第 36 章（第4/5页）
“等有空邀请你去我们徐家村玩，你就知道了。”
让他们亲自去看一下也就明白了，没有什么稀奇的，就是路平房子好看结实，环境好而已。
程处默眼睛一亮，“说好了，到时我再邀请我的几个铁哥们一起，让他们长长见识。”
徐长生心道，你还真不将自己当外人，徐家村也不是什么见不得人的地方，答道，“随时欢迎。”
徐家村的熊孩子们骑着马，又有府卫在一边，一点都不害怕，反而稀奇得很，一路笑声不断。
不过，这些孩子要跟着油队回徐家村，玩了半天就准备回他们租那个小院等着了
程处默一个劲在旁边说，我们约好的，到时去你们徐家村，生怕徐长生跑了似的。
徐长生不停的道，他就在国子监读书，等有空了就回徐家村，一定会叫上他的。
一群孩子是骑着马回小院的，徐长生觉得程处默肯定是来探路的。
哎，他都说了他不会像妖怪一样突然消失，怎么就是不听。
进入小院，徐长生就愣住了。
因为小院里堆满了……豆渣。
大伯徐正走了出来，“长生，正准备去找你，你大祖父将这些豆渣都让人运长安来了，问你有没有什么办法处理，实在不行就低价卖了，不然就坏掉了。”
“还有，你山谷里面种那些东西，你大祖父看着也熟了，也不知道什么用，给你带来了一些。”
徐长生一喜，先没管那些豆渣，而是跑进屋。
房间内堆了好几个大包裹。
打开一看。
不正是他种的葱姜蒜吗，还有红红的魔鬼辣椒。
花椒胡椒长得慢，还没有收获。
哈哈，他的调料啊。
终于，终于可以和不是蒸就是煮的大锅菜告别了。
大唐的烹饪多以蒸煮为主，味道十分单一，炒豆芽都还是徐长生教给大伯娘的。
徐长生开心得都快扑上去了。
徐正看着好笑，不就是一些莫名其妙的植物吗？有那么激动？
徐正说道，“长生，还是想想怎么处理那些豆渣吧，不然真坏了连卖给人家养猪都没人要。”
徐长生想了想，那些豆渣其实只是榨了油而已，其中还有很多有价值东西，直接用来喂猪喂鸡的确太浪费了。
又看了看他的葱姜蒜，魔鬼辣椒，眼睛一闪一闪的，“有了。”
徐正一愣，这么快。
徐长生笑道，“我想到今晚上吃什么了，我们今晚上吃白嫩嫩的豆花。”
徐正：“……”
思维也太跳脱了，不是在说怎么处理这些豆渣的问题吗？
徐长生已经让人去药铺买点豆花用的碱了，碱在过去是一种药物，药铺就有卖。
正好一群徐家村的孩子也在，让他们帮着剥大蒜，剁海椒。
整个院子都热闹了起来。
“哎呀哎呀，我的眼睛，这是什么东西，好疼。”
“别用手擦眼睛啊。”
旁边的族叔也准备了好大两口锅。
听说徐长生在弄一种叫豆花的吃食，徐家的族叔们早就赶过来了。
他们也不知道豆花是什么，但小仙人弄出来的东西，哪一样能差？
豆渣直接包裹在干净的布里，用水过滤。
过滤了几次，那就真的是豆渣了。
然后将水倒进锅里煮。
一群族叔面面相觑，长生这是在干什么？煮水？
徐长生哈哈大笑，“等着就是。”
没一会儿，水就开始变白了，如牛奶一样。
“加点冷水，慢慢搅拌，别糊了。”徐长生指挥道。
的确有些豆香味，但它还是一锅水啊。
徐长生笑呵呵地，“给你们表演一个牛气的东西。”
徐长生让人抱着，端着一碗碱水撒向锅里。
一锅水，就像凝固了一样，白色的物质聚集，然后变得白花花的，又嫩又好看。
长柏哥儿猛地捂住了嘴巴，长……长生将一锅滚水变成了雪？
怎么办怎么办？他要叫出来了，一定是长生的仙术。
但他敢叫出来，长生肯定要打他。
眼睛一个劲的闪。
连周围的族叔都露出惊讶的表情，刚刚明明是一锅水。
这洁白得如同雪一样的东西就是长生说的豆花？
徐长生见差不多了，又让人将豆油烧热，然后浇在他们刚才捣出来的一大盆姜蒜辣椒中。
辣子油成功！
看看这红扑扑的颜色，真喜庆。
碗都被拿了出来，桌子肯定没有那么多，就站着吃吧。
徐长生盛了一碗鲜嫩的豆腐，然后沾上一点辣子油，看向周围望眼欲穿的孩子和族叔，“这就是豆花，豆花就要沾着红红的辣椒油吃。”
一口放进了嘴巴。
眼睛都眯起来了，熟悉的味道啊，太棒了。
他最喜欢吃豆花了。
一群孩子哗哗地开始吞口水了，因为徐长生的表情太那啥了。
徐长生睁开眼，“你们看着我看什么？吃啊，管饱。”
哗。
一群人开始动手，反正豆渣多，不怕不够。
雪白的豆腐，干净得一尘不染，沾上红红的辣油，漂亮得几乎让人舍不得下口。
入口即化的感觉，简直不要太好吃。
特别是那蘸料，大唐人哪吃过这么丰富的味道。
一个个露出享受的表情。
“真……真好吃，比油炸的豆饼还好吃。”长柏哥儿说道。
“就是就是。”
徐长生：“……”
原来在他们心中，油炸的豆饼是最好吃的？
一群可怜的娃。
连一群族叔都赞不绝口。
只是没过多久，一群人就边吃边“嘶嘶”的，特别是长柏哥儿，都张着个嘴巴一直吐舌头了。
“你倒是少沾一点调料啊，看不辣坏你。”徐长生说道。
“不，我就要这么辣。”长柏哥儿脑袋直甩。
这小子居然是个吃得辣的。
其他人已经知道厉害了，都是少点少点的沾。
大唐也有辣椒，但都是用来作为药用。
徐长生怕大家第一次接触这么辣的东西受不了，所以辣子油中的辣椒并不多。
但就算不多，这号称魔鬼辣的辣椒，对他们来说已经足够辣了。
一群人吃得“嘶嘶”的，津津有味。
两大锅果然不够吃，还起了两锅。
剩下一部分豆花，被徐长生弄来做豆腐干了。
香辣豆腐干，切成一条一条的，然后沾上点辣油，绝对是大唐最好的零食。
大伯徐正吃两大碗，这才放下碗，开始说正事，“长生，你还没说怎么处理这些豆渣？”
徐长生指向碗，“大伯觉得豆花比起面疙瘩，比起烧饼味道如何？”
“那肯定是好的，而且干净好看，就算是富贵人家恐怕都拒绝不了这等高雅的美食。”
徐长生笑开了花，“我们这么多豆渣，自己肯定用不完，但卖给别人又卖不起价，何不租一个地儿来卖豆花，而且豆花还能做成香辣豆干，保存得当，放我们徐家超市卖也可以。”