第六卷 此生多少惑 第40章 君当慨而慷(第2/4页)
记不清和家里是第几次商量此事了,这一次的结果好像也和先前一样并不如意,仍然是让蒋九鼎抚着前额哎声叹气。
家家一本难念的经,不管富门穷户,好像都是如此。
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与此同时,在十数公里相隔之外的分水岭,这些天渐渐热闹上了……
上午来了五家,实地考察品尝后,有三家痛痛快快交了钱,签了协议,就等着晚上支摊开卖。还有两家在观望,依照食尚给出的条件,要卖卤煮肉必须用食尚的商标,要用食尚的商标则必须交商标使用授权费用,费用不算很高,一年八千,一次性交清,交清了就等着食尚的厢货把成桶的卤汤给你送上门,手把手教你熬出这锅美味,当然,汤也是收费的。
没有盒饭可做之后,这大锅终于还是派上用场了。
接近中午的时候又来了两家,一家是市区老酱坊六味斋的市场经理,实地来考察到底这卤煮肉出处是个什么样子。另一家是市肉联厂的一位副厂长,直接找在这里负责推广的徐青青,要见食尚掌舵人,这人当然是没见着,不过也不虚此行,十几样制品的味道打包带了回去,看样这俩大户的兴趣都很浓。
大原人爱吃熟肉,川味、京味、鲁味、陕味遍布全市,能愣生生的挤进这个市场就不简单,何况这味道并不错,这些天徐青青晚上忙着支应摊点,白天就在分水岭招待上门的客户,有熟食店的、有小饭店、也有就近的酒店零星要货的,按照简凡大小通吃的指导方针,倒也揽了不少客户。
吃的生意嘛,好吃就是王道,再加上薛老大比谣言散得还多的广告,食尚这几味卤酱肉,还真是身价见长了。
熙熙攘攘来来往往的客户里夹杂着新世界的人,过了中午在这儿拉走当天配货的许岳山和张芸助理回到了新世界,自助餐刚刚开卖,张芸急匆匆地奔向楚总办公室,把这一新发现要告诉楚秀女,一直不知道食尚会怎么样谋划暑期的经营,现在知晓了部分实情,越想越让张芸这经理人有点脸色凝重了。
敲门进来了的时候,楚秀女一见张芸乐了,笑着把报纸一拍:“……来来,张助理你看看,这真是骗死人不偿命啊,把阎长官都拉出来给食尚做广告了,呵呵,亏他想得出来……”
张芸看了看,是份娱乐导报,这导报一多半是广告的花边新闻,食尚占了大半篇幅,粗粗一看,也有点怪怪的感觉,这枪手炒得忒离谱,据说什么军阀时期本省阎长官喜欢小姨子,小姨子喜欢卤煮肉,捎带着阎长官爱屋及乌,也喜欢上这吃食了,时候久了,又传出个话来说阎长官说的,小姨子不如卤煮肉,据说逃往台湾的时候对大原这吃食也念念不忘。大原人爱吃熟肉,要说起来这倒也无可厚非,只不过是瞎编乱扯的水平,让多少知晓内情人看来,比看辫子戏还操蛋。
“他这是要干什么?”楚秀女奇也怪哉地问着,想不通。
“要推广。”张芸弱弱地放下报纸。
“那他得做得出来呀?”楚秀女想到了困扰食尚的那个瓶颈问题,新世界的自助餐、三家熟食店、再加上两上广场的卤煮肉,理论上食尚现在那十几个厨师开工已经满了。
“他不是卖肉,可比卖肉还划算。”张芸道。
“什么?”楚秀女吃了一惊。
“他做不出肉来,可他买卤汤,现在已经发展十几家了,平南路两家、建南路一家、内环街三家、平阳路一家……食尚的牌子挂了不少了。就现在的知名度,应该已经超过咱们了。”张芸把这个让她惊讶的消息一说,果不其然,惊得楚总也有点目瞪口呆的感觉,不无几分紧张地说着:“说说,到底怎么回事?”
张芸一介绍,这一个月的功夫,以中西广场、五一广场啤酒摊为基点,不知道从那儿雨后春笋般冒出来这么多的小广告,报纸上的吹捧、网络上的流传、满天飞的传单再加上尝过之后确实不错的口碑,在大原本来就附拾可见的卤肉、熟肉摊还真不少动心了,一察二看三谋算,算算这生意也划算,不到一万的投入能增加一味美食,一来二去,食尚边卖边推广,还真就发展起来了十几家小户下家。
而楚秀女一听食尚的手法,是收取商标使用费和卤汤的钱,一餐桶汤不过二百,煮上肉就能变成两桶,差不多一百升的容量,怎么也能卖到七八百,只要卖得出去,这里面的利润还是相当丰厚的。
“哦……这是提了档次,不卖产品了,卖开技术了,要这样的话,那食尚这钱可有的赚了,核心配方在他们手里,想怎么赚都行。”楚秀女听得惊讶愈来愈甚,市场的倍增原理是很恐怖的,别说简凡手里有真货,就是现在没真货的炒作炒作,搞搞什么加盟连锁,几个月把蛋糕堆到百万、千万都有可能。
张芸加着砝码补充着:“再炒一炒,这个配方就炒成天价了。今天我和许经理到食尚,市肉联厂、还有咱们市里的老字号六味斋也上门取经了,我还听说南郊边上几家酒店都开始订食尚的货了,九鼎酒店一直追着和食尚合作,可人家还不搭理他。”
“哎……对了,见了简凡了吗?”楚秀女问着,神色惊讶愈来愈浓。一个月不到,又是鲤鱼跃龙门了,而一个月以前,在楚秀女的眼光了,还担心这条咸鱼能不能翻了身都是问题。
张芸摇摇头,看楚总有点失望,弱弱地说着:“好多天没见人了。联系不上,现在他把事务交给个刚毕业的大学生,领厨的俩个都姓简,咱们根本说不上话……我估计呀,我的手机号早被拉到黑名单里了。”
楚秀女的脸色有点难看了,隐隐地觉得心里某个地方犯堵,似乎又一次上当受骗的感觉,看现在这情况,恐怕摆着的那副急于合作的态度,根本也是试探。
“楚总……咱们在考验人家,人家也在考验咱们,六月份如果答应合作,他得利;如果没有合作,那么就让咱们现在也张不开口了。”张芸看着楚秀女的脸色,职业性提醒着:“我现在倒揣摩着他的路子了,其实快餐盒饭仅仅是一个载体,一边扩大商标的知名度、一边扩大卤酱肉的影响力,真正赚钱的,还在他这份配方上,不管过段时间他把卤煮肉生意铺遍全市,还是坐等时机把配方抛给合适的买家,都会狠捞一笔……我现在有一种感觉,他是不是根本就没准备和咱们合作,整个就是来把咱们当跳板,沾点便宜就跑。”
“这个小贼,算得可真够精了啊……不能让他这么好过了。”
楚秀女眉眼笑着,有点被捉弄了,气笑了的样子,忿忿说着,惯有的双手叉在胸前的姿势,两眼迷离,思考上了。对于简凡每次引起了意外,总是楚秀女觉得很不可能,可偏偏每次事实摆到眼前的时候,又是实实在在的可能。