第373章 山韭菜
又怕杜芊芊追问,裴华主动转移了话题:“咳,听到刚刚樱子说马齿笕,我倒想起来这东西其实包饺子最好吃了。”
话题转地这般生硬,聪明如杜芊芊怎么会不知道裴华这是此处无银三百两,不过她更聪明地没有不解风情地拼命刨根究底,问个明白,顺着话题道:“可不?还得是配了韭菜,那才够味儿。”
松了口气,裴华就自然而然地就着这个话题聊了下去:“等来年我带你上山拔山韭菜去,比自家长得更鲜更香。”
“成啊!”杜芊芊来了兴趣,“我还真没吃过几顿,那时候刚来对山里还不是很熟悉,等熟悉了山韭菜的时节也过去了。”
口气里颇带着些遗憾,不知是不是情人眼里出西施的缘故,裴华瞧着杜芊芊能为了来年的山韭菜都能高兴、盼望起来,就觉得有趣又鲜活得紧,这种鲜活让人对未来的日子充满了盼头,一食一蔬皆是情趣。
要不是柱子坐在一旁他都想去揉揉她的头顶。
“没采着倒不要紧,要是忙了半日都采了‘韭菜幌子’岂不是更扫兴?”裴华眉眼带笑地打趣。
“你也忒小看人了,‘韭菜幌子’和真韭菜我还是能分清的!”
杜芊芊知道裴华说的这个“韭菜幌子”,乍一看,同山韭菜十分相似,但是仔细辨别就能看出“韭菜幌子”的叶片更粗糙些,也没有真韭菜纤细的纹理,误食了倒不会出什么岔子,因为无毒,但就一桩,如同裴华所说的――扫兴,味如嚼草,辛苦一遭又是背、又是割的白忙活。
“我就闹过这笑话。”裴华说着自己就笑起来,“被我娘好一顿数落,采回来大半篓子,却只有不到一半的真韭菜。”
“那时候你多大?怎么还能分不清呢?”杜芊芊也跟着笑,弯弯的,可真好看,裴华心里想。
“都十来岁了。”
这话杜芊芊就不太爱听了,忍不住嘀咕了一句:“裴大娘也真是,十来岁也没多大啊,帮着做家务就很不错了,辛辛苦苦采回来的,不能吃就算了呗,还埋怨干嘛。”
裴华摇了摇头,轻轻道:“不怨我娘,那是家里一顿的口粮。”
这才想起之前听哥嫂他们说的,裴家那时候的困难,脑海中自动描绘出裴华穿得大补丁、小补丁的衣服,瘦弱的肩头背着大篓子没在山间寻食物,鼻子一阵强烈的酸意,好歹忍住了,“那明年咱们去,你可别再割错了!不然,‘韭菜幌子’就罚你一个人全吃了。”
裴华乐呵笑着,可坐在一旁的柱子可就有些无聊起来,若不是他喜欢自己的小叔和芊芊姨,他早呆不住了,啥山韭菜,韭菜有啥好吃的呀,也值得小叔和芊芊姨讨论这么老半天,按他说,还是肉好吃,顿顿吃肉才好呢!
看着旁边冬篮里头还有小叔吃剩下的菜,柱子觉得这会子虽然肚子还是有些撑,但比刚刚好多了,能有些空儿塞东西了,就拿了筷子去夹那些剩菜吃,果然是吃货,第一筷子还是冲着肉去的,肉其实已经没有刚端来时候那么热气腾腾了,但是柱子仍然吃得津津有味,比听啥山韭菜有意思得多。
小吃货这厢吃得开心,而另一边的俩人也谈得兴起。
开春时候地里长的头刀韭菜,那叫一个鲜;而秋天时候韭菜花又另是一种美味,韭菜两头鲜,说的就是这个理儿了。
而山韭菜虽然同自家地里出的卖相上差不多,但是到了开花的时节,差别可就大了去了,家里长的开白韭菜花,而山韭菜一水的淡紫色,若不是因为本身强烈的辛辣气味,很是能装一装小清新的。
清明过后,吉安村的后山逐渐变绿了,也正是采摘各种山野菜的好时候。食物最是长情,头年长过的地方,等第二年你再去采,必定不会让你空了手。
常进山里采野菜的人,山韭菜并不难找,通常情况下,那些长山白菜、老山芹、山蒜、山菜的地方,往往也会长有山韭菜。通常这些地方都是低矮的树丛,低矮的树上长满了今年新叶的芽孢,山韭菜就在这些芽孢的下边儿,因为没人施肥的缘故,比家里长的瘦弱点儿,一簇簇、一丛丛,不一会儿就能采满筐,柔嫩清脆,碧绿新鲜。高兴地背了满筐回家,清洗干净,切碎,打上几个鸡蛋,放上佐料,和面做饺子,鲜美的一顿就成了。
“不仅能吃,晒干了磨成粉末,不太深的刀斧伤口敷几日就能好,特别灵验。”裴华饶有兴致地补充道。
“你用过吗?”杜芊芊更关心这个问题,她听到“特别灵验”这四个字,心里一刺,觉得这形容显得裴华对这个用途熟悉得过分。
裴华听出杜芊芊口气里的心疼,口气放得很软很软:“没有,只是我爹教我的,见过我爹用过。”
这时候柱子已经将那点子剩菜一点一点夹着吃完了,于是没事干的柱子就更感到无聊,几岁大的孩子哪里能懂恋人间的甜蜜,芝麻大点的事儿都能说出花儿来,重要的不是具体做什么,而是和谁在一起。
在柱子看来,就一个山韭菜,小叔和芊芊姨还谈起来没个完了,还声音一会儿高、一会儿低,谈到高兴处还一起笑起来,割韭菜有啥好玩儿的?
有几次柱子想插话进去,想聊一聊自己喜欢的七巧板之类,可惜都没成功,撅了噘嘴,探下床,穿了鞋,回屋了。
到了自己屋,他娘李菊花正等着他呢,看他垂头丧气的,心想,肯定自己没猜错,“柱子,你在你小叔那里老半天,你小叔和芊芊姨是不是吵架了?”
“没有啊。”声音仍然无精打采。
“你小子别想骗我,咋可能没拌嘴?”李菊花不信。
裴勇见李菊花蝎蝎螫螫的,看不过,拦她:“你只管打听这些做甚么?没个大嫂样子!”