。当然,能不能成功,要看你们厂的产品卖得怎么样。”
“我们厂的产品卖得肯定好。”苏正国坚定的说道,随后笑了笑,“希望我们的想法都能实现。”
几人离开食堂以后,周景明带着三人去打电话。没一会,苏正国拨通了陈厂长的座机电话。
“你好,我是陈学平。”陈厂长的声音从电话里响起。
“陈厂长,我是苏正国。我们现在在Q市,已经和孙师傅谈得差不多了,他愿意转让秘方给我们,但他有个条件。”苏正国直接了当的将现在的情况说出来。
电话那头,陈厂长的声音显得有些严肃,“条件是什么?”
“孙师傅希望我们的产品包装上标明秘方来自御厨孙家第八代传人孙卫民。”苏正国回答。
陈厂长沉默了片刻,然后说道,“这个条件有点特殊,不过如果秘方真的好,也不是不能考虑。你们应该试过了吧,孙师傅手艺怎么样?”
“孙师傅早就准备好五种小吃,炸丸子、猪肉脯…这五种,是我吃过的小吃里,味道最好的一次。”苏正国实话实说道。
“林瑶同志在你身边没有?”陈厂长问道。
看到苏正国的眼神后,林瑶立马开口回答道,“厂长,我在旁边听着的。”
“林瑶同志,这五种产品中,你认为最适合我们厂的是哪两种小吃?为什么?”陈学平的声音响起。
林瑶有些无奈,这些问题她能做主吗?但厂长问了,林瑶就得回答。她认真的想了想,然后组织了一下语言开口回答道,“我认为午餐肉、脆皮猪肉肠适合比较我们厂。”
“像猪肉脯和猪肉干这两种食品,市场已经有很多了,大多数人送亲朋好友的时候,会选择以前一直吃的品牌。不利于我们厂推广,还可能得罪有些食品厂。”
“而炸丸子冷却包装后,味道不如刚出锅的好。如果让买方再次用油炸一遍,大家不会舍得。”林瑶将自己的想法讲述出来。
“午餐肉和脆皮猪肉肠?”陈学平重复了一遍,似乎在脑海中想象产品的样子,“这两种为什么适合我们厂?”
林瑶深吸了一口气,继续说道,“午餐肉罐头便于储存和运输,适合大规模生产和销售,而且大家买回家后,切成片一蒸味道就很好,既方便又好吃。”