第116章 双椒鱼片
梅娘当着学徒们的面一边做一边讲, 等到鸭血粉丝汤出了锅,她就叫她们一人盛一碗尝尝。
这鸭血粉丝汤她并不打算卖,不过是方才看到婆子们杀鸭子就想起这个菜, 一时手痒做了一锅, 做好之后, 她自己盛了一碗喝,余下的就让她们几个都拿去分了。
这么大一锅鸭血粉丝汤, 五个女孩子也吃不完, 于是她们就都盛了出来, 给南华楼干活的人都分了一碗。
有的人吃过早饭, 有的人却是没吃过饭就来了,无论肚子饿不饿,都经受不住这碗鸭血粉丝汤的诱惑,全都吃光了。
这么多人分一锅,又是这么好吃的东西,大家自然都是意犹未尽。
后院干活的那几个婆子更是大着胆子,又送了两盆鸭血进来,期待着梅娘能够再做一份。
只是很快南华楼就开始上客人了, 客人来了, 梅娘哪儿还有功夫做这东西,随手把鸭血撂到一边不再理会。
等到晚上忙得差不多了, 梅娘才想起那两盆鸭血来。
既然大家都爱喝,梅娘索性叫学徒们打下手,又做了两大锅,晚间羊肉汤卖光之后, 有的客人吃不到十分失望,正好拿一锅鸭血粉丝汤当补偿。
另外一锅, 依旧让伙计婆子他们分了,就当员工福利了。
几个女学徒近水楼台先得月,一人分了一瓦罐。
眼看着就要下工了,大家心照不宣,都留着没动,想等回家后带回去给家里人尝尝。
王翠红也分了一罐,等到下了工,她立刻就抱着暖呼呼的瓦罐回家了。
天色虽然已经黑透了,可是明朗的月光照耀在白茫茫的雪地上,又有一路各个店铺的灯笼照着,街上亮如白昼,丝毫不会影响视线。
王翠红加快脚步,往北市口的方向走去。
她心里盘算着,快些回去,趁着家里人还没睡下,正好能喝一碗香喷喷的鸭血粉丝汤当宵夜。
紧赶慢赶地到了三条胡同,没到家门口,她就听到一个熟悉的声音。
“翠红,你回来啦?”
王翠红回头一看,见是张婆子家的闺女,正好出门来倒水。
王家和张家就住在隔壁,两个姑娘可以说是一起长大的,几乎是情同姐妹,不过张家闺女比王翠红大两三岁,已经许下了人家,原本定下夏天就要出嫁的。
可是偏偏在出嫁头一个月,张家被官差搜查史家嫁妆的时候搜了一遍,张家闺女受了惊吓,先是病倒了,后来又躲着不敢出门,再加上准备好的嫁妆被弄得乱七八糟,少不得还要添补和重新准备,因此婚期便延后了。
等张家闺女稍微好了些,王翠红又去做了学徒,所以这半年来两人见面的机会极少。
见是她出来,王翠红停下脚步,笑道:“是张家姐姐呀,怎么这么晚还出来?”
张家闺女拎着空空的泔水桶,往院子里努了努嘴。
“我哥哥的一个什么好兄弟来了,两个人在屋里喝酒,叽叽咕咕说了一晚上的话,到现在还不走……”她压低声音说着,显得十分不满。
听说张家有客人,王翠红就不好再拉着她说话了。
“外头冷,姐姐快回去吧,别冻坏了。”
张家闺女跺了跺脚,笑道:“不冷呢,我难得见你一次,正好说说话。”
王翠红见她只穿着件小袄就出来了,越发催促起来。
“才下了一场大雪,姐姐的身子才好些,若是冻病了可是麻烦,赶紧进屋去。”她扶了扶手中的瓦罐,说道,“对了,我带了一罐汤回来,姐姐你拿个碗出来,我分你些。”
因着张家晚上有客人,张家闺女晚饭都没吃好,这会儿听说王翠红要分她一碗汤,顿时脸色一喜。
左邻右舍谁不知道王翠红在南华楼做着厨娘,听王婶说,她的手艺至少得了梅娘六七分的真传,可不是他们这些普通老百姓能吃到的。
有这么好的机会,张家闺女连客气都不敢客气,连忙进屋去取了一个大碗出来。
王翠红提起瓦罐,连菜带汤地倒了满满一碗。
“好了,姐姐快回去吧,趁热喝,正好驱驱身上的寒气。”
张家闺女连声道谢,宝贝似的捧着汤回去了。
她大晚上这么进进出出的,张婆子听见动静就出来了。
“丫头,你大晚上的不睡觉,在那儿干什么呢?”
半年前张家被官兵搜查,嫁妆被翻了个七零八碎,后来在顾大人的帮助下,总算是都要了回来。
好在她那准亲家是个讲道理的,并没有因此在婚事上作难,张婆子松了口气,对自家闺女也看得格外严了些,生怕成亲前再出什么岔子。
张家闺女的全部注意力都在眼前这碗汤上面,听了张婆子的话,连头都没抬。
“刚才我在门口遇见隔壁翠红了,她分了我一碗汤,娘,你也过来尝尝。”
听说是王翠红带回来的汤,张婆子立刻想起那日在南华楼吃的席面,脚就不听使唤地跟了过去。
张家闺女把汤碗放在桌上,又去拿小碗来分。
张婆子一闻到这香浓的鸭汤,口水就忍不住涌了出来。
她强忍住美美喝上一口热汤的冲动,对张家闺女说道:“你盛一碗,我给你爹端去,自己再留一碗,剩下的,我端给前屋去。”
张广才带了客人回来,家里却没有像样的菜招待,张婆子生怕被人家笑话,正好可以拿这碗鸭血粉丝汤送去充门面。
张家闺女听了,只得依言盛了两小碗汤出来。
张婆子端起剩下的半碗汤,去了前屋。
张家前屋,昏暗的烛光下,张广才正在给对面的人倒酒。
“罗义,你说你年纪轻轻的,愁眉苦脸的干什么?不就是杂货铺开不下去了嘛,那小铺子又挣不到多少钱,舍了就舍了,再干点儿别的行当不就行了?”
罗义听了这话,连酒都没心情喝了。
“广才,我跟你不一样,你是京城的坐地户,吃住都在家里,做什么都有朋友帮衬。我呢?我一个外地人,能在京城开个小杂货铺子就不错了,挣得虽然不多,可也能混个温饱。唉,谁知道房主突然涨了租金,我那小铺子本来就赚不了多少钱,再加上租金,连糊口都难啊!”
张广才听了,不禁点点头。
“可不是嘛,你年前才成了亲,一个人挣两个人花,是不容易!”