第九十五章
试吃碟上摆着数种口味的酱菜。
有色泽鲜亮的也有色泽黝黑,有粗条有细条还有切成丁的,模样各有不同。
小二笑容可掬,见眼前客官左右迟疑也不催促,而是挨个介绍起酱菜的品种名字和风味,末了还提醒客官可取用右侧的竹牙签,戳取试味。
这般操作,老客还是头回听说。
他捻起一根竹牙签,戳了根酱菜放入嘴里。
熟悉的咸香味涌上前来。
老客怔愣一瞬,眼睛腾地睁大。他想起那条幅上的字样,又盯着手上戳着的酱菜,半响忍不住道:“小二?掌柜的?这味道……不是?难不成这就是以前简家摊子上用的酱菜?”
简家食摊上的酱菜很多,大多是作为菜品里的配菜,唯有酱萝卜曾单独售卖过。
另外几款酱菜,都没机会买到。
食客们之前也催过,架不住简家食摊人工少,做出来的那点全供着自家和学徒摊子了。
到最后,食客们都懒得催了。
这名老客万万没想到,今日居然会在曹家酱菜铺吃到这熟悉的味道。
掌柜从柜台后头转了出来,乐呵呵地应了声:“郎君的眼神真好,这正是简家食摊与咱们铺子联名出品的。”
老客重复了一遍,有些惊讶:“联名出品?原来是这么个联名……简小娘子把方子卖给曹掌柜您了?”
掌柜想了想:“是也不是。”
这件事还得从简雨晴所做的粉丝业说起。
简雨晴听孙刺史提议后,便知粉丝市场或许比自己预想的还要大。不过她没有喜形于色,得了空便去扬州城里的大铺询了询价。
如今的粉丝,真真是天价。
大铺里的小二,见她一身布衣装束还来问粉丝连搭理都懒得搭理一句,板着脸吐出价格就不吱声了。
毕竟这吃食又不是绫罗绸缎,要说穷苦人家嫁女儿娶媳妇之类的大事还能买上一两匹好缎子,那也不会充面子拿一贯钱买粉丝的。
是的,粉丝要一贯钱一团。
简雨晴听得价格,一双眼珠子都险些弹出去。跟着她一同来的简娘子更是脑袋里嗡嗡嗡的,那他们先前做的粉丝包……那玩意花了多少钱?那晴姐儿让出去的那一成利又是多少钱?
简娘子只觉得无数贯铜板拍着翅膀从眼前飞走,心都咔嚓一下碎了。
嘤——
简雨晴又换了几家铺子问问价,又去牙行里寻了牙人帮忙打听,到最后就是她也被粉丝生意给惊呆了。
怎么说呢,要是生意做起来……
她,简雨晴……不!简家所有人光靠这个都能躺平。
简雨晴冷静下来,也知道大头都是要归官署和府学的。她倒不遗憾官署和府学,还有让出去的一成利。
瞧瞧有人举报自己以后官署的反应,就知道让出利益的好了。
有了粉丝这个发财小利器,简雨晴对酱菜的去留也有了决定。她与曹家酱菜铺签了书契,一个出方子,一个出人力、制作和销售。
简雨晴只拿分成,同时曹家酱菜铺还要以合约价格向府学食堂和简家供货。
此乃双赢的事。
简家人快乐,曹家酱菜铺快乐,唯独食客们不太快乐。
简小厨娘连酱菜方子都卖了!
这意味着什么?这意味着什么!这意味着什么啊啊啊啊!
回过神来的老客痛心不已。
他提着一坛子酱菜,心不在焉地来到平日听俗讲的寺庙中。
随着看台上的僧人说笑弹奏,寺庙里的欢笑声也是不绝于耳。老客那张苦瓜脸混在里面,也就分外显眼。
“庞大,你想什么呢?”
片刻功夫,就有人注意到他的异常,热情地凑上前来说话:“不会是和娘子吵架了吧?”
“瞧瞧上面,说得多好玩!”
“那是!念慈师傅的俗讲简直是百听不厌!”正巧上面僧人的俗讲告一段落,刚刚笑得前仰后合的几名观众也纷纷附和,满脸好奇地看向庞大。
听完俗讲,听听八卦也好。
吃瓜大抵是从古至今无人能逃脱的爱好。
“我和我娘子的感情好着呢!”
庞大瞧着他们的眼神,又是好气又是好笑。他抖了抖手上的纸袋,把里头的酱菜露了出来:“你们瞧见这个没?我烦的是这个。”
“这袋子……好家伙?”
“你小子居然买起曹家酱菜了?”
曹家酱菜的标记很明显。
庞大身边这群人一眼便看出这纸袋和陶罐的来历,登时气不打从一处来。
曹家酱菜价格昂贵,普通百姓寻常是不会买的。周遭坐着的观众们,除去一两个常吃以后,大多也要等年节时又或是曹家铺子打折时,才会去曹家酱菜买来尝尝鲜。
庞大这混蛋,是在炫耀吧!?
尤其是与庞大熟悉的几人,幽幽地盯着他。半响他们猛扑上前,勾住庞大的脖颈:“你小子是发财了?”
“好家伙!背着我们发财?”
“不不不不……我看是背着娘子藏私房钱!”
“说不定是有了相好,拍马屁!”
“可恶!我要告诉弟妹你呜呜呜呜——”
庞大眼看这帮人越说越离谱,急得伸手捂住那人的嘴。他黑着脸,怒目而视,把酱菜袋子拎到几人跟前让他们仔细瞧瞧:“看清楚没!?”
“不就是……嗯?”
“曹家酱菜和简家食摊?联合出品?啥?”
庞大终于气顺了些:“我尝了尝味道,和简家食摊以前用的一模一样,听曹掌柜说这是与简家食摊合作推出的。”
场内瞬间安静下来。
对于大多数人来说这……应该是好消息吧?有人瞅瞅庞大的表情,又升起别的担忧来:“难不成是价格……很贵?”
其实简家食摊单卖酱菜的价格也并不便宜,可比曹家酱菜铺的价格那便宜的不是一星两点。
庞大摇摇头:“那倒不是,甚至……”
他想到曹掌柜说的话,忍不住摇摇头:“据说府学里读书的学子购买的时候还有折扣呢。”
其他人稍稍松了口气:“那不是好事嘛?那你愁眉苦脸做什么?多个地方买到简小娘子做的东西,这不应该高兴才对?”
“现在别的铺子为啥跟风不起来,不就是简家食摊的酱料和酱菜都是自制的味道,很难模仿。”庞大打断那人话语,忧心忡忡地往下道:“现在连这酱菜都交给曹家酱菜铺做了,恐怕……”